22 רעיונות לארוחת ערב מהירה של יום ראשון בערב שמרגיעים ומשביעים

כשזה מגיע לסיים את סוף השבוע בארוחה טובה תוך חיסכון של קצת אנרגיה וזמן לשבוע שיבוא, שמור את המתכונים הקלים האלה בכיס האחורי. הרעיונות האהובים עלינו לארוחת ערב של יום ראשון מנחמים - ואתה לא צריך לבשל כל היום כדי להוציא אותם. אנחנו שומרים על פשטות עם ארוחות שמגיעות יחד תוך שעה או פחות אבל טועמים כאילו הן מבושלות נמוך ואיטי. אין מאכלים מעובדים במיוחד במנות ראשונות מזינות אלה מכיוון שמרכיבים טריים מהירים לבשל באותה מידה כשאתה יודע מה לעשות איתם.

סיים את סוף השבוע שלך בנימה רגועה עם אחת מהארוחות האלה שמרגיעות ומשביעות. וכאשר יום שני בבוקר יגיע, תתחיל טוב.

עוף סלטימבוקה עם מרווה

רייצ'ל מארק

קציצות חזה עוף עטופות בפרשוטו ועלי מרווה טריים עבור ריף טעים זה על הגרסה הרומית המסורתית המשתמשת בבשר עגל. אנחנו מגישים את שלנו עם רוטב מחבת יין לבן וחמאתי קל.

תבשיל דגים עם טוסטים עשבים

ג'יימס רנסום

קל אך גם משמעותי, תבשיל דגים עגבניות זה מנה גמישה. מכינים אותו עם בקלה או הליבוט או דג לבן בשרני אחר. זה גם מהיר, ארוחת הערב תהיה על השולחן בעוד 30 דקות. טיפ מקצוען: תכפילו את הטוסטים, אחרי הכל זה יום ראשון

מרק כדורי בשר פסטו טורקיה

לנארט וויבול

הודו ופסטו בשר כהה נותנים הרבה טעם לקערת הנוחות הזו. בין אם הכנתם בעצמכם פסטו ומרק עוף ואחסנתם אותם במקפיא או ששניהם קונים בחנות, זו ארוחה שאנו מחשיבים כמזון נוחות.

גולאש חזיר מהיר

לנארט וויבול

גרסה זו של גולאש אולי מהירה יותר להכנה מהתבשיל המסורתי, אבל היא לא מוותרת על הטעמים המתוקים והמחממים של פלפלים, גזר ופפריקה.

עוף לימון קרמי עם תרד וארטישוק

מרקוס נילסון

ללילות שבהם אתה יכול להשתמש בארוחה עשירה ומשביעה אבל אין לך הרבה זמן לתת, יש את הארוחה המנחמת הזו. אפשר להכין אותו תוך כחצי שעה, והכל מתבשל במחבת אחת.

תבשיל דגים לבנים עם כופתאות

כריס סימפסון

לבבי ומנחם אבל גם בריא - זה התבשיל הקל הזה. זה מתחיל בפילטים של בקלה או הליבוט, אבל אנחנו חושבים שכופתאות קמח התירס הן הכוכבות האמיתיות.

גמבו צמחוני

סידני בנסימון

מתחילים ביום שני ללא בשר? נסו להכין את ארוחת הערב המנחמת הזו ביום ראשון בערב (היא גם טבעונית!).

בורגר פורטובלו במילוי גבינה

עם פולוס

ההפתעה הנסתרת של גבינה מותכת בתוך קציצת הפטריות הפריכות לוקחת את ההמבורגר הצמחוני הזה לרמות חדשות - זה בטוח פיצוץ של טעמים ומרקמים!

שרימפס צ'או מיין

בריאן גרדנר

כמה מרכיבים מיוחדים ותבלינים בהישג יד יכולים באמת לעזור כשמדובר בהרכבת ארוחת ערב מהירה - ביום ראשון או בכל ערב אחר. את מצרכי המזווה האסייתי הדרושים לארוחה הזו ניתן למצוא במעברי סופרמרקט, ושמירת שקית שרימפס במקפיא שלךתָמִידרעיון טוב.

פנה בסיר אחד עם תרד, ריקוטה וצנוברים

עם פולוס

ערבוב לתוך פסטה וירקות מבושלים ברגע האחרון, ריקוטה עושה רוטב פשוט וקרמי. הוספת חצי כוס או משהו כזהמים לבישול פסטהלסיר יעזור להמיס את הריקוטה ולצפות את כל המרכיבים. אל תשכח לשמור מעט מים לפני שתנקז את הפסטה.

עוגות דגים לימון פטרוזיליה

הכינו את המתכון הזה לארוחת ערב של יום ראשון, אבל שקול גם להכין מנה נוספת של עוגות הדגים ולאחסן אותן במקפיא לפעם הבאה שתצטרך פתרון מהיר לארוחת ערב. אתה יכול גם להכין מתכון אחר של בקלה לארוחת ערב אחד, להכפיל את המתכון ולשמור שאריות דגים מבושלים כדי להפוך לעוגות הדגים האלה למחרת.

קציצות בקר-קישואים

קייט מאטיס

קציצות הן המזון המנחם המועדף עבור רבים מאיתנו. ערבוב של דגנים בריאים וקישואים מגוררים לתוך הקציצות הללו מוסיף לא רק נפח וטעם אלא גם הופך אותם לאופציה בריאה. קחו בחשבון את הזמן לבישול הגרגירים שלכם או לשמור קצת מבושל מראש במקפיא שלכם.

עוף מטוגן וופלים

עוף וופל הם הארוחה המושלמת והמנחמת ביותר לנשק את סוף השבוע שלך לשלום. המתכון שלנו נותן לך טיפים להפיכתו לטיגון מהיר, אבל אתה יכול אפילו לאפות את העוף או להשתמש במטגן אוויר במקום זאת להחלפה בריאה יותר ופחות קלוריות.

שעועית שחורה ונקניק

מבשלים את ארוחת הערב המהירה והפשוטה הזו במחבת אחת ומגישים אותה על אורז או עם לחם שטוח. אתה יכול להתאים אותו באמצעות נקניק אהוב במקום קילבסה או להחליף שמנת חמוצה או גבינה מגוררת ליוגורט.

חמין צדפה לחמין דגים

מרקוס נילסון

סיר שמנת של חמין הוא תירוץ נפלא להתאסף סביב השולחן. מגישים עם לחמניות חמאה, קלויות או בגט, מכינים סלט ירוק, וארוחת ערב טעימה מוכנה.

צ'ילי הודו ושעועית לבנה

הצ'ילי הלבן הזה מתובל בכמון, ג'לפניו, כוסברה ורק רמז של עגבנייה. חפש הודו בשר כהה במקום לבן לתוספת עושר.

פלנדר בקלף עם אספרגוס ושיטאקים

ריאן אהבה

לא רק שזה מביא לארוחת ערב מהירה באיכות מסעדה, אלא שהמתכון הזה גם מלמד טכניקה חיונית. ברגע שתצליחו לקפל קלף לחבילה אטומה, תראו שלדרך הבישול הזו יש יתרונות רבים; זה בריא, ממזער ניקוי ומרכז טעמים.

פרמיגיאנה עוף בריא יותר

הנה גרסה קלילה ומהירה יותר של פרם העוף הקלאסי. אין טיגון, ורסק עגבניות-בצל פשוט מתבשל בתנור עם העוף תוך כדי בישול.

בוריטוס בקר ותפוחי אדמה

הו כל כך תכליתי, בוריטו יכול להיות מה שאתה רוצה שיהיה - ארוחת בוקר, צהריים או ערב. לזה יש את הבשרואת תפוחי האדמה. אנחנו קוראים לזה ארוחה באחד.

בשר בקר וברוקולי עם רוטב שום שעועית שחורה

יוקי סוגיורה

ארוחת ערב חובה זו מסתמכת על שני מרכיבים שכדאי להחזיק בהישג יד: רוטב שום שעועית שחורה סינית ושמן שומשום. ודא ששמן שומשוםאומר קלוי על התווית על הטעם הייחודי שהוא מוסיף למוקפצים ומנות אחרות.

עוף לבנים עם חומץ פלפלים

מרקוס נילסון

כמו ארוחת ערב במסעדה האיטלקית האהובה על המשפחה שלכם, מנה ראשונה של 50 דקות זו כוללת עוף רך עם רוטב אגרודולצ'ה או מתוק-חמוץ עשוי עם פלפלים, בצל, שום, חומץ, סוכר וצלפים. טכניקת הבישול מתחת למחבת (או "לבנה") מקדמת עור פריך וזהוב.

התרנגולת של גנרל צו

מרטינה שצ'זנה

המפתח להצלחה עם טיגון מוקפץ הוא הרעיון של מיז-אן-מקום, המונח הצרפתי להכנת המרכיבים שלך לשימוש. לאחר שהמרכיבים מסודרים כולם ליד הכיריים, תנו את מלוא הריכוז לווק, ותוציאו את המנה הטעימה של המסעדה הסינית בקלות ובזמן קצר בכלל.