10 קישוטי קוקטייל יצירתיים שמוסיפים נופך חגיגי למשקה החג שלך

"זו העונה להיות עליזה - ולספוג קוקטיילים מהנים זה ללא ספק אחד החלקים הטובים ביותר שלאירוח בחגים. תשומת לב לפרטים ולכישרון חגיגי לא חייב להיות מוגבל לעיצוב החג או לניסויים במטבח - זה הזמן המושלם בשנהלהעלות את משחק הקוקטיילים שלךעם קישוטים שלא רק משמחים את בלוטות הטעם, אלא גם מסנוורים את העיניים. עם רעיונות הקוקטיילים האלה לחג, משקאות ראויים לאינסטגרם הם פשוטטלטול וסחוגרָחוֹק.

פירות חלביים בסוכר

פרי קפוא בסוכר הוא דרך פשוטה להכין קישוט קסום שמעורר ארץ פלאות חורפית.

איך:טובלים בתוכו פירות טרייםסירופ פשוט, מגלגלים בסוכר, ומניחים לייבוש לקבלת נגיעה מתוקה ונוצצת. אתה יכול אפילו להשתמש בסירופ מחודד כדי להפוך דברים לחגיגיים במיוחד, כפי שניתן לראות כאןחמוציות ורוזמרין מסוכריםמַתכּוֹן. או להשרות את הפירות שלך קודם כל ביַיִן תוֹסֵס(כמו פרוסקו) כדי להחדיר לו טעם נוסף.

פירות שעובדים טוב מאוד טבולים בסוכר:

• חמוציות
• ענבים
• אוכמניות
• פטל

אנו ממליצים לשפוך פירות קפואים בסוכר על מבחר קוקטיילים ולהניח אותו אופקית על שפת הכוס - לתלות אותו מעל החלק העליון של הקוקטייל. לאחר מכן האורחים שלכם יכולים ליהנות מהפירות החלוטים כחטיף, או אם הם מעדיפים להמתיק את הקוקטייל שלהם, הם יכולים לטבול אותו ולשחרר מעט מתיקות לתוך המשקה.

חישוקים חגיגיים

ריפוד הכוס שלך בסוכרים דקורטיביים וצבעוניים, מלחים, שפריצים ואפילו ממתקים יוצר אגרוף ויזואלי.

איך:ממלאים צלחת קטנה בכמה כפות שלסירופ פשוטלהשתמש בתור הדבק שלך, והפוך את הזכוכית, תוך לחיצה על השפה לתוך הסירופ. לאחר מכן, רפדו צלחת שניה בקישוט השוליים וחזרו על התהליך. ניתן לעשות זאת מבעוד מועד עבור מצגת ללא מתח.

נסה לשבץ את הכוס שלך עם:

• קני ממתקים מרוסקים או סוכריות מנטה
• פתיתי קוקוס
• סוכר שיוף צבעוני
• ג'ינג'רס מרוסקים
• חגיגיים ללא נעליים או שפריצים
• מלחים מושרים לקוקטיילים מלוחים כמו בלאדי מרי - חשבו על מלח כמהין, מלח צ'ילי, מלח אולד ביי, או אפילו מלח מעושן

קרח דקורטיבי

מילוי קוביות הקרח שלך בפירות חגיגיים, עשבי תיבול אופרחיםיוצר מצגת עצומה - והיא דורשת מעט מאוד מיומנות מלבד תכנון מראש.

איך:מלאו חלקית מגשי קוביות קרח במים, ולאחר מכן הוסיפו את הפריטים שלכם. לרגל החגים, נסו ענפי רוזמרין טרי, חמוציות, קליפות תפוז או לימון, ועצי רימונים. מקפיאים, ואז מעלים אותם עם עוד מים ומקפיאים שוב.

אנחנו אוהבים לקחת את אותה שיטהטבעות קרח בפורמט גדולמיועד לצוף בקערת פונץ' - שזו לא רק דרך פנטסטית לקשט פונץ', אלא גם שומרת אותו צונן היטב לאורך כל המסיבה. אתה יכול להשתמש בתבנית עוגה עגולה, תבנית רינג או תבנית בונדט. אנו ממליצים להכין את זה לפחות יום אחד קדימה ולהקפיא אותו למשך הלילה כדי לקבל גוש יפה ומוצק.

הקפד לבדוקהטיפים שלנו להכנת קרח צלול.

עשבי תיבול טריים

קישוט קוקטיילים לחג עם עשבי תיבול טריים מוסיף השפעה ויזואלית ומעמיק את החוויה החושית של לגימת קוקטייל נהדר על ידי הוספת ארומה נהדרת. עשבי תיבול אלה עובדים טוב במיוחד בקוקטיילים בחורף:

• רוֹזמָרִין:רוזמרין הוא אולי הקישוט הנפוץ ביותר לחג, הודות לדמיון שלו לירוקי עד. המהות המלוחה שלו מוסיפה מימד כמעט לכל דבר שתוסיף אותו אליו, כמו שלנורוזמרי גימלט. טיפ מקצוען: השחילו כמה חמוציות טריות על קצה ענף הרוזמרין כדי לחקות את ההשפעה של גרגרי הולי.
• מֶנטָה:עלי הנענע הם תוססים וממריצים. הם מביאים טוויסט מרענן למרטיני שוקולד דקדנטי או מוג'יטו קלאסי, אבל אנחנו אוהבים במיוחד את הפופיק הירוק שלהם כאשר משתמשים בהם לקישוט קוקטיילים אדומים תוססים כמו שלנוחמוציות מרגריטה.
• קוֹרָנִית:החום הארצי של טימין יכול להשלים סיידר תפוחים מתובל או אפילו קוקטיילים מבעבעים כמו מימוזות אגס. אם אינך רוצה לצוף את הטימין בתוך הקוקטייל, נסה להשתמש באטב כביסה קטן כדי לתקוע אותו על שפת הכוס או על גבעול הכוס ותיהנה מהריחות הללו.

פירות טריים עונתיים

שמירה על דברים בעונה היא תמיד דרך אלגנטית לבדר. פירות החורף מוסיפים כתם של צבע וטעם תוסס לקוקטיילים לחג. הפירות העונתיים הטובים ביותר לקישוט קוקטיילים לחג כוללים:

• חמוציות:השחילו חמוציות טריות על קיסם או קוקטייל, והשתמשו בהם לקישוט אפרד חמוציותאוֹאדוניס פאנץ'.
• הָדָר:תפוזים, תפוזי דם, קלמנטינות, קלמנטינות ולימוני מאייר נמצאים כולם בעונתם בחורף וניתן להשתמש בהם לקישוט ולהבהרת משקאות. חותכים רצועה דקה של קליפת הדרים, סובבים אותה על המשקה לקבלת פרץ של ארומה הדרים, והשתמשו בה לקישוט שלנושפריץ תפוז דם חמוציות.
• גרעיני רימון:פזרו גרעיני רימון תוססים ישירות לתוך המשקאות שלכם ותיהנו מהטעם והצבע של אבני החן הקטנות הללו. אנחנו אוהבים אותם בפניםפונץ' שמפניה רימוןאוֹרימון קוסמופוליטן.
• פרוסות אגסים:אולי זו הנוכחות שלהם בסלסילות מתנה לחג או אפילו החוגלה המפורסמת בעץ אגסים, אבל פרוסות אגסים מוסיפות נופך חגיגי מיידי. פורסים דק אגס ומאווררים את הפרוסות על שפת הכוס, או מנופפים אותן בעזרת פיק קוקטייל ומאווררים כך.

גליטר אכיל

שום דבר לא מגלם קסם חג כמו נצנצים, אז למה לשמור אותו רק עבור פרויקטים של יצירה? שקול לעטר את הליפות שלך עם מגע של ניצוץ. נצנצים אכילים לא משנים את הטעם של המשקה, אבל זה הופך אותו להרבה יותר כיף לטוסט איתו. זמין בצבעים רבים, ניתן להתאים את צבע הנצנצים לקוקטייל (זהב לשמפניה, ירוק למילה אחרונה). בעוד שאבק נצנצים אכיל המשמש לקישוט עוגיות ומאפים יעבוד, ניתן למצוא גם נצנצים אכילים המיוצרים במיוחד עבור קוקטיילים שמהירות שקיעה נמוכה יותר בנוזל.

תבלינים

החדירו את ארוחות החג שלכם בתבלינים עשירים, חמים וארומטיים. היופי בשימוש בתבלינים כקישוט קוקטיילים הוא לא רק הטעם החזק שלהם, אלא גם הפיתוי הוויזואלי שלהם. אם כבר הצטיידתם בקינמון, אגוז מוסקט וציפורן לאפיית החג, תוכלו ללכת ישר לארון התבלינים או למזווה ולצאת עם קישוטים פשוטים אך מהממים.

• קינמון:השתמשו במקל קינמון כמקל ערבוב לקוקטיילים חמים ומתובלים. או השתמש בקינמון טחון כדי לאבק בעדינות את פני השטח של קוקטיילים כמוקוקיטו.
• מוּסקָט:מגררים אגוז מוסקט טרי על קוקטיילים קרמיים. קלַאסִיביצהעולה על הדעת, אבל זו גם דרך נפלאה לעשות סיבוב בחגקוקטיילים לקינוחכמו ארוסית לבנה. אם אתם חולמים על יעדים חמים יותר בחורף הזה, נסו קוקטייל טרופי קלאסי בשם aמְשַׁכֵּך כְּאֵבִים- מעוטר באופן מסורתי עם אגוז מוסקט.
• כוכב אניס:לצוף צף כוכב אניס על גבי משקה מתובל, כמויין חם.
• ג'ינג'ר מסוכר:משפדים כמה חתיכות שלג'ינג'ר מסוכרלקישוט מתוק ומתובל, הכנת קוקטיילים קלאסיים כמו הפרד מוסקבהלהרגיש לגמרי מחופשים לחגים.
• צִיפּוֹרֶן:אחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בציפורן בקוקטיילים היא לנעוץ אותן בעור של פרוסת תפוז, המעוררת חג מסורתיפומנדר. הנח את זה על שפת הכוס לקבלת מנה נוספת של ארומה חמה ומתובלת.

צֶמֶק

קישוטי פירות יבשים לא רק מגלמים את מהות החורף אלא גם מהנהנים למסורת הנצחית של שימור עושר העונה. בקוקטיילים, גלגלי הדרים מיובשים מביאים משיכה ויזואלית מענגת למשקאות החגיגיים שלכם, מבלי להפריע לאיזון בין מתוק לחמוץ כמו סחיטה טרייה של הדרים. אתה יכוללעשות בעצמךפרוסות תפוז, קלמנטינה או לימון מיובשות, או לרכוש אותן כבר ארוזות ומיובשות.

צף אותם בתוך יין חם נעים, הנח אותם על שפת חליל שמפניה נוצץ, או תן להם לרקוד בפאנצ' בגווני תכשיט.

אבקת סוכר

ציפוי קוקטיילים עם אבק קל של אבקת סוכר או סוכר של קונדיטורים הוא קישוט מסורתי בקוקטיילים קלאסיים כמו ה-Sherry Cobbler. מכיוון שזה נראה כמו שלג עדין שירד זה עתה, זוהי דרך מקסימה ורומנטית להוסיף ברק חורפי למשקאות שלך, במיוחד אם אתה משתמשגלולת קרח. רידוד הכוס שלך באבקת סוכר היא דרך נוספת 'להקפיא' את כלי הזכוכית שלך.