עוף ראובן

הופכים שאריות עוף לכריך טעים עם כרוב כבוש ומיונז.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • שמורים חצאי חזה עוף צלויים מעוף חרדל קריספי עם גזר, נטולי עצמות

  • 8 פרוסות לחם שיפון

  • 4 אונקיות גבינה שוויצרית פרוסה

  • 1 לִירָה (1 צנצנת או חבילה) כרוב כבוש, סחוט וסחוט יבש (לא שטוף)

  • ⅓ גָבִיעַ מיונז קל

  • 2 כפות קֶטשׁוֹפּ

כיוונים

  1. הפעל ברילר, עם מתלה במרחק של 4 אינץ' מהאש. פורסים דק עוף. למעלה 4 פרוסות לחם עם גבינה, ואז עם עוף וכרוב כבוש.

  2. בקערה קטנה, מערבבים יחד מיונז וקטשופ; כפית על כרוב כבוש. מניחים מעל את שאר פרוסות הלחם.

  3. קולים כריכים, כ-2 דקות מכל צד, עד שהגבינה נמסה והלחם מזהיב. חותכים לשניים, ומגישים מיד.

הופיע במקור: Everyday Food, נובמבר 2005