מלון ומוצרלה עם פרושוטו ובזיליקום

תיהנו עם לחם פריך לארוחת ערב ללא בישול, או הגישו את הסלט המתוק-פוגש-מלוח הזה כמגש אנטיפסטי במסיבה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 מלון, חצוי וזרע

• ¾ לִירָה בוקקוניני (כדורי מוצרלה טריים בגודל ביס)

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה

• ¼ כַּפִּית פתיתי פלפל אדום

• מלח גס ופלפל גרוס

• ⅓ לִירָה פרושוטו פרוס דק

• ¼ גָבִיעַ עלי בזיליקום טריים, קרועים

כיוונים

הופיע במקור: Everyday Food, יולי/אוגוסט 2011