כיצד להשתמש בחלב קוקוס משומר במתכונים מתוקים ומלוחים

בפעם הבאה שאתה מחזיק את ארונות המטבח שלך, אל תשכח לקנות אחד שלנובדוק את מוצרי המזווה האהובים על המטבח: חלב קוקוס משומר, המרכיב המככב בכל מיני מתכוני חלב קוקוס. עם פחית של מרכיב רב תכליתי ויציב מדף זה בהישג יד, אתה מוכן להכין מגוון רחב של מנות, מלוחות ומתוקות. בין אם ברצונך להוסיף טעם עדין של קוקוס ומרקם עשיר או להחליף מוצרי חלב במרכיב חלופי, חלב קוקוס הוא המרכיב הבולט שלך. כאן, אנו חולקים כיצד להשתמש בחלב קוקוס משומר בכל כך הרבה דרכים.

תעשה את זה מתוק

בשילוב עם מעט סוכר, חלב קוקוס הופך ממרכיב מלוח למעצמת טעמים, ומעלה את הקינוחים האהובים עליך, מאפים ואפילו ארוחת בוקר, בכל כך הרבה דרכים טעימות:

• קינוחים: חלב קוקוס משומר מוסיף בעיטת קוקוס לתענוגות המבוססים על רפרפת, כולל פלאןפאי קרם קוקוסופינוקים קפואים כמו גלידה ללא חלב.
• עוגות: חלב קוקוס משומר הוא גם בחירה למוצרי מאפה, מה שמגביר את טעם הקוקוס שלעוגת קוקוסואת שני המרכיבים האלהציפוי טבעוני. אתה יכול גם להחליף אותו בחלב שקדים באלהקאפקייקס שוקולד טבעוני.
• ארוחת בוקר: החלף חלב קוקוס בחלב חלב בחביב עליךקְוֵקֶר, פודינג צ'יה,פָנקֵייק, ומתכוני וופלים. מערבבים אותו לשייק כדי להוסיף מרקם קרמי או להכין על בסיס חלב קוקוסשייק מושלם.
  

השתמש במקום חלב

בין אם אתה טרי ללא חלב, או מבשל עבור מישהו שאינו סובלני לחלב, עשויים להיות מקרים שבהם יש טעם להחליף חלב קוקוס בחלב פרה. כמה הערות לגבי ביצוע המעבר:

• חלב קוקוס משומר מוסיף תו אגוזי טעים בעדינות למאפים.
• ניתן להחליף חלב קוקוס למוצרי חלב ברוב הקינוחים; נסה יחס אחד לאחד במתכונים האהובים עליך.
• המרקם אולי לא יהיה זהה לחלוטין, אבל זה יעבוד. הטעם של הקוקוס הולך כל כך טוב עם כמעט כל דבר מתוק, כולל שוקולד, וניל, אגוזים וקינוחים בטעם פירות, כך שאתה לא יכול לטעות.

הוסף קרמיות למשקאות

שפר את הקפה או התה האהובים עליך עם מגע של חלב קוקוס ולא חלבי, או השתמש בו להכנת כורכוםלאטה זהוב. למשהו קצת יותר כיף, מערבבים חלב קוקוס לקוקטייל קלאסי, כמו אפינה קולדה.

שלבו אותו עם תבליני קארי

גפרור עשוי מגן עדן, חלב קוקוס ותבליני קארי חוברים יחד ליצירת מרק עשיר וטעים. חלב הקוקוס מקרר את התבלינים בקארי ומוסיף את הטעם האגוזי-מתוק היחודי שלו ואת המרקם הסמיך. קארי הרבה יותר קל להכנה ממה שאתה חושב; פשוט שלבו חלב קוקוס עם אדום, ירוק, צהוב, או כל משחת קארי או תערובות תבלינים קארי מיובשים כמו מדרס או גראם מסאלה. לאחר מכן, הוסף את הירקות האהובים עליך או כל בשר. להתענג על התבלינים שלנוקארי דגים בסגנון הודיושרימפס קארי קוקוס וקוסקוס.

הכינו מטבלים ומרינדות שמנת

ערבוב חלב קוקוס לתוךמרינדותעוזר לרכך בשר ומחדיר לו טעם. לאחר שהחלבון שלך הספיק לספוג את תערובת חלב הקוקוס, גריל, צולה או צרוב כרגיל. שלבו חלב קוקוס עם בוטנים להכנת רוטב הטבילה התאילנדי הפופולרי, סאטאי.

מערבבים את זה למרקים

הוספה של כל מקום משפריץ לפחית שלמה של חלב קוקוס יוצרת מרק קרמי ומזין עבור המרקים האהובים עליך. הנה כמה רעיונות מונעי קוקוס כדי להתחיל:

• נסה לסובב קוקוסמרק עוף זודלאו להכין מנה שלמרק ירקות.
• אל תגביל את עצמך רק לעיבודי מרק; חלב קוקוס מוסיף עומק לחובבי ירקות מטוהרים כמו הג'ינג'י הזהדלעת חמאהמרק וטעיםמרק זוקיני קוקוס תאילנדי.
  

הגבהה תוספות

הוסף מרקם קרמי ועשיר למנות קלאסיות כמותרד מוקרםופירה בטטה באמצעות האפשרות הלא חלבית הזו. אתה יכול גם לערבב אותו לתוךאוֹרֶזלהשפעה טעימה - אורז קוקוס הוא כמעט אחת הדרכים שאי אפשר לעמוד בפניהן להשתמש בחלב קוקוס משומר.