עסיסי, רך ומהיר לבישול, עוף הוא החלבון המומלץ שלנולילות חול עמוסים-במיוחד מתכוני העוף בסיר אחד, שמתחברים תוך זמן קצר אבל טעימים כאילו עמלתם כל אחר הצהריים. דורש רק סיר בודד אומחבת גיליון, הם לא רק קל להכנה, אלא שהם גם מהירים לנקות. חלק מהמתכונים מיוצרים עם קציצות עוף ללא עצמות, או חזה עם עצם; אחרים קוראים לירכיים בשר כהה, עוף טחון, ואפילו שאריות עוף צלוי. הם הפתרון האידיאלי כאשר אתה צריך לשים ארוחת ערב על השולחןמָהִיר.
עוף צלוי במחבת עם זעתר, תפוחי אדמה וירוקים
ארוחת ערב צבעונית זו עם מחבת סדינים מככבת ירכי עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום וקייל לקינטו. זה טעים כמו שזה נראה — זעתר הוא תערובת התבלינים הקסומה שמאחדת את הכל.
עוף ופטריות שמנת עם אטריות ביצים
חזה עוף, פטריות ובצל שאלוט הכנו את הבמה למתכון העוף הזה בסיר אחד.אטריות ביצים, מבושלים באותה מחבת, וגבינת שמנת — שיוצרת רוטב מהיר ועשיר — גונבות את ההצגה.
עוף בסיר אחד ואורז חום
ארוחת ערב בריאה, דשנה במחבת אחת וחסכונית מדי. נצלו את הסלרי והגזר שנמחקו במגירה הפריכה שלכם, יחד עם בצל, ירכי עוף מעצם, וקצת אורז חום.
עוף לימון עם תפוחי אדמה ואסקרול
הנה ארוחת ערב עוף על סדינים שתשתוקקו בו כרגיל. ירכיים צלויות עסיסיות, תפוחי אדמה פריכים ונבוליםescaroleלשלב לארוחה נעימה וטעימה.
פריקסי עוף, שומר וארטישוק
לבבות ארטישוק, בצל אדום ושומר משתלבים עם ירכי עוף לארוחת מחבת שפשוט לא מהעולם הזה. הירקות מחדירים את נוזל הקליפה, שמתבשל לרוטב מחבת עם טעם לבשר.
Sheet-Pan עוף פאג'יטות
צבעוני ומתובל, יש הרבה מה לאהוב במתכון הזה של דף אחד. חזה עוף ללא עצמות, ללא עור, מרוסקים יחד עם פלפלים צהובים וירוקים ומעליהם שמנת חמוצה, סלסה ואבוקדו בשל, ומעניקים טעם טעים בכל ביס.
עוף מחבת עם כרישה וגזר
שקול את המתכון הזה לעוף בסיר אחד כאביבי של עוף צלוי. במקום ציפור שלמה, אנו משתמשים בחצאי חזה עוף, המבשלים על גבי כרישה, גזר וקוביות לחם שסופגות את מיצי הטעם של הבשר.
עוף וגרגרי חומוס במרינדה ביוגורט בצלייה
לארוחות מהירות בזק, אל תחפש רחוק יותר משלךברילר. כאן, ירכי עוף ללא עצמות במרינדה ביוגורט ממוקמות על תבנית אפייה עם גזר מתובל וחומוס, ואז נצלות לשלמות ומוגשות עם קוסקוס או לחם פריך.
מרק עוף ואורז קייצי
קל, טרי ומלא טעם, מתכון עוף בסיר אחד זה כוללזוקיני ודלעת צהובהבתוספת עלים ירוקים, מה שהופך אותו לאופציה מענגת לחודשי הקיץ. חסוך זמן הכנה על ידי שימוש בעוף מבושל מגורר משאריות צלי או עוף רוטיסרי.
פטריית עוף עם קפרזה פנצנלה
בהשראת הקפרזהסלט, ארוחת העוף הזו כוללת עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, לבבות סלרי וצלפים, יחד עם רצועות של קציצות עוף בלחם לארוחה ללא טרחה במזג אוויר חם.
עוף סקרפרילו
חם ומתובל, הפרשנות הזו לתקן האיטלקי-אמריקאי מאחדת ירכי עוף שחומות, פלפלים כבושים חריפים, שאלוט וקישורי נקניק איטלקיים. רוזמרין מחדיר למנה ארומה שאי אפשר לעמוד בפניה.
קונג'י עוף ופטריות
חמימה ומנחמת, דייסת אורז מלוחה זו מוכנה במחבת אחת עם ירכי עוף עם עצמות, עור על, ג'ינג'ר, בצל ירוק ופטריות שיטאקי. לתוספת של עומס, מעליו שמן שומשום עשיר באומאמי ורוטב צ'ילי, כמו סמבל אולק, לפני ההגשה,
טאקו עוף טחון
ארוחת השבוע המהירה הזו על השולחן בעוד 35 דקות. תערובת העוף הטחון בטעם כמון, כוסברה ורסק עגבניות, בעוד צ'יפוטלה טחון באדובו מביא את החום. הוא מתבשל על הכיריים במחבת ומוגש בקונכיות הטאקו האהובות עליך עם כל התוספות.
אינסטנט סיר עוף אדובו ואורז
כלי הבישול היחיד שאתה צריך כדי להכין את המתכון הזה בהשראת הפיליפינים הוא האהוב שלךסיר מיידי. צ'ילי תאילנדי אדום, רוטב סויה, חומץ יין אדום וטעם חבילת שום, שילוב מנצח עם ירכי העוף עם עצמות ועור.
עוף בזיליקום חריף מוקפץ
מתכון מוקפץ זה בהשראת תאילנדי, ממש חביב הקהל, משלב ירכי עוף עם שאלוט, עלי בזיליקום טריים, פלפלי סרנו צ'ילי חריפים, רוטב סויה ורוטב צדפות. זה כל כך טעים שאנחנו מבטיחים שלא יישארו שאריות.
עוף לימון קרמי עם תרד וארטישוק
הסוד למתכון העוף העשיר והמנחם הזה במחבת אחת הוא גבינת השמנת, שיוצרת רוטב קסום כאשר מערבבים אותה לתוך מיצי המחבת. התוצאות עשירות ומשביעות, עם פחות שומן משמנת כבדה.
עוף קובני עם אורז ושעועית
מעט בייקון מרחיק לכת במתכון הזה. זה לא רק מוסיף עושר לאורז ולשעועית, אלא הוא גם מעמיק את טעמי ירכי העוף, המשחימות בבייקון במחבת חסינת תנור.
פסטה יוונית-עוף
מיץ וגרידת לימון, בתוספת שפע של שמיר טרי, מבהירים את מנת פסטה העוף הזו. זה בהשראתavgolemono, מרק יווני קלאסי שמעובה בביצים במקום שמנת.
עוף אספרגוס קרמי
שפריץ של שמנת מוסיף בדיוק את הכמות הנכונה של עושר למנת העוף הקלועה הזו עם כרישה, אספרגוס ותפוחי אדמה אדומים בייבי. מסיימים עם ענפי שמיר.
אינסטנט סיר עוף מרבלה
תענוג רטרו של מנה אחת עם טעמים נצחיים, ארוחת העוף המנצחת הזו מקזזת זיתי קסטלווטראנו מלוחים ומלוחים עם שזיפים מתוקים וכהים. הכל מתחבר בתוך פחות משעה, הודות לפלא המודרני הזה, הסיר המיידי,
מרק אטריות עוף קלאסי
מעטות המנות מנחמות כמו קערה מחממת של מרק אטריות עוף. כל מה שמתכון העוף הזה בסיר אחד דורש הוא שתבשל את החומרים יחד על הכיריים.
עוף שום עם שעורה
מתכון עוף בסיר אחד להגדיר ושכח מזה משתמש בבישול איטי, שדורש יותר זמן אבל פחות בישול מעשי. עוף שלם נחתך לחתיכות למרק שום, ואז מוגש על מצע שעורה משובץ באפונה וטרגון.
עוף ופטריות עם אטריות ביצים
ארוחת ערב בסיר אחד אלגנטית מספיק לחברה, המנה הזו רוחצת עוף ברוטב שמנת עשיר, בקיזוז על ידי אטריות ביצים. הסיום: שמיר טרי קצוץ ופיסות בייקון.
סלט קינואה ועוף חם
לטעם של אביב, קינואה לבישול מהיר משודכת לחזה עוף ללא עצמות וללא עור. קל אך משביע, סלט המנה העיקרית הזה משופר עוד יותר עם אפונה ואספרגוס.
תבשיל עוף-צ'ילה
ירכי עוף ושעועית קנליני הם הבסיס של התבשיל החריף הזה שמתבשל בתנור הולנדי. פלפל פובלנו ואבקת צ'ילי מעניקים מספיק חום עדין.
עוף צלוי עם פפריקה ושום צלוי
סיר אחד לא אומר רק תבשילים, מרקים ותבשילי מחבת. כאן צולים עוף עם פפריקה-אורגנו לצד תערובת של ירקות על תבנית אפייה, שמבשלת את הציפור מהר יותר מאשר מחבת צלייה מסורתית.
אינסטנט-סיר עוף קארי
לקארי עוף ממהר, אין מכשיר קטן יותר טוב מסיר אינסטנט. ירכי עוף ללא עצמות, ללא עור, מתובלות בכוסברה, זרעי כמון וג'ינג'ר להרבה טעם בזמן קצר.
עוף עם נקניק ותפוחי אדמה
פנה לתנור ההולנדי שלך לקבלת מתכון עוף חד מנה חזק זה. חזה עוף משולבים עם נקניק איטלקי ותפוחי אדמה דונגיים, ולאחר מכן מתפרנסים עם חומץ יין אדום ואורגנו טרי לתבשיל דשן וצלע.
עוף צלוי עם פנצנלה קייל ועגבניות
ארוחת הערב הזו של סדינים היא קצת שונה וטעימה לגמרי. ירכי עוף ומקלות תיפוף פריכים על אותה תבנית עם הלחם הקרום, קייל לקינטו ועגבניות השרי המשמשותפנצנלהשמוגש לצד.
סיר לחץ Coq au Vin
קח את בלוטות הטעם שלך לטיול בביסטרו צרפתי מבלי לצאת מהמטבח שלך. מנת העוף הזו עשויה בסיר מיידי או בסיר לחץ בשבריר מזמן הארוחה המסורתי של הכיריים.
עוף ואורז עם מנגולד שוויצרי
שוקי עוף מתבשלים יחד עם שפע של ירקות ואורז במתכון הרב-תכליתי הזה. השתמשו בפטרנינק אם אין לכם גזר או החליפו את המנגולד השוויצרי בתרד - ואם יצא לכם טרי.אורז בסמטי, תת בקרולינה, מומר, או אורז יסמין.
מוקפץ עוף וברוקולי
כן, אתה יכול להמציא את המועדף הזה לטייק אאוט בבית. הרוטב לא יכול להיות קל יותר - פשוט הכינו תמיסה עם רוטב סויה, חומץ אורז, רוטב צדפות, עמילן תירס ושמן שומשום, ואז הוסף אותו לווק לקראת סוף הבישול.