איך לארח מסיבת חג קלה

שלח הזמנות מוקדם

אולי לא תתחילו לחשוב על החגים עד שהליל כל הקדושים יבוא ויחלוף, אבל לוחות השנה העונתיים של החברים והמשפחה שלכם יתמלאו מהר, במיוחד בלילות השבת הבודדים היקרים בדצמבר, אומראליסון פיטר, מפיק אירועים בלוס אנג'לס. "הזמנתם בהודעה מוקדמת מבטיחה שהאורחים שאתה באמת רוצה שם יהיו זמינים", היא אומרת. פיטר ממליץ לשלוח הזמנות באמצעות שירות הזמנות מקוון, שהוא מהיר יותר, קל יותר וזול יותר משליחת הזמנות בדואר.

בחר ערכת נושא - והשאר איתו

בין אם מדובר בסכמת צבעים, פרי עונתי או אפילו שיר חג, בחירה באלמנט עיצובי אחד שיוביל את השאר תיצור לכידות לאורך כל האירוע שלכם, מסבירה קריסטין קוק, בעלת, מתכננת אירועים ומעצבת ב-פשוט מקסים חברתיים."לדוגמה, אם חמוציות היא החוט המשותף שלך, בחר חמוציות צפות ונרות על השולחן שלך, קוקטייל חמוציות שפריצר עם הגעת האורחים, וגבינת עיזים וטארטלט חמוציות לקינוח", היא אומרת. "שום דבר לא חייב להיות תואם מדי, אבל אם יש לך שניים או שלושה הנהנים לנושא שלך, זה ייראה כל כך מתחשב לאורחים שלך."

נצל את מה שכבר יש לך בבית

לפני שאתה מוציא מאות על מצרכים וציוד למסיבות, תסתכל על מה שאולי כבר יש לך במזווה, בארונות ובמקומות האחסון שלך. "בין אם זה הצלחות המהודרות שקיבלת מהחתונה שלך או ערימת כרטיסי החג על השולחן, הקל על עצמך והשתמש במה שיש לך לעיצוב", אומר וייס. אם אתה צריך לרכוש עיצוב חדש, אל תגזים. וייס ממליצה לנצל את שטח הקיר הריק ולהציג זרים על הקיר באמצעות קליפסים נשלפים.

• 16 מזרי החג הטובים ביותר שלנו לתלות בכל הבית שלך

תמיד הערך יתר על המידה בעת רכישת מזון ומשקאות

הדבר האחרון שאתה צריך לדאוג לגביו בעיצומו של אירוח הוא שיגמר האוכל או המשקאות, מה שמשאיר את האורחים רעבים וצמאים. בטח, אתה עלול להיגמר עם ערימהערימת שאריות, אבל וייס מציע לשלוח איתם את האורחים הביתה בקופסאות לקחת או לתרום את שאר הארוחות למקלט הקרוב (זו בהחלט אחת הדרכים להחזיר בעונה זו).

אל תמתח את עצמך רזה מדי במטבח

גם אם אתה אוהב לבשל, ​​הניסיון להכין הכל למסיבה שלך מאפס הוא מתכון לאסון. להקציף כמהמנות חתימה, אבל הפוך את החיים שלך לקלים יותר וקנה את השאר.

כך גם לגבי קוקטיילים, מציין ג'ו מולר, הבעלים שלאירועי ג'ו מולר. "אתם יכולים להכין מראש פאנץ' נפלא לחג, שגם יוצר ויזואלי נהדר, אבל את כל שאר אלמנטי הבר שלכם אפשר להניח על השולחן כדי שהאורחים יוכלו לעזור לעצמם או להכין קוקטיילים משלהם", הוא אומר. "זה אמור לפנות זמן שניתן להשקיע מחדש בעיצוב שולחן החג והבר שלך."

ארגן את המסיבה בחוכמה

שים לב לאֵיפֹהאתה מציב את מערך האוכל שלך בעצמו, מציינת קייטי בנסון, הבעלים של#TableSettingIsMyLife. "כמו שחיות בר מתאספות בבור המים, האורחים שלך תמיד יתאספו סביב אוכל", היא אומרת.

שים את תחנות האוכל שלך במקום שבו אתה רוצה שהאורחים שלך יתרועעו. "אם תשים את האוכל במטבח, אנשים יישארו במטבח", אומר בנסון. "לקבלת הזרימה הטובה ביותר, מניחים מתאבנים במקומות שונים, ומאלצים אנשים להסתובב ולהתערבב."

בקש עזרה

ברגע שחברים ובני משפחה ישמעו שאתם מארחים מסיבת חג, רוב הסיכויים שהם בקרוב יתחילו לשאול איך הם יכולים לעזור. קבל את הצעתה האדיבה של דודה שלך להביאהעוגיות הטובות ביותר שלהוההצעה של החברה הכי טובה שלך שהיא תגיע מוקדם כדי לעזור לך להתקין. אתה יכול גם לשקול לשכור עזרה מבחוץ, כגון צוות ניקיון. להיות פתוח לזוג ידיים נוסף יעזור לך להירגע וליהנות מהמסיבה (והשלכותיה) הרבה יותר, מסביר קוק.

היצמד לציר זמן

גם אם אתם לא מהסוג שעוקב אחר לוח זמנים, זה חכם לשלב איזושהי תוכנית ליום (או הלילה) של האירוע. זה יעזור לגרום למסיבה להרגיש חלקה, מציין וייס. "מהרגע שהאורחים מגיעים ועד להגשת הקינוח, אתה תרגיש רגוע יותר אם תתכנן מראש ותעמוד בלוח הזמנים שלך", היא אומרת. "למרות שלא תמיד נוכל לתכנן את הבלתי צפוי, אתה יכול לקחת כמה דקות לכל הפרעות שעלולות להתרחש."

• 3 סימנים שאתה מארחת מהורהרת

אל תשכח את המוזיקה

אין סיבה לשכור תקליטן למסיבת החג שלכם, אבל גם אתם לא רוצים לשכוח את המוזיקה לגמרי. אם אתה מחפש שירים בנושא חגים, אתה יכול להשתמש באפליקציה כמו Spotify או Pandora כדי להפעיל רשימת השמעה מתאימה. כך, אתה לא צריך לחשוב מה לנגן — ותמיד יהיו לך מנגינות ברקע כדי להעצים את מצב הרוח החגיגי.

לספק שפע של פחי אשפה

הפוך את הניקיון להרבה יותר קל על ידי הצבה אסטרטגית של פחי פסולת קטנים ברחבי אזור המסיבה - אחד ליד המזנון, אחד ליד הבר ואחד בשירותים, מציע מולר. "הנח ספינות נוספות בתחתית פחי הפסולת לפני שאתה מהדק את הספסל לשימוש מעליהם, כך שתוכל להסיר בקלות את השקית העליונה, לקחת את אחת התוספות מלמטה, לשים אותה במקום ולהמשיך הלאה," הוא אומר. "חלל מסיבה נקי חשוב וקל לניהול עם המערכת הזו."