איך לאכול אבוקדו 24 דרכים טעימות

צבעוני, מזין וטעים - אלו רק כמה דרכים לתאראבוקדו. הפופולריות שלהם ממשיכה לעלות, אבל לא כולם מבינים עד כמה אבוקדו יכול להיות תכליתי.גוואקמוליוטוסט אבוקדו הם כל הזעם, אבל הם רק קצה הקרחון כשזה מגיע לפרי הסובטרופי הזה. אל תתקעו בתלם אבוקדו, נסה את הרעיונות האחרים האלה להנאה מאבוקדו. אתה יכול לרסק, לחתוך לקוביות, לפרוס, לערבב או לחצות אותו - וזו רק ההתחלה. יש כל כך הרבה דרכים טעימות ליהנות מהמרכיב המיוחד הזה.

איך לבחור אבוקדו בשל

כדי ליהנות באמת מכל אחד מהמתכונים שאנו חולקים למטה, תזדקק לאבוקדו בשל, פחות מבשיל, ואתה מרמה את עצמך בטעם ובמרקם שהופכים את האבוקדו לכל כך טעים. הנה מה לחפש:

• צבע ירוק כהה עקבי:כאשר אבוקדו מבשיל, העור יהפוך מצבע ירוק עז למדי למשהו הרבה יותר כהה. לאחר שקליפת האבוקדו הגיעה לשלב הירוק הכהה, הוא בשל ומוכן לאכילה.
• עור גבשושי:אבוקדו לא בשל נוטה להיות בעל עור חלק יותר מאשר בשלים. כאשר מחפשים פרי בשל, ודא שלקליפה יש מרקם מסוים.
• יש קצת לתת:תנו לאבוקדו סחיטה עדינה (מאוד!). זה לא צריך להרגיש קשה כמו אבן - זה צריך להיות קצת רך אבל עדיין יש קצת מוצקות.

24 דרכים לאכול אבוקדו

בין אם אתה מועך, פורס, חותך לקוביות, מערבב או חוצה אותם, לא חסרות דרכים טעימות להוסיף אבוקדו לארוחות שלך.

מְרוּסָק

פירה היא אולי הדרך הידועה ביותר לאכול אבוקדו, בין אם הוא מעוך על גבי טוסט לארוחת בוקר מהירה או מעוך ומעורבב עם מרכיבים אחרים כמו בצל, עגבניות, מיץ ליים וכוסברה להכנת גוואקמולי. פשוטמחית אבוקדוהוא נהדר עבור שני השימושים האלה אבל גם עבור כל כך הרבה יותר. כל מה שאתה צריך זה קערה, מזלג ואבוקדו בשל כדי ליצור את הממרח המושלם להמבורגרים,כריכים, טאקו ועוד.

התאם אישית את המחית שלך:הוסף נגיעה של מיץ לימון או חומץ כדי למנוע מהאבוקדו להזהיב, ולאחר מכן הוסף כל תבלינים ותבלינים אחרים שאתה אוהב - פלפל קאיין, שילוב של כמון טחון וכוסברה, או פיזור של כל מה שתיבלי בייגל הן אפשרויות נהדרות, תלוי למה תשתמשו בממרח.

דרכים לאכול אבוקדו פירה

• אם טוסט אבוקדו עדיין קורא בשמך, נסה לשנות דברים עם זהגרסה בהשראת סלט ביצים. מועכים את האבוקדו יחד עם ביצים קשות ליצירת טוסט ארוז בחלבון.
• מורחים אבוקדו מעוך כשכבה בכריך שלך - זה הרבה יותר טוב ממאיו.
• פירה אבוקדו הוא מלווה נהדר לכל מיני מנות בהשראה מקסיקנית. הוסיפו טיפה לטאקו או הגישו אותו לצד קוואדיות או פלטות לוהטות של פאג'יטס.

חתוך לקוביות

אבוקדו חתוך לקוביות או קצוץ אידיאלי לקישוט צלחות אוכל לצבע ולטעם.

דרכים לאכול אבוקדו חתוך לקוביות

• שים אותו על גבי טאקו - הנתחים החתוכים לקוביות מוסיפים מרקם נהדר.
• מגישים אותו לצדביצים מקושקשות.
• השתמש בו לקישוט צ'ילי או קערות מרק.
• חבר אותו עם תוצרת קיץ עונתית כמו תירס מתוק ועגבניות כדי ליצור טרי ומצנןתוספת.
• הוסף כמעט לכל סלט, הוספת ניגוד עשיר וקרמי לירוקים פריכים.
• כשהוא מעורבב עם בצל כבוש מהיר, האבוקדו יקבל טעם של גוואקמולי. את ההתענגות הזו אפשר לספוג חריףעוף בגריל קאיין.
• מכיוון שלאבוקדו יש טעם עדין וחמאתי, הוא עובד היטב עם כמעט כל מרכיב אחר שאתה משלב אותו איתו - במיוחד פירות כמומַנגוֹ. שלבו את שני הפירות להכנת סלסה קייצית. מגישים אותו עם צ'יפס טורטיה לטבילה, או שמים אותו על טאקו או פילה דג.

פָּרוּס

כאשר אתה רוצה שהאבוקדו שלך יעשה אמירה, חתוך את החצאים לפרוסות. לאחר שהאבוקדו מגולענים ומקולפים, אפשר לפרוס לאורך או לרוחב - לבחירת הסוחר.

דרכים לאכול אבוקדו פרוס

• השתמש בפרוסות לקישוט מנות ביצים כמו huevos rancheros, chilaquiles ושקשוקה.
• הם יכולים גם לעמוד במרכז הבמה בסלטים. אנחנו אוהבים לשלב אותם עם מרכיבים בצורת דומה, כמוהדרים העליון-לא רק שזה נראה יפה, אלא שהשומן של האבוקדו משחק טוב מאוד עם הבהירות והחומציות של ההדר.
• חברו פרוסות אבוקדו למרכיבים אחרים בעלי נימה של חומציות, כמו בשלעגבניות קיץ. אתה יכול לשמור על אותה צורה על ידי חיתוך העגבניות לפרוסות בגודל ביס או לשחק עם הצורות על ידי חיתוך העגבניות לעיגולים.
• גם אם אתה לא מחפש להראות את כישורי הסכין שלך, אבוקדו פרוס עדיין נעים לאכילה. תכניסי כמה פרוסות לטאקו שלך, יום יוםחֲבִיתָה, או ארוז בירקותלחמניות סושי.

מְעוּרבָּב

אבוקדו מעורב הוא אולי אחת הדרכים המגוונות ביותר ליהנות מהפרי - ביישומים מתוקים ומלוחים כאחד.

דרכים לאכול אבוקדו מעורב

• הוסף אבוקדו למרקם טעים ב-אָדָם חֲלַקְלַק.
• השתמש בו כמרכיב מפתיע וטעים במאפייה ראויהמאפינס שוקולד.
• תן לזה להיות הבסיס לאלוהיגלידה טבעונית.
• מערבבים אבוקדו בשל לצינון מרענןגָספַּצ'וֹ, להשלים עם מלפפונים לחות ושפע טעמים פונצ'ים (כלומר ג'לפניוס, בצל ירוק וכוסברה).
• אתה יכול גם לערבב אותם עם חלמונים ומיונז כדי ליצור טוויסט חדשביצי שטן.
• רטבים לסלט,מטבלים, ורטבים שמנתים כל אחד נהנה מהמרקם החלק והעסיסי של אבוקדו.
• ערבבו אבוקדו לרוטב אלות ירוק לסלט ארוחת צהריים דשנה או הגישו כמטבל לצד קרקרים וקרודיטס, כמו כן, נסו אותו בציפוי מרקצִ'ילִי.
• השתמש בו במקום טחינה פנימהחומוס.

הרעים שבהם

אם אתם מוכנים להכין את האבוקדו לארוחה שלמה בפני עצמו, שקול להגיש את החצאים בלי לחתוך, לחתוך לקוביות, למעוך או לערבב!

דרכים לאכול אבוקדו חצוי

• תאכל את זה ישר. כל מה שאבוקדו טוב ובשל צריך הוא סחיטה של ​​מיץ לימון או ליים, טפטוף שמן זית כתית מעולה, וכמה סדקים של מלח ים ופלפל שחור. אתה יכול לגרוף אותו ישירות מהעור החיצוני - אין צורך לקלף.
• השתמש בו כבסיס לסלט. במקום לשלב את האבוקדו בסלט שלכם, הפכו את הטבלאות והשתמשו באבוקדו החצוי ככלי להכיל את הסלט. אפשר באמת למלא את סירות האבוקדו בכל סלט שאוהבים, אבל אנחנו מעדיפים סלטים שמנמנים יותר שמכבידים על הירקות החתוכים (ופחות על החסה). לְנַסוֹתהמתכון הזהעם פלפלים מתוקים, עגבניות שרי ובצל ירוק.