אם אתם מחפשים לפנק את האמא, הסבתא, הדודה, האישה או האדם המיוחד בחייכם, אל תחפשו רחוק יותר מאוסף הקינוחים המיוחדים ליום האם. יש כאן משהו לכל אישיות וטעם, עם נושא אחד בבסיסו: כולם מתאימים למלכה.
כמה קינוחים מפוצצים בתחושת האביב הזו, משלבים את העונהרִבָּסאוֹתותים. יש גם עוגות, קאפקייקס ועוגיות עם נושא פרחוני. הדרים מוארים ורעננים מוצגים גם הם; אוהבי לימון ימצאו המון אפשרויות. ואם אמא שלך אוהבת שוקולד? יש לנו כאן כמה מתכונים דקדנטיים.
יחד עם זר פרח האהוב על אמא וכרטיס מכל הלב, כל אחד מהפינוקים האלה בטוח יעשה לה את היום.
עוגת נרקיסים
העוגה הדו-שכבתית המהממת הזו מיועדת לכל האמהות שאוהבות הדרים - או נרקיסים, או פרחים אחרים. זוהי חצי עוגת אוכל מלאכים קלילה ואוורירית וחצי ספוג עשיר, ביצה ובטעם הדרים, כך שכל פרוסה היא פינוק דו-גוני - מעליו זיגוג הדרים מודגש ומעוטר בפרחים אכילים.
עוגת קאפקייק נשלפת וניל-ופל עם פירות יער
הנה קינוח חכם שנראה כמו עוגת סדינים מלמעלה, אבל הוא למעשה צרור של קאפקייקס וניל-קוקוס בציפוי פירות יער טריים וציפוי קצפת אוורירי. זה קל להכנה ואפילו יותר קל להגשה - אין צורך לחתוך אותו.
אבזם האפרסק של מרתה
נסה את זהקינוח עם מחבת אחתליום האם. לא לוקח הרבה זמן להכין והתוצאה היא כזו שבטוח תחמם את הלב של אמא.
תותים עם קרם פרש וסוכר
פנקו את אמא עם אחד ממאכלי האצבע הטובים בעולם. האלמנטים הם קרם פרש,סוכר של קונדיטורים, והתותים הריחניים והבשלים ביותר שתוכלו למצוא. תן לה לטבול, לפזר ולאכול כאוות נפשה.
דובדבן-גבינה חגיגת בומבה
אם אמא שלך אוהבת עוגת גבינה ואתה אוהב פרויקט, אז פצצת ההכנה המרהיבה הזו היא חובה ליום האם. לעוגת העוגות הזו יש ארבעה מרכיבים; בלילת עוגת גבינה ללא אפייה, תערובת של דובדבנים מיובשים בהקפאה ופירורי עוגיות, גלידה עם סירופ דובדבנים ועוגת ספוג נימוחה.
סנדלר שיבולת שועל אפרסק ופטל
חגגו את שפע הפירות התוססים במזג אוויר חם עם גרגרי היער והאפרסק האלהסַנדְלָרזה קל לעשות.
עוגת בונדט תות-מערבולת
במקום עוגת תותים, נסה זאתבונדט יצירתי. כדי להכין אותו, תחילה תצבע חלק מהבלילה ורוד עם תותים מיובשים טחונים בהקפאה; ברגע שהוא מוזג למחבת לצד הבלילה הלא-כהה, אתה דוחף סכין דרך כדי ליצור מערבולת. רמז על אוח ואאה.
עוגיות זר פרחים
אם אמא שלך היא עוגיית צוות על עוגת צוות, שקול להכין את הפינוקים היפים האלה ליום האם. עלי כותרת של ורדים וסיגליות מסוכרים מעטרים עוגיות סוכר קר. קל להרכיב את בצק העוגיות, והתוספות כיפיות ויפות להוספה.
עוגת שוקולד-תמרים ללא קמח עם זיגוג קרמל מלוח
תמרים מתוקים ועסים הם תוספת נהדרת לעוגת שוקולד צפופה ועשירה. זיגוג קרמל מלוח לוקח את הקינוח הדקדנטי הזה לשלב הבא.
עוגה בצורת לב וניל עם מילוי פטל ורפרפת
הראה לאמא את אהבתך בכך שתאפה לה את עוגת השכבות המרהיבה הזו בצורת לב שממולאת בקרם בצק וניל ופטל טרי (אפשר להשתמש גם בתותים אם זה מה שהיא מעדיפה). מעליו עוד קצפת, יותר פירות יער והרבה קוקוס.
יוגורט פנה קוטה עם תותים וגרנולה
תותים פרוסים וגרנולה פריכה הופכים תוספות מתוקות - וניגודים צבעוניים - לפננה קוטה חלקה כמשי.
עוגת ערימת תותים ושמנת
הפינוק הזה ללא אפייה והכנה מראש מהווה סיום מרהיב לארוחת ערב של יום האם - ותוכלו להקציף אותו תוך זמן קצר. כל שעליך לעשות הוא להקציף מסקרפונה ושמנת כבדה לפסגות מבריקות, להשרות ליידיפינגרים שנרכשו בחנות בקרמל מהיר, ולשכב את שניהם בתותים טריים פרוסים. תנו לטעמים להתמזג במקרר, שם הם ישיגו את המרקם של עוגת ספוג מסורתית ללא כל אפייה.
עוגת קרפ פטל ושוקולד-אגוזי לוז
ערימה של קרפים תוצרת בית בשכבות עם שתי מילויים שונים בקצפת - שוקולד לבן עם פטל ואגוזי לוז שוקולד מריר - יוצרים מהמם של קינוח.אין תנור, אין בעיה.
אבן-פרי גאלט
אנחנו אוהבים את הגאלט, קינוח כפרי דל תחזוקה שמציע את כל מה שאתם אוהבים בטארט מסורתי. כאן ממלאים את הקרום בפרוסות של פרי אבן מתוק, כמו אפרסקים או משמשים.
עוגת גבינה אינסטנט סיר
אם אתה רוצה למקסם את הזמן שלך עם אמא ובמקביל לתת לה קינוח מיוחד במיוחד, הכינו את המתכון הזה לעוגת גבינה שמשתמשת במולטי-קוקר הרב-תכליתי.
נקטרינה קלפוטיס
אולי אתה לא יכול לקחת את אמא לאזור הכפרי הצרפתי ליום האם, אבל אתה יכול לתת לה לטעום מקינוח אירופאי קלאסי עם העוגה הפירותית והקלאמית הזו עם מבטא עם פרוסות נקטרינה.
קאפקייקס תותים
ליפהפיות האלה יש הפתעה מתוקה: תותים קצוצים. בתוספת קצפת אוורירית ופרוסת תות, הקאפקייקס האלה מגלמים את כל מה שאנחנו אוהבים בפירות יער ושמנת.
עוגת בורבון וסוכר חום עם פירות יער
מחפשת קינוח ליום האם שיפלא אבל לא קשה להכנה? הגעתם למקום הנכון. עם תווים של קרמל, שפע של טארט, פירות יער צבעוניים וכמה זריקות של בורבון, זה מגיע למטרה.
עוגיית שוקולד-צ'יפס שיבולת שועל-קוקוס
אם לאמא שלך יש שן מתוקה רצינית, היא תעריץ את עוגיית המחבת הזו. הוא עמוס בשוקולד קצוץ, פתיתי קוקוס ושיבולת שועל מגולגלת.
טארט סופלה לימון קרד
אחד הקינוחים האהובים על מרתה הואפאי מרנג לימון, אז הכנו מתכון טארט בהשראת הקינוח הבהיר והקל הזה. המילוי הצהוב-לימון מאזן עושר עם מרקם אוורירי.
שוקולד-מוס מושלם
שומרים על חגיגת יום האם שלך קטנה? הקינוח המפנק הזה מגיש שניים ואנחנו מבטיחים שלא יישאר כף.
עוגת ספוג וניל עם קרם חמאה תות-מרנג
לאמא שאוהבת תותים ועוגות גבוהות, הכינו את עוגת הספוג הקלילה הזו עם תותים דחוסים בין השכבות שלה. יש גם ציפוי מוקצף מוקצף עם יותר טעם תות ופירות יער נערמים מעל לקישוט.
פבלובה מגולגלת תות-ריבס
מרשים אך קל להכנה, הטייק הצינורי הזה על פבלובה מסורתית הוא קינוח שאמא תאהב. מרנג עשיר נמרח דק ונאפה בטמפרטורה גבוהה כדי להפוך אותו לזהוב וקצת פריך מלמעלה. לאחר התקררות, הוא מגולגל עם תוצרת ביתריבת ריבס-פטל, תותים פרוסים, וקצפת.
פבלובה אפרסק חום-סוכר
פבלובה היא קינוח חגיגי ומתאים בדיוק ליום האם. אפרסקים עלומים על גבי בסיס המרנג-סוכר חום הוא שילוב נפלא.
טארט אפרסק ואוכמניות במילוי גבינת שמנת
הקינוח היפה הזה ראוי לאמא מתוקה כמו אפרסק. הטארט במילוי הפירות טוב יותר מכל מתנה שאפשר לקנות בחנות.
מי קוקוס גרניטה
הקינוח הזה של ארבעת המרכיבים ליום האם הוא אפשרות קלה והכנה מראש. הוא גם יפה בצבע ורוד ומתאים בדיוק לכל אמא שמעדיפה פינוק מגניב על עוגה אפויה.
עוגת בונדט תפוזים-הל
התבלין העדין מהל טחון פנימההעוגה הזומהווה ניגוד נפלא לגרידת התפוז הטרייה והפונצ'רית המעורבבת בבלילה.
עוגת שמן זית לימון
עוגות עשויות משמן זיתהם טעימים ולחים. בהתאם לשמן הזית שבו אתה משתמש, הם גם יכולים להיות עשירים להפליא. זה, מודגש עם לימון, הוא מקסים בפני עצמו, אבל אפילו טוב יותר עם מסקרפונה ופירות יער.
סמיפרדו דובדבן-פטל
הקינוח הזה להכנה ליום האם הוא פשוט טעים. ליקר פרחי סמבוק מוסיף תווים פרחוניים מקסימים לפינוק הקפוא.
עוגת גזר יונק הדבש
עמוסה באננס משומר, גזר מגורר וקוקוס מגורר ממותק, עוגת השכבות הזו לחה וטעימה. זה סנדוויץ' ומכוסה בציפוי גבינת שמנת שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו ומעוטר באגוזי פקאן קצוצים ועוד גזר מגורר.
עוגת שיפון פירות עירום
הסוד לעוגה צהובה דמוית ענן כמו זו הוא השימוש בקמח עוגה ובחלבונים מוקצפים, שנותנים לה מרקם דומה לעוגת אנג'ל פוד. כל שכבה ממולאת בקצפת ביתית והעוגה מכוסה בפירות מרוחים.
פודינג אורז עם מלח ים-רוטב קרמל
הטוויסט המודרני שלנו על הקינוח המיושן הזה הוא בתוספת רוטב קרמל מלוח תוצרת בית ושוקולד קצוץ, בתוספת פיזור של גרגרי יער מעורבים למעט צבע.
פריך פטל-שקדים
מתפוצץ מתחת לתערובת פירורית שלשיבולת שועל מגולגלת, שקדים גולמיים פרוסים, וסוכר חום בהירהן שש כוסות של פטל טרי. תמצית וניל טהורה ועוד סוכר חום בהיר מוסיפים מתיקות למתכון הקינוח הזה ליום האם.
כוסות פודינג ליים
עם שליש כוס מיץ ליים טרי, כמו גם גרידה, יש שפע של טעם הדרים חמצמץ וטעים בכוסות הפודינג האלה.
טארט וניל-ריבס
אם אמא שלך אוהבתרִבָּסכמה שאנחנו עושים, אפו לה את הקינוח הוורוד הבוהק הזה ליום האם.
פאי פודינג וניל
וניל ושוקולד הוא זיווג קלאסי וקשה לנצח, כפי שמוכיחה הפאי הדקדנטי הזה.
טארט פירות צרפתיים
זהו קינוח עשיר וקרמי עם מילוי בסגנון צרפתי עשוי עםשמנת חמוצה. הרבה פירות יער מעורבבים עם ריבת משמש מחוממת הם כל הקישוט שהוא צריך.
עוגת יוגורט פיסטוק-ריבס
משובץ חתיכות עבות של ריבס, קינוח ברמה הבאה זה מובטח לרצות. צליית הריבס עם סוכר לפני האפייה מרככת אותו, והוספת פיסטוקים טחונים לבלילה מביאה אגוזיות מתוקה.
קרם קרמל
רק ארבעה מרכיבים - חלב, ביצים, סוכר ווניל - הם כל מה שאתה צריך כדי להכין את הקינוחים העשירים והקרמיים האלה ליום האם.
עוגות פודינג שוקולד חמות של מרתה
עוגות לבה מותכות הן ללא ספק אחד מקינוחי השוקולד המפנקים ביותר, שאי אפשר לעמוד בפניהם. הם בדיוק הדבר להגיש לקינוח ליום האם.
ריבועי עוגת גבינה ריבס-פטל
ג'לי אדום-אודם של ריבס ופטל מעלה את המילוי הקרמי וקרום הגרהם-קרקר בעוגת הגבינה הקלה הזו. הגישו אותו לקינוח בבראנץ' של יום האם שלכם.
זר פבלובה עם פירות יער וקרם פרש
קינוח מיוחד במיוחד ליום האם, הפבלובה הזו מוכנסת לזר (ולא לכיפה הרגילה) ומלאה בפטל שחור, פטל ואוכמניות.
אלסקה אפויה וניל-פטל
צא בכל הכוח ליום האם עם פינוק הגלידה המדהים הזה מכוסה במרנג שרוף.
עוגיית מחבת שוקולד-שוקולד צ'יפס
חבטה כפולה של טעם פאדג'י בעוגיית המחבת הקלה הזו תשמח כל אמא חובבת שוקולד.
תות מלא-דובדבן פריך
תותים ודובדבנים קורסים לבלגן רך וסירופ להפליא בפריך הזה. והציפוי כולל קמח מלא, שיבולת שועל מגולגלת ופתיתי קוקוס, שמעניקים הרבה מרקם ופריכות.
עוגת שכבות בכתמי שוקולד עם ציפוי שוקולד חלב
היופי הגבוה והרך הזה, המתוחכם אך פשוט להכנה, הוא אחת מהעוגות האהובות עלינו לאירועים מיוחדים. מה שמציל את ציפוי שוקולד החלב השופע מלהיות מתוק מדי הוא התוספת של שמנת חמוצה חריפה.
פחזניות שמנת קלאסיות
המאפים הטבעיים האלה בטוח ירשימו. עקוב אחר ההוראות המפורטות שלנו, ותהיה מקצוען קרם פאף.
בקלאווה עם סירופ לימון-דבש
הנה קינוח מתוק כמו אמא. המילוי עבור אלהפילופינוקים עשויים משלושה סוגים של אגוזים - פיסטוקים, שקדים ואגוזי מלך - להרבה מרקם וטעם אגוזים.
טארט קרם מנגו-קוקוס
שתי מערבולת של טעם מתנגשת בטארט קרם המנגו-קוקוס שלנו: קשקשים של קצפת בקושי ממותקת וחולצי פקקים של מנגו מעט חמצמץ. מתחת לכל זה יש מילוי קוקוס לעוס וקרום בריז פטה פתית.
עוגת קונפטי עם ציפוי וניל
החגיגי הזהעוגת סדיןכולל זילוף טעים תוצרת בית (שפחות מסובכים להכנה ממה שאתה חושב!) על גבי ציפוי חלב מבושל מיושן, שמציע את האיזון המושלם של שמנת לא מתוקה מדי.
מרנג קפה-עוגת גלידה
חלומו של חובבי קפוצ'ינו, הקינוח הזה מגביר גלידה בחנות עם שקדים, קפה טחון ומעט מלח פתיתים. לאחר מכן, הגלידה מונחת בין מרנגים מסובבים בקפה כדי ליצור את קינוח הקפה הנועז והפריך הזה.
קאפקייקס חמניות
אין כישורים מיוחדים הנדרשים כדי ליצור את היפהפיות הפורחות האלה. קרם חמאה צינור יוצר את עלי הכותרת, בעוד שגרעיני חמניות מכוסות שוקולד יוצרים את המרכזים.
עוגת יונק דבש קוקוס-סוכר
אמא תשמח ותתרשם כשתגישו את העוגה המרהיבה הזו. הוא לח ומתוק, הודות לבננה טרייה ואננס, אבל לא מתוק מוגזם כמו כמה גרסאות של הקלאסיקה הדרומית הזו.
עוגת דפי תפוז ופרג
עוגה זו מלאה בטעם הדרים, כוללת גרידת תפוז, שמנת חמוצה, פרג ומשחת וניל בבלילה ומיץ תפוזים בציפוי השמיימי (אך קל להכנה). עבור חיתוך, הכל הולך; קרשים קטנים או גדולים, פרוסות על ההטיה, ואפילו משולשים. בנוסף, הוא מושלם לפיקניק כי הוא קל לשינוע, ובהתאם לאופן שחותכים אותו, ניתן לאכול אותו ללא כלים.
עוגת חטיף לימון עם ציפוי גבינת פטל-שמנת
הממתק החד-שכבתי הזה מושלם לכל שעה ביום ומככב מיץ לימון וגרידת, שמבהירים את הבלילה.
:max_bytes(150000):strip_icc()/aperol-spritz-7000185-1217_0-34bcdfefccb84d91a57c1eea66a31b1d.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-984088540-269737398a074ef59c007064e6d8846b.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/HTH0149-HowtoFoldBathTowels-2-74522e8f13e44de1987dc814191dfacf.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/chai-apple-cider-180403-0007-horiz-11-6-23-f10bd9e945bb4162ae817c763a1cba48.jpg)