הם המושלמים לליווי לארוחת קיץ.

תַצלוּם:

בריאן גרדנר

מלפפונים הם די שם נרדף למגניב, והם נהדרים בסלאו, מנות נודלס ומשקאות - אנחנו אפילו אוהבים אותם במנות מבושלות. אבל הדרך הטובה ביותר להשתמש בירקות הנמצאים בכל מקום עשויה להיות רק במתכון לסלט מלפפונים, בין אם הם המרכיב הכוכב או בשילוב עם תוצרת טרייה אחרת. ראשית, קל להתאים את טעמם העדין והמתוק עם מגוון מרכיבים, מבצל אדום חריף ועד עשבי תיבול בהירים וקלים כגון שמיר ונענע. עם זאת, אולי אפילו טוב יותר הוא שסלט מלפפונים טוב באותה מידה בהשלמה לעיקריות הקיץ הקלאסיות, כמו המבורגרים או בשרים או דגים בגריל, כפי שהוא תומך במנה ראשונה מתובלת מכיוון שהקייקס עושים עבודה מצוינת במתן חום.

אז בין אם נטלתם אריזת פלסטיקמלפפון אנגלי, חבילת מלפפונים פרסיים קטנים, או אולי אפילוגדל משלך, תמצא כאן הרבה השראה.

סלט מלפפונים עם שמנת חמוצה ורוטב שמיר

קרמי ופריך, עם טיפה של טעם צמחי מהשמיר, סלט המלפפונים הקלאסי הזה הולך עם כמעט כל מנה עיקרית, אבל הוא מתאים במיוחד להמבורגרים, צלעות או סלמון בגריל.

סלט מלון ומלפפונים

GENTL & HYERS

בהליכה על הגבול בין מתוק למלוח, הסידור היפהפה הזה של מלון ומלפפונים יהיה נוח להגשה עם דגים בגריל לארוחת ערב כמו כחלק מבראנץ' בקיץ.

סלט מלפפונים כבוש מהיר

שמרו את המתכון המהיר והקל הזה בכיס האחורי, ולעולם לא תאבדו מה להגיש עם ארוחת קיץ. זה דורש רק ארבעה מרכיבים, בתוספת מלח ופלפל.

סלט שעועית שחורה, מלפפון ופטה

מרקוס נילסון

כוסברה, ליים ופטה מפיצים שעועית שחורה ומלפפונים בסלט הלבבי הנהדר הזה. נסה את זה עםטאקו דגים.

סלט מלפפון, בצל אדום ושמיר

הסלט הקל הזה דורש חומץ ביין לבן, המעניק תחושה נעימה שמתמזגת עם כמות קטנה של סוכר. זה מצוין עם פיקניק או אוכל לבישול (אתה יכול אפילו להוסיף המבורגר עם זה!).

סלט אבטיח-מלפפון

השאירו את מנת צלעות החזיר של המתכון הזה, קחו את חלק הסלט התוסס. כל שעליך לעשות הוא לזרוק יחד אבטיח, מלפפון, ג'לפניו, בזיליקום, רוטב דגים, כוסברה ומיץ ליים, ויש לך צד נהדר עבור כמעט כל חלבון בגריל.

סלט סלרי ומלפפון עם עשבי תיבול

הנה סלט ירוק תוסס שמקבל את הקראנץ' המוריק שלו לא אחד אלא משני ירק נהדרים: מלפפונים וסלרי. נענע טרייה היא מרכיב ההפתעה, שמוסיפה בהירות ועז.

סלט מלפפונים תאילנדי

בריאן גרדנר

סלט המלפפונים המצנן והפריך הזה יהיה נהדר לצד מנות נודלס או כל מנה עם קצת בעיטה. אפשר להכין את הסלט הזה מבעוד מועד ואז פשוט לקשט אותו עם בוטנים ועשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.

סלט אורז עם עגבניות, מלפפונים ופטה

פאולה + מורי

סלט דמוי טבולה זה משלב בצל, שום, עגבניות, פטה, פטרוזיליה, נענע וכמובן מלפפונים. עם זאת, במקום בורגול, אתה משתמש באורז, שמציע מרקם שונה (והזדמנות מצוינת לנצל את כל השאריות שיש לך).