7 מזונות הלחות הטובים ביותר לאכול, על פי תזונאים

זה לא סוד שלהישאר לחותהוא חיוני לבריאות הכללית - ובכל זאת, קבלת מספיק נוזלים יכולה להרגיש כמו משימה מרתיעה, במיוחד אם אתה לא אוהב מים רגילים. החדשות הטובות? אתה לא בהכרח צריך ללגום נוזלים כל היום כדי לענות על צורכי ההידרציה שלך. אוכל מוצקגַםמכיל מים, כך שמה שאתה אוכל יכול לתרום לצריכת הנוזלים היומית שלך. פירות וירקות נמצאים בראש הרשימה כאשר חלקם מלחחים יותר מאחרים. לפני כן, דיאטנים חולקים את המזונות הלחים ביותר, יחד עם דרכים קלות להוסיף אותם לארוחות שלך בבית.

מלפפונים

עם תכולת מים של 96 אחוז,מלפפוניםהם חלק מהירקות הלחות ביותר שאתה יכול לאכול, על פי נטלי אלן, RD, דיאטנית רשומה באוניברסיטת מיזורי סטייט. עד כדי כך שאתה יכול לחשוב עליהם כעל בקבוק המים של הטבע, אומרת לורי רייט, PhD, RDN, LD/N, FADA, תזונאית רשומה דיאטנית, פרופסור חבר ומנהלת תוכניות תזונה באוניברסיטת דרום פלורידה. "מעבר ללחות, מלפפונים הם מקור טוב לויטמין K, התומך בבריאות העצם, ונוגדי חמצון כמו בטא-קרוטן ופלבנואידים, [שנלחמים] בדלקת", משתף רייט.

איך לאכול

• לנשנוש מהיר ומרענן, חברו מלפפונים פרוסים עם חומוס, מציע רייט.
• הוסף מלפפונים פרוסים לסנדוויצ'ים או עוטפים לקראנץ' טעים.
• לזרוק מלפפונים פרוסים או חתוכים לקוביות עם עשבי תיבול, בצל אדום והרוטב הרצוי שלך לרוטב פשוטסלט מלפפונים.
• להחדיר מיםעם פרוסות מלפפון ונענע טרייה להגברת הידרציה, אומר רייט.

אֲבַטִיחַ

כפי שהשם שלו מרמז,אֲבַטִיחַהוא מקור מצוין למים. הוא עשוי מ-92 אחוז מים ומכיל ויטמינים A ו-C, שני חומרים מזינים הדרושים לבריאות החיסונית. אבטיח הוא גם מקור הפרי הטוב ביותר של ליקופן, נוגד חמצון רב עוצמה שמפחית את הסיכון למחלות, לדברי המומחים ב-אוניברסיטת מסצ'וסטס אמהרסט.

איך לאכול

• טועמים מים, סלצר או תה עם קוביות אבטיח טרי או קפוא.
• ערבבו אבטיח קפוא עם תותים, מי קוקוס ודבש לקבלת שייק מתוק באופן טבעי.
• להתקרר עם אסורבה אבטיח. פשוט טוחנים אבטיח עם ממתיק, ואז מקפיאים את התערובת עד שניתן לגרוף אותה.
• תעשה אסלט אבטיח, תפוזים ופטהלתוספת קלה.
• השתמשו באבטיח במקום עגבניות לטוויסט קייצי בסלט קפרזה.
• מתבלים ואבטיחים בגריל לקינוח טעים, חטיף או תוספת.

עגבניות

"עגבניותהם מעצמות הידרציה, עם [בערך] 94 עד 95 אחוז תכולת מים", משתף רייט. "לדוגמה, עגבנייה עגולה בגודל בינוני מכילה בערך 1/2 כוס מים." לסיום, עגבניות עשירות במחלות- נלחם בליקופן, מחזק ויטמין C ואשלגן מווסת נוזלים, אומר רייט.

איך לאכול

• נסה להכין ולהקפיא את עצמךעגבניות מרוסקות. כך תהיו מוכנים להכין פיצה, פסטה או צ'ילי בהתראה של רגע.
• הוסף עגבניות פרוסות לאריזה או לכריך הרצוי שלך.
• להאיר את שלךלוח שרקוטריעם עגבניות שרי על שיפודים.
• לחות עם תוצרת ביתגָספַּצ'וֹעשוי עגבנייה, פלפל ומלפפון.

מֵלוֹן

בתור אחד המאכלים הלחים ביותר,מֵלוֹןהיא בחירה מצוינת להגברת צריכת הנוזלים שלך. לא רק שזה כמעט 90 אחוז מים, אלא שהוא גם מכיל אשלגן לאיזון נוזלים בריא ולחץ דם, על פי רייט. "בנוסף, הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C ובטא-קרוטן, התומכים במערכת החיסון ובבריאות העיניים שלך", היא אומרת.

איך לאכול

• לְשָׁרֵתכדורי מלון ומוצרלהעם פרושוטו, בזיליקום ולחם פריך לא בישול
  אֲרוּחַת עֶרֶב.
• מערבבים מלון בשייקים או יוצקים את התערובת לתבניות קרח להכנהמלון קרח קופץ.
• מקפלים מללון קצוץ לסלט פירות לאלמנט מתוק ומפתיע.
• פירה מלון עם מיץ ליים ומלפפונים לגספאצ'ו מעניק לחות.
• זורקים מלון קצוץ עם בצל אדום, עגבניות וכוסברה ומגישים עם בשר בגריל.
  

חסה רומן

מזון לחות נוסף הוא חסה רומאנית, העשויה מ-95 אחוז מים, לפי קריסטין דילי, RDN, CSOWM, LD, תזונאית רשומה לתזונה במרכז הרפואי וקסנר של אוניברסיטת אוהיו סטייט. בנוסף, זהו מקור גבוה לאשלגן, שהוא המפתח לשמירה על מאזן הנוזלים בתאים שלך. מאפיינים תזונתיים אלה דומים לחסה אייסברג, אומר דילי - אם כי אולי תעדיף חסה רומאנית בגלל הטעם המרוכז מעט יותר שלה.

איך לאכול

• עלי חסה רומנית הם יציבים, מה שהופך אותם לתחליף אידיאלי ללחם או טורטיות, אומר רייט. השתמש בהם כדי להאיר את הכריך, העטיפה או מנת הטאקו הבאה שלך.
• לִזרוֹקסלט עוף,סלט טונה, אוסלט ביציםעם חסה רומנית מגוררת לארוחה מעניקה לחות אך ממלאת.
• מקשטים מרק עם חסה רומאנית קצוצה לטופר פריך ייחודי.
• מוסיפים חסה רומנית קצוצה לטיגון מוקפץ. החסה תמתיק ותתרכך מעט תוך שמירה על חלק מהפריכות שלה.
  

צנוניות

"צנוניותהם עשירים במים, כ-95 אחוז, במיוחד בהשוואה לירקות שורש אחרים", משתפת אלן. לדוגמה, פרצניקים הם 80 אחוז מים, היא מציינת. צנוניות הן גם מקור טוב לויטמין C, התומך בייצור קולגן ובעור הכללי בריאות, מה שהופך אותם לאפשרות צפופה בחומרים מזינים להגברת הלחות שלך, אומר רייט.

איך לאכול

• שלבו צנוניות גולמיות פרוסות בלוח השרקוטרי הבא שלכם, שם הן יוסיפו טעם, צבע ופריכות.
• הוסף אלמנט מפולפל ופריך לבא שלךכָּרִיךעם צנוניות פרוסות.
• תעשה אסלט צנוןעל ידי זריקת הירק עם ירקות טריים ורוטב קל.
• מקפלים לתוכו צנוניות טחונותגוואקמוליאו לפזר אותם על מרקים, טאקו או סלטים.
• בישול צנוניות מרכך את הנשיכה החריפה שלהן תוך כדי הוצאת המתיקות הארצית שלהן. תהנו מצנון צלוי כתוספת או הוסיפו צנוניות פרוסות למוקפץ.

סֶלֶרִי

לפי דילי,סֶלֶרִיהוא 95 אחוז מים, מה שהופך אותו למזון מצוין להגברת הלחות. יתרה מכך, "הוא מכיל נוגדי חמצון חשובים כמו ויטמין C, בטא קרוטן ופלבנואידים, כמו גם סיבים, המסייעים לבריאות מערכת העיכול", אומר אלן.

איך לאכול

• לנשנוש בריא וקלאסי, חברו מקלות סלרי עם חמאת בוטנים וצימוקים, מציע אלן.
• קוצצים וזורקים סלרי לסלט ירוק בהיר או סלט פסטה כמו שלנוסלט אורכיט, סלרי וסלט זיתים.
• ערבבו סלרי טרי עם תפוח, ג'ינג'ר ומי קוקוס לשייק ירוק מרענן.
• הוסף סלרי לשלךמוקפץלתוספת מרקם וטעם.
• מגישים מקלות סלרי עם מטבל שמנת עשיר בחלבון, כגוןחומוסאוֹגבינת קוטג'.