13 דרכים יצירתיות להעלות תרנגולת רוטיסרי שנרכשה בחנות

טאקו, בוריטוס ואנצ'ילדאס

איפה שיש טורטייה, יש דרך להשתמש בשאריות עוף. תן עוף רוטיסרי מגורר הקפצה מהירה בקצת שמן ותבלינים (תיבול טאקו או שילוב של כמון, כוסברה ואבקת צ'ילי) ויש לך מילוי טעים ובשרני עבורטאקו,בוריטוס, ואפילופלאוטות אפויות. אתה יכול להשתמש בזה במתכונים שדורשיםבשר טחוןגַם כֵּן. תוסיפו כל אחת מהמנות הללו עם אורז לבן מבושל, שימורים שחורים או שעועית מחודשת, וכל תוספות טאקו שאתם יכולים לחשוב עליה.

כדי לעשות מהירמילוי אנצ'ילדה, לזרוק עוף מגורר עם סלסת עגבניות וגבינת Oaxaca מגוררת. מקפלים את המילוי לתוך טורטיות קמח או תירס ואופים עם עוד סלסה וגבינה מעל. כל הרעיונות האלה מושלמים לארוחת ערב מהירה בלילה.

פִּיצָה

פיצה נייט מבצעת חובה כפולה מבחינת מרכיבים שנרכשו בחנות - אתה יכול אפילו לחסוךיוֹתֵרזמן על ידי שימוש מראשבצק פיצהבנוסף לעוף רוטיסרי. אין באמת חוקים כשזה מגיע לתוספות לפיצה - אתה יכול להשתמש בכל רטבים ותוספות שאתה אוהב, ועוף הולך עם כמעט כל דבר. שמור על זה קלאסי עם קצת גבינת מוצרלה, מרינרה ובזיליקום; להישען על טעמים ים תיכוניים על ידי הוספת תוספות טריות כמו עגבניות, מלפפונים, זיתים ורוטב צזיקי; סעו לחוף המערבי עם פיצה עוף ברביקיו וצ'דר; או לשלב שאריות עוף עם כמה מהירקות העונתיים האהובים עליך, כגון תירס, קישואים ועגבניות.

סָלָט

כולם אוהבים סלט טוב - הם מזינים ורב-תכליתיים, כך שאתה תמיד יכול לשים את הסיבוב שלך על כל אחד מהם. שאריות עוף מוסיפות חלבון לסלטים קרים וחמים כאחד. זה כולל סלטים ירוקים עלים, סלטים קצוצים, סלטי אטריות וכו'.

אם אינכם משתמשים במתכון, בחרו את הירוקים, הדגנים והירקות הטריים האהובים עליכם, ואז החליטו על ויניגרט בטעם (הרטבים יכולים להיות קרמיים או בהירים וחומציות). אחרת, נסה להשתמש באחד ממתכוני הסלט האלה באמצעות שאריות העוף שלך במקום חלבון אחר:

• סלט קיסר עוף
• וולדורף קיץ עם רוטב יוגורט-טרגון
• סלט קוב קליפורניה
• סלט טאקו עוף
• סלט קצוץ גיבור איטלקי
• סלט ניקויז

מוקפץ

מוקפץהיא אחת הדרכים המהירות ביותר להביא ארוחת ערב על השולחן, במיוחד כאשר אינך מבשל שום בשר מאפס. כל מתכון שמצריך פירות ים או נתחי בשר טחונים או ביס יכול להיעשות באמצעות עוף רוטיסרי. התחל עם מבחר של ירקות לבישול מהיר, כגון בצל, פלפל, פטריות, חצילים ודלעת קיץ, ותטעמי את המוקפץ בתבלינים האסיאתיים האהובים עליך - אתה יכול להוסיף רטבים כמו תמרי,מירין, ורוטב דגיםומשחות כמו מיסו ואומבושי לפי הטעם.

קערות תבואה

קערות דגנים לבביות פופולריות מסיבה כלשהי - הן טעימות, ממלאות וסופר ניתנות להתאמה, תלוי מה אתה משתוקק. עם עוף רוטיסרי כחלבון לבחירתך, יש לך רק כמה אפשרויות אחרות לעשות:

• בחר את הדגנים:בחר דגן מלא מבושל אחד או יותר כבסיס לקערה שלך. אנחנו אוהביםאורז חום,פארו, ושעורה על המרקם הלעיס שלהם וקינואהודוֹחַןעל הטעם המעט אגוזי שלהם.
• בחר את הירקות:שילוב של ירקות מבושלים וטריים יוסיף מרקמים שונים לקערות התבואה שלך. תפוחי אדמה צלויים, דלעת חורף וסלק כולם טעימים. אנחנו אוהבים להשתמש בירקות עונתיים טריים כשאנחנו יכולים - עגבניות שרי, מלפפונים וצנוניות מוסיפים טעמים ומרקמים מהנים.
• שקול תוספות:בחרו את התוספות שלכם בהתאם לפרופיל הטעם של הקערה. בחר תוספות כמו גבינה מפוררת (גבינת פטה או עיזים), פירות יבשים, אגוזים וזרעים קלויים, אבוקדו פרוס, עשבי תיבול טריים ומרכיבים כבושים כמו לבבות ארטישוק כבושים, פלפלים כבושים וזיתים.
• להכין רוטב:אתה לא יכול לטעות כאן. לכו עם כף של משהו קרמי, כמו רוטב על בסיס יוגורט או מיונז; או לשמור את זה פשוט עם ויניגרט בסיסי.

פַּסטָה

אם זה אחד מאותם ימים שבהם כל מה שאתה יכול לעשות לארוחת ערב הוא קערת אטריות עם רוטב וגבינה, אז עוף הרוטיסרי בא להציל. חופן עוף רוטיסרי יוסיף מיד חלבון לכל מנת פסטה שתכינו. נסה להוסיף קצת לקרםפטוצ'יני אלפרדו, סלט פסטה,לזניה, או שמנתפסטה אפויהמנות.

רוטב פסטה

כאשר הוא קצוץ לחתיכות עדינות יותר במקום לחתוך לקוביות או לגרוס, עוף רוטיסייר משתלב בצורה חלקה ברטבי פסטה בשרניים כמובולונז, זה בדרך כלל מחייבבשר טחון. כשהיא מתבשלת עם עגבניות, יין ושאר מרכיבים ארומטיים, הוא הופך לרך להפליא ומושלם לזינוק עם האהוב עליךצורת פסטה.

כריכים

ההזדמנויות לכריך הן אינסופיות כאשר יש לך עוף רוטיסרי בהישג יד.סלט עוףהוא בין הכריכים הפופולריים ביותר, וניתן להכין אותו בקלות עם עוף רוטיסרי - אם כבר, זה רק יוסיף עוד יותר טעם. לחמם קצת עם חריףרוטב ברביקיוועורמים אותו על לחמניות עם חמאה עם סלט כרוב שמנת וחמוצים. עוף יכול להחליף בשר נרפא או מעושן בכריכים כמוראובןאו משלימים את שאר המילוייםכריכי פיקניק.

גירוס ו-Wraps

ג'ירוס מיוצרים בדרך כלל עם בשר צלוי איטי (לעיתים קרובות כבש או בקר), אבל עוף רוטיסרי הוא דרך טובה להכין גרסת לילה מהירה. מחממים את העוף במחבת עם מעט שמן זית ותבלינים, כמו כמון, שום ואורגנו מיובש. עורמים את הבשר לפיתות עם חסה, עגבניות, בצל אדום ורוטב לבן (שילוב של מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון ותבלינים).

עוף קצוץ הוא גם דרך קלה לשלב חלבון לעטיפת ארוחת צהריים מהירה. אתה יכול להוסיף אותו יחד עם שעועית, דגנים, עלים ירוקים וירקות אחרים.

קבבים

סיבוב מהיר על הגריל או מתחת לפטם עם זיגוג בטעם יכול להכניס חיים חדשים לנתחי עוף שנשארו. משחילים את החתיכות על שיפודים עם מרכיבי בישול מהיר (רוצים לבחור דברים שמתבשלים תוך כמה דקות כדי שלא תבשל את העוף יתר על המידה). בצל ירוק, עגבניות שרי, אפונת סוכר ואננס כולם מתאימים לחשבון. השתמשו בזיגוג טריאקי פשוט או משהו מתוק כמו רוטב צ'ילי תאילנדי כדי להבריש את הבשר והירקות.

נאצ'וס

לעתים קרובות נחשבים כמתאבן, נאצ'וס יכולים להיות ראויים לארוחת ערב עם תוספת של עוף רוטיסרי ארוז בחלבונים. ערמו אותו על שבבי טורטיה תירס עם גבינה, תוספות כמו שעועית ופלפלים מוקפצים ובצל, וקישוטי בשפע - אנחנו אוהבים להשתמש בכמה דגשים טריים כמו כוסברה וצ'ילי פרוס בנוסף לסלסה מבושלת, גוואקמולי ושמנת חמוצה.

אורז מטוגן

אוכל לקחת בבית זה כל כך קל כשאתה יודע איך להכיןאורז מטוגן. הוא עשוי לעתים קרובות עם שילוב של ירקות, ביצים וחלבונים כגון עוף או פירות ים. העוף צריך רק דקה או שתיים בווק החם או במחבת כדי להתחמם.