כיצד לשתול ולטפל במלפפונים - ולהבטיח קציר שופע לאורך כל הקיץ

גידול מלפפונים משלך לכבישה או הוספת קראנץ' לסלטים קל יותר ממה שאתה חושב. פרי רך זה אוהב מזג אוויר חם ויכול לצמוח באדמה או במיכלים, כל עוד יש להם גישה לשמש מלאה ולאדמה מנקזת היטב. ברגע שהם מגיעים לבגרות, קצירת המלפפונים שלך תעודד יותר צמיחה לאספקה ​​מתמשכת של פירות. לפני כן, דיברנו עם מומחי גינון על איך לשתול ולגדל מלפפונים כדי להבטיח שיש לך צמחים משגשגים ופרודוקטיביים לאורך כל הקיץ.

מתי לשתול מלפפונים

מתי אתה שותל מלפפונים תלוי שלךאזור גינון, אבל בדרך כלל הזמן הטוב ביותר הוא בסוף האביב או בתחילת הקיץ לאחר חלוף איום הכפור והאדמה התחממה. "זה בדרך כלל בסביבות אמצע מאי ברוב האזורים", אומרת קארי ספונמור, שותפה ליצירת אפליקציית From Seed to Spoon של Park Seed, שיכולה לעזור לך לקבוע תאריכי שתילה על סמך מיקומך.

איך לשתול מלפפונים

ניתן לגדל מלפפונים במיכלים אם יש מספיק מקום להתפשטות השורשים שלהם ויש להם גישה לשפע של אור שמש. "מומלץ מיכל בעומק של 12 אינץ' לפחות, והקפידו לבחור בעציץ עם ניקוז טוב", אומר ספונמור.

בין אם אתם שותלים זרעי מלפפון באדמה או במיכלים, שמש מלאה ואדמה מנקזת היטב חשובים. זני Vining אוהבים לטפס, אז מתן סבכה או תמיכה אחרת ייתן להם מקום ללכת אליו; הרחקת אותם מהקרקע גם עוזרת במניעת מחלות.

1. בגינה: לשחרר את האדמה ולהסיר סלעים או פסולת.
2. במיכלים: ממלאים את המיכל באדמה מנקזת היטב.
3. צרו חורים קטנים בעומק של כ-1 אינץ' באדמה והניחו 2 עד 3 זרעי מלפפון בכל חור.
4. מכסים את הזרעים באדמה ומשקים היטב.
5. שמור על האדמה לחה אך לא ספוגה במים.
6. דלל את השתילים לצמח אחד לכל חור ברגע שהם מתחילים לגדול.

איך להתחיל זרעי מלפפון בתוך הבית

התחל את הגינה שלך על ידי התחלת זרעי מלפפון בתוך הבית כמה שבועות לפני הכפור האחרון שלך. "לאחר ששתילי המלפפון פיתחו עלים אמיתיים וסכנת הכפור חלפה, השתיל אותם בחוץ לתוך הגינה או מיכלים גדולים יותר", אומר ספומור.

1. מלא מיכלים קטנים באדמה שמתחילה זרעים, השאר קצת מקום בחלק העליון להשקיה.
2. מניחים 2 עד 3 זרעי מלפפון לכל מיכל, מכסים אותם קלות באדמה.
3. השקה את המיכלים בעדינות.
4. העבר את הזרעים לאזור עם שמש מלאה. ייתכן שיהיה צורך באורות גידול.
5. שמור על האדמה לחה באופן עקבי אך לא ספוג מים.

איך לטפל במלפפונים

קל יחסית לגידול מלפפונים, אבל הם זקוקים לאדמה קלה ומנקזת היטב כדי לשגשג.

אוֹר

מלפפונים דורשים לפחות 6 עד 8 שעות של אור שמש ישיר מדי יום, אומר ספומור. אם אתה מגדל אותם בתוך הבית, וודא שאתה מספקאור מלאכותי בשפע.

אֲדָמָה

מלפפונים אוהבים אדמה עשירה שמתוקנת בקומפוסט, אומרת Hélèna Dove, גנן מטבח ראשי ב-Kew Gardens. אבל זכור שמלפפונים שונאים לשבת במים אז וודא שהאדמה מתנקזת חופשי (או לעציצים שלך יש חורי ניקוז אם גדלים במיכלים).

מַיִם

השקו מלפפונים באופן עקבי, והבטיחו שהאדמה לחה עד לעומק של מפרק האצבעות. "ייתכן שצריך לעשות את זה רק פעם בשבוע, מכיוון שעלווה הצמח תכרך את האדמה, ותעצור את איבוד המים, אבל בתקפים חמים, ייתכן שיהיה צורך לעשות זאת מספר פעמים בשבוע", אומר דאב. "השקו תמיד ישירות על בסיס הצמח כדי למנוע בזבוז מים ולעצור מחלות המתרחשות על העלים."

טֶמפֶּרָטוּרָה

מלפפונים אוהבים טמפרטורות חמות הנעות בין 70 ל-85 מעלות פרנהייט. כצמחים רכים, הפרי לא ישרוד את הסתיו האחרון כשהטמפרטורה יורדת, אומר דאב.

דֶשֶׁן

לאחר שתילת זרעי מלפפון יש למרוח דשן מאוזן או דשן עתיר חנקן. ברגע שצמחי המלפפון שלך מתחילים לגפן ולייצר פרחים, עבור לדשן עשיר בזרחן ואשלגן כדי לקדם את התפתחות הפרי, אומר ספומור. פעל בהתאם להמלצות יצרן הדשן לגבי שיעורי היישום.

סוגי מלפפונים

ישנם שני סוגים עיקריים של מלפפונים: כבישה וחיתוך.

• כְּבִישָׁה:מלפפונים כבישה קצרים וגושיים עם בשר מוצק שאידיאלי לכבישה. רוב הזנים מייצרים חמוצים פריכים ומוצקים כאשר הם נקטפים באורך של כ-4 אינץ'. אם הם גדלים יותר מזה לפני הקטיף, הם עשויים לשמש טריים לחיתוך כל עוד הזרעים לא התחילו להתקשות.
• פִּלוּחַ:זני חיתוך, כמו מלפפונים בורפלס ומלפפונים ארמניים, הם ארוכים יותר, דקים יותר ובעלי עור פחות מוצק מאשר סוגי כבישה. הם הטובים ביותר באורך של כ-6 עד 12 אינץ' ובדרך כלל נהנים מהם חיים ובסלטים. זנים מסוימים של מלפפונים לחתוך הם בעלי קליפות עדינות מאוד ונחבלים בקלות.
  

איך ומתי לקצור מלפפונים

ניתן לקצור מלפפונים כשהם יציבים ופריכים ומגיעים לגודלם הבוגר. "זה יכול להשתנות בהתאם לזן, אבל רוב המלפפונים מוכנים לקטיף תוך 50 עד 70 יום לאחר השתילה", אומר ספומור. "כדי לקצור, פשוט חותכים את המלפפון מהגפן עם סכין חדה או מזמרה, ומשאירים בערך סנטימטר של גבעול מחובר." קצור את המלפפונים שלך באופן קבוע כדי לעודד צמיחה נוספת.

איך לשמור זרעי מלפפון

שמור זרעי מלפפון מהקטיף שלך ושתול אותם כדרך משתלמת לגדל עוד צמחי מלפפון.

1. ממלאים קערה במים.
2. גורפים את הזרעים ממלפפון בשל לחלוטין ומניחים אותם בקערה.
3. הניחו לזרעים להשרות במשך 2 עד 4 ימים עד שהם שוקעים לתחתית.
4. שטפו את הזרעים כדי להסיר את כל העיסה והפסולת שנותרו.
5. מורחים אותם לייבוש יסודי.
6. לאחר ייבוש, מניחים את הזרעים במיכל אטום עם תווית הזן והתאריך.
7. מניחים את הזרעים במקום קריר ויבש עד שתהיה מוכן לשתול אותם.

בעיות נפוצות בגידול מלפפונים

מזיקים כמו כנימות וחיפושיות מלפפונים יכולים להוות בעיה עבור מלפפונים. "כדי למנוע בעיות אלה, סובב כראוי יבולים והשתמש בשיטות הדברה אורגניות בעת הצורך", אומר ספומור. "מתן תמיכה מספקת לגפנים כדי למנוע נזק לצמחים היא גם חיונית". כדי למנוע מחלות כמו טחב אבקתי, שמור על האדמה לחה באופן עקבי תוך הימנעות מהשקיית יתר.