Laut Ernährungswissenschaftlern gehören sie zu den sieben besten feuchtigkeitsspendenden Lebensmitteln

Das ist kein Geheimnishydriert bleibenist für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung – und dennoch kann es eine entmutigende Aufgabe sein, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, insbesondere wenn Sie kein klares Wasser mögen. Die gute Nachricht? Sie müssen nicht unbedingt den ganzen Tag über Flüssigkeit zu sich nehmen, um Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken. Festes EssenAuchenthält Wasser, sodass Ihre Nahrung zu Ihrer täglichen Flüssigkeitsaufnahme beitragen kann. Obst und Gemüse stehen ganz oben auf der Liste, wobei einige mehr Feuchtigkeit spenden als andere. Im Folgenden verraten Ernährungsberater die feuchtigkeitsspendendsten Lebensmittel sowie einfache Möglichkeiten, diese zu Ihren Mahlzeiten zu Hause hinzuzufügen.

Gurken

Mit einem Wassergehalt von 96 ProzentGurkengehören laut Natalie Allen, RD, registrierte Ernährungsberaterin an der Missouri State University, zu den feuchtigkeitsspendendsten Gemüsesorten, die man essen kann. So sehr, dass man sie sich wie die Wasserflasche der Natur vorstellen kann, sagt Lauri Wright, PhD, RDN, LD/N, FADA, registrierter Ernährungsberater, außerordentlicher Professor und Direktor für Ernährungsprogramme an der University of South Florida. „Über die Flüssigkeitszufuhr hinaus sind Gurken eine gute Quelle für Vitamin K, das die Knochengesundheit unterstützt, sowie für Antioxidantien wie Beta-Carotin und Flavonoide, die Entzündungen bekämpfen“, teilt Wright mit.

Wie man isst

• Für einen schnellen und erfrischenden Snack kombinieren Sie geschnittene Gurken mit Hummus, empfiehlt Wright.
• Fügen Sie geschnittene Gurken zu Sandwiches oder Wraps hinzu, um einen köstlichen Crunch zu erzielen.
• Für ein einfaches Gericht vermischen Sie geschnittene oder gewürfelte Gurken mit Kräutern, roten Zwiebeln und Ihrem LieblingsdressingGurkensalat.
• Wasser aufgießenmit Gurkenscheiben und frischer Minze für einen Feuchtigkeitsschub, sagt Wright.

Wassermelone

Wie der Name schon sagt,Wassermeloneist eine ausgezeichnete Wasserquelle. Es besteht zu 92 Prozent aus Wasser und enthält die Vitamine A und C, zwei Nährstoffe, die für die Gesundheit des Immunsystems notwendig sind. Wassermelone ist nach Ansicht der Experten auch die beste Fruchtquelle für Lycopin, ein starkes Antioxidans, das das Krankheitsrisiko verringertUniversität von Massachusetts Amherst.

Wie man isst

• Aromatisieren Sie Wasser, Selters oder Tee mit frischen oder gefrorenen Wassermelonenwürfeln.
• Mischen Sie gefrorene Wassermelone mit Erdbeeren, Kokoswasser und Honig für einen natürlich süßen Smoothie.
• Kühlen Sie sich mit einem abWassermelonensorbet. Pürieren Sie die Wassermelone einfach mit einem Süßungsmittel und frieren Sie die Mischung dann ein, bis Sie sie löffeln können.
• Machen Sie einWassermelonen-, Orangen- und Feta-Salatfür eine leichte Beilage.
• Verwenden Sie Wassermelone anstelle von Tomaten für eine sommerliche Variante des Caprese-Salats.
• Würzen und grillen Sie die Wassermelone für ein leckeres Dessert, einen Snack oder eine Beilage.

Tomaten

"Tomaten„Sind Hydratationskraftwerke mit einem Wassergehalt von etwa 94 bis 95 Prozent“, teilt Wright mit. „Zum Beispiel enthält eine mittelgroße runde Tomate etwa eine halbe Tasse Wasser.“ Darüber hinaus sind Tomaten reich an krankheitserregenden Krankheiten. Kampf gegen Lycopin, immunstärkendes Vitamin C und flüssigkeitsregulierendes Kalium, sagt Wright.

Wie man isst

• Versuchen Sie, Ihr eigenes Gericht vorzubereiten und einzufrierenzerdrückte Tomaten. Auf diese Weise sind Sie im Handumdrehen bereit, Pizza, Pasta oder Chili zuzubereiten.
• Fügen Sie geschnittene Tomaten zu Ihrem Lieblings-Wrap oder Sandwich hinzu.
• Verschönern Sie IhrWurstbrettmit Kirschtomaten am Spieß.
• Hydratieren Sie mit einem hausgemachtenGazpachoaus Tomaten, Paprika und Gurken.

Kantalupe

Als eines der feuchtigkeitsspendendsten LebensmittelKantalupeist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen. Laut Wright besteht es nicht nur zu fast 90 Prozent aus Wasser, sondern enthält auch Kalium für einen gesunden Flüssigkeitshaushalt und Blutdruck. „Darüber hinaus enthält es jede Menge Vitamin C und Beta-Carotin, die Ihr Immunsystem und die Gesundheit Ihrer Augen unterstützen“, sagt sie.

Wie man isst

• AufschlagCantaloupe-Kugeln und Mozzarellamit Prosciutto, Basilikum und knusprigem Brot für ein No-Cook-Erlebnis
  Abendessen.
• Mischen Sie Cantaloupe-Melonen in Smoothies oder gießen Sie die Mischung in EiswürfelformenMelonen-Eis am Stiel.
• Für eine süße und überraschende Note gehackte Melonen unter den Obstsalat heben.
• Pürieren Sie die Melone mit Limettensaft und Gurken für eine feuchtigkeitsspendende Gazpacho.
• Gehackte Melone mit roten Zwiebeln, Tomaten und Koriander vermengen und mit gegrilltem Fleisch servieren.
  

Römersalat

Ein weiteres feuchtigkeitsspendendes Lebensmittel ist Römersalat, der zu 95 Prozent aus Wasser besteht, so Kristine Dilley, RDN, CSOWM, LD, registrierte Ernährungsberaterin am Wexner Medical Center der Ohio State University. Außerdem ist es eine hohe Kaliumquelle, die für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts in Ihren Zellen von entscheidender Bedeutung ist. Diese Nährwertmerkmale ähneln denen von Eisbergsalat, sagt Dilley – obwohl Sie vielleicht Römersalat wegen seines etwas konzentrierteren Geschmacks bevorzugen.

Wie man isst

• Römersalatblätter sind robust und daher ein idealer Ersatz für Brot oder Tortillas, sagt Wright. Verwenden Sie sie, um Ihr nächstes Sandwich, Wrap oder Taco-Gericht zu verfeinern.
• WerfenHühnersalat,Thunfischsalat, oderEiersalatmit geriebenem Römersalat für eine feuchtigkeitsspendende und dennoch sättigende Mahlzeit.
• Garnieren Sie die Suppe mit gehacktem Römersalat für einen einzigartigen knusprigen Topping.
• Gehackten Römersalat in eine Pfanne geben. Der Salat wird süßer und leicht weicher, behält aber etwas von seiner Knusprigkeit.
  

Radieschen

"Radieschenenthalten viel Wasser, etwa 95 Prozent, insbesondere im Vergleich zu anderen Wurzelgemüsen“, sagt Allen. Pastinaken bestehen beispielsweise zu 80 Prozent aus Wasser, stellt sie fest. Radieschen sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, das die Kollagenproduktion und die allgemeine Haut unterstützt Gesundheit, was sie zu einer nährstoffreichen Option zur Steigerung Ihrer Flüssigkeitszufuhr macht, sagt Wright.

Wie man isst

• Integrieren Sie geschnittene rohe Radieschen in Ihr nächstes Wurstbrett, wo sie für Geschmack, Farbe und Knusprigkeit sorgen.
• Fügen Sie Ihrem nächsten Gericht eine pfeffrige und knusprige Note hinzuSandwichmit geschnittenen Radieschen.
• Machen Sie einRadieschensalatindem Sie das Gemüse mit frischem Grün und einem leichten Dressing vermischen.
• Gehackte Radieschen unterhebenGuacamoleoder streuen Sie sie auf Suppen, Tacos oder Salate.
• Das Kochen von Radieschen mildert ihren scharfen Biss und bringt gleichzeitig ihre erdige Süße zur Geltung. Genießen Sie geröstete Radieschen als Beilage oder fügen Sie geschnittene Radieschen zu einer Pfanne hinzu.

Sellerie

Laut DilleySelleriebesteht zu 95 Prozent aus Wasser und ist daher ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel zur Steigerung der Flüssigkeitszufuhr. Darüber hinaus „enthält es wichtige Antioxidantien wie Vitamin C, Beta-Carotin und Flavonoide sowie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen“, sagt Allen.

Wie man isst

• Für einen gesunden und klassischen Snack kombinieren Sie Selleriestangen mit Erdnussbutter und Rosinen, empfiehlt Allen.
• Sellerie hacken und in einen hellgrünen Salat oder Nudelsalat wie unseren gebenOrecchiette, Sellerie und Olivensalat.
• Mischen Sie frischen Sellerie mit Apfel, Ingwer und Kokoswasser für einen erfrischenden grünen Smoothie.
• Fügen Sie Sellerie hinzupfannenrührenfür zusätzliche Textur und Geschmack.
• Servieren Sie Selleriestangen mit einem cremigen, proteinreichen Dip, zHummusoderHüttenkäse.

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