מלון מילק פופס

מערבבים בבלנדר אבטיח, 2 כפות חלב מרוכז, 2 כפות מיץ ליים וקורט מלח. טוחנים עד לקבלת מחית חלקה. טעם למתיקות; להוסיף עוד חלב מרוכז לפי הצורך. מעבירים לכלי שניתן לשפוך. לשטוף בלנדר; חזור עם מלון וטל דבש.
יוצקים 1 עד 2 כפות של מחית פרי אחד לתוך תבניות פופ. הוסף 1 עד 2 כפות כל אחת משתי מחית פירות אחרות וחזור על התהליך עד שהתבניות מתמלאות עד 1/4 אינץ' מלמעלה. מקפיאים עד להתייצבות, לפחות 8 שעות ועד חודש. להגשה, הפעילו תבניות מתחת למים חמים למשך מספר שניות כדי לשחרר ולשחרר את העובש.

הערות קוק

מתכון זה דורש מכונת קרח עם 10 ספירות; אנחנו אוהבים את Norpro 423.

וריאציות

עבור פופים בטעם יחיד, השתמש ב-4 וחצי כוסות של זן מלון אחד. עבור שני טעמים, השתמש ב-2 1/4 כוסות כל אחת של מלונים שונים; טוחנים כל אחד עם חצי מכמות החלב המרוכז ומיץ הליים וקורט מלח.