12 דרכים להשתמש בסיר האורז שלך ליותר מאשר רק אורז

סיר אורז מיועד לבישול אורז ומכאן שמו. זה עושהבישול אורז לבןכל כך קל שלעתים קרובות אנו מתעלמים מהפוטנציאל של מכשיר השיש הזה למשימות אחרות. סירי אורז הם בעצם סירי לחץ קטנים יותר ופחות חזקים. מנגנוני הקיטור שלהם עובדים כמעט באותו אופן כך שניתן להשתמש בהם להרבה יותר מאשר רק אורז. בונוס נוסף, השימוש בסיר אורז הוא לרוב מהיר יותר מאשר לבשל משהו על הכיריים.

לרוב תנורי האורז יש הגדרות לסוגים שונים של אורז, כמו גם פונקציות מכניות המאפשרות לך לשמור על האורז חם או לדחות את שעת ההתחלה (קוד רמאות שימושי בבוקר לאורז מבושל בצורה מושלמת כשאתה מגיע הביתה מהעבודה). את אותם דברים אפשר ליישם על מנות רבות אחרות שתוכלו להכין בסיר האורז. דגנים אחרים,שעועית יבשה, וקטניות הן דבר מובן מאליו, אבל אתה יכול אפילו להכין דברים כמו דגים מאודים, ביצים קשות ופירה תפוחי אדמה בסיר אורז. אנחנו כאן כדי לתת לך השראה עם חמש דרכים בלתי צפויות להשתמש בסיר האורז שלך, קלות לטבח ועם תוצאות טעימות.

דגנים

מקום קל והגיוני להתחיל בו להרחיב את הרעיונות שלך לגבי תנורי אורז הוא על ידי בישול דגנים אחרים במכשיר. ראשית, דעו שסירי אורז מושלמים לבישולאורז חוםואורז בר, שניהם יוצאים אווריריים ובדיוק. לאחר מכן, אתה מוכן להתחיל להכין את כל הדגנים האהובים עליך בסיר האורז שלך. זה יפיק שעורה לעיסה,פארו, קינואה, דוחן ועוד.

ניתן להכין אפילו מנות על בסיס אורז ודגנים בסיר האורז.אַרְזִיתופודינג אורז בדרך כלל מכינים על הכיריים, אבל הם יוצאים קרמיים באותה מידה בסיר האורז. בונוס: אתה לא צריך לערבב אותם ברציפות כפי שאתה עושה כשהם מתבשלים על הכיריים - האדים והלחות הכלואים בתוך הכיריים מונעים אוטומטית מהכלים האלה להתייבש.

קְוֵקֶר

אתה יכול אפילו להכין את קערת הבוקר שלך עם שיבולת שועל בסיר האורז. זה יכול להתמודד עם הכלסוגי שיבולת שועל, כולל אינסטנט, מגולגל מיושן וחיתוך פלדה.

פַּסטָה

אתה יכול להשתמש בסיר אורז כדי להרתיח פסטה במהירות. זה עובד הכי טוב עבור צורות קטנות יותר כמו אורזו או דיטליני - רק ודא שהסיר יכול להחזיק את הכמות שלמְבוּשָׁלפסטה שתגמור עם הפסטה כמעט מכפילה את נפחה לאחר בישולה.

שעועית ועדשים

סיר האורז יכול לשמש גם לבישול שעועית יבשה וקטניות אחרות כמועדשיםלשלמות עדינה. אם אתה נהנה להכין סיר שעועית מאפס לשימוש בסלטי צהריים דשנים, סיר האורז יהפוך לחבר הכי טוב שלך. זה ייקח את השעועית המיובשת והספוגה האהובה עליך ותהפוך אותה לשעועית הטובה ביותר בחייך.

מנות מאודות

אידוי הוא הפונקציה החיונית ביותר של סיר אורז, ולכן הגיוני שזו תהיה בדיוק הדרך לאדות מרכיבים שיש לטפל בהם בעדינות. כל שעליך לעשות הוא לסדר את האוכל בסלסלת הקיטור ולהוסיף מעט מים לסיר.

יְרָקוֹת

התחל עם ירקות - כל מה שאתה רוצה לאדות בסיר יכול להיעשות בסיר האורז. אנחנו אוהבים להשתמש בו לברוקולי,ארטישוק,גזר,אַספָּרָגוּס, אפונה שלמה, סלק וכרובית, אבל האפשרויות הן באמת אינסופיות.

דגים ועוף

פילה דג בריא ללב וחלבונים רזים כמו חזה עוף ללא עצמות ושרימפס גם יוצאים רכים ולחים בסיר האורז. זה מאוד דומה למה שיקרה אם תוציא את המזונות האלה.

תפוחי אדמה

כמו ירקות אחרים, תפוחי אדמה מצליחים מאוד בסיר האורז. לאחר מאודה, אתה יכול להשתמש בתפוחי האדמה לדברים כמופירהאוֹסלט תפוחי אדמה.

כופתאות

לרוב מבשלי האורז יש אפילו הגדרה במיוחד לכופתאות. אנו ממליצים לרסס את תוחם סל הקיטור בתרסיס בישול טפלון לפני הוספת הכיסונים כדי להבטיח שהם לא יידבקו.

ביצים

בישול ביצים הוא כוח לסיר האורז. המכשיר יכול להתמודד עם כל דבר, החל מביצים קשות ועד חביתות מקופלות בסגנון דיינר.

• ביצים קשותיפעלו באופן דומה בסיר האורז כפי שהם פועלים בסיר לחץ או סיר מיידי - מסדרים אותם על כיסוי הסלסילה כדי למנוע מהקליפות להישבר.
• אפשר גם לבשל ביצים ישירות בסיר של סיר האורז. משמנים את התחתית והדפנות בקצת חמאה או ספריי בישול נון-סטיק והשתמשו בהגדרה "בישול" כדי ליצור קצף מקושקש רך.
• למרות שהם עשויים לקחת קצת יותר זמן לבשל, ​​אתה יכול אפילו להכיןחביתות. פשוט לפצח את הביצים ולהקציף אותן כמו מקצוען. אתה יכול לבשל אותם יחד עם מילויים כמו גבינה ותרד, או לסיים אותם עם התוספות האהובות עליך, כמו פלפלים, סלסה או עשבי תיבול טריים. תנורי אורז בדרך כלל לא חזקים מספיק כדי לטגן ביצים עם קצוות פריכים, אבל הם יכולים לעשות כמעט כל דבר אחר.

ארוחות בסיר אחד

אתה תשמח לגלות שאתה יכול להכין הרבה מהארוחות האהובות עליך בסיר אחד בסיר האורז. מנות שכבר בנויות סביב אורז, כמועוף ואורז, הם מקום מצוין להתחיל בו. רוב מרקי המרק יכולים להתבשל בתוך סיר האורז גם כן, כולל אוהדים אהובים כמואטריות עוףומינסטרונה. תנורי אורז עובדים עבור מאכלי מרק אחרים כמו לבביתבשיל בקרוצִ'ילִי.

אתה אפילו לא בהכרח צריך לעקוב אחר מתכון כדי להכין ארוחת סיר אורז בסיר אחד. בחרו גרגר (והכמות המתאימה של מים או מרק) וערבבו פנימה את החלבונים, הירקות והתבלינים האהובים עליכם.

קינוחים ומוצרי מאפה

פינוקים מתוקים שכבר דורשים לחות נוספת בזמן שהם מתבשלים (דברים כמו עוגת גבינה, פודינג שוקולד וקרם ברולה) מגיעים היטב לסיר האורז. האוכל יכול לשבת על גבי סל הקיטור מתחת לשכבת מים, בדיוק כפי שהם היו דורשים אם הייתם מכינים אותם בתנור.

חימום חוזר

סיר האורז הוא גם דרך מצוינת לחמם או לחמם קינוחים. האדים ימיסו מחדש את הלבה בתוך עוגות מותכות ויחזירו לחיים פודינג לחם ותבשילי פרנץ' טוסט.

הגהה של בצק לחם

אתה יכול אפילו להשתמש בפונקציית "לשמור על חום" להוכחת בצק לחם. זה בדיוק הטמפרטורה ורמת הלחות הנכונות כדי לעזור לבצקים שמרים לתפוח באופן שווה.

טיפים לשימוש יעיל בסיר אורז

עקוב אחר הטיפים הבאים כדי להפיק את המרב מסיר האורז שלך:

• דגנים זקוקים לכמויות שונות של נוזל:בעת בישול דגנים בסיר האורז, הקפידו להשתמש בכמות הנכונה של מים. דגנים לבביים יותר כמו פארו ושעורה צריכים לפעמים עד 50 אחוז יותר נוזלים מאורז או קינואה. גם לדגנים לוקח פרקי זמן שונים לבישול, אבל לרוב מבשלי האורז יש חיישן למטרה זו.
• השתמש במרק או בציר כדי להגביר את הטעם:זה חל על דגנים וקטניות, כמו גם דברים מלוחים אחרים כמו ירקות מאודים ודגים - הטעם מהמרק יחלחל לאט לאט לכל מה שאתה מבשל, מה שרק ישפר את האוכל שאתה מאודה.
• אל תציץ:זה יכול להיות מפתה, אבל נסו לשמור את המכסה פתוח עד שהטיימר כבה. מטרת סיר האורז היא לשמור על האדים סגורים בפנים, כך שפתיחת המכסה יכולה לגרום לדברים להתייבש מהר יותר.
• אמצו את הפונקציות "שמור על חום" ו"השהיית התחלה":אם התזמון שלך קצת לא טוב, הפונקציה "להתחמם" תהיה החברה הכי טובה שלך. השתמש בכפתור זה ותוכל לשמור את הדברים חמים כל עוד אתה צריך (וכל עוד זה בטוח) כדי שלא תצטרכו למהר לסיים את שאר הארוחה. אתה יכול אפילו להכין דברים שאינם מתכלים כמו אורז ודגנים בבוקר ולהשתמש בכפתור "השהיית התחלה". אתה קובע את מספר השעות וסיר האורז יגיע לעבודה בהמשך היום.
• שמור על דברים נקיים:אם תטפלו בסיר האורז שלכם, הוא יחזיק מעמד לאורך שנים. שטפו את החלקים ביד עם מים חמים וסבון וייבשו אותם מיד. תנו לבטנה הפנימית של סיר האורז לנגב טוב גם לאחר כל שימוש. אחרת, עודף לחות עלול להצטבר עם הזמן ולגרום להתפתחות חלודה ו/או עובש.