אנחנו אוהבים את הדגן הזעיר הזה בגלל טעמו האגוזי העדין, זמן ההכנה המהיר והפרופיל התזונתי יוצא הדופן שלו. בין אם תבחר לבן, אדום, שחור או תערובת קשת בענן, המתכון הבסיסי שלנו מתברר כי קינואה מבושלת בצורה מושלמת בכל פעם.

הוראות הגעה

מערבבים בסיר קינואה, 1 1/2 כוסות מים ומלח. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך, כ-15 דקות. מסירים מהאש; לתת לעמוד, מכוסה, 10 דקות. מרפרף עם מזלג. השתמש מיד, או מורחים על תבנית אפייה עם שוליים כדי להתקרר.
בריאן גרדנר

No results