33 מתכוני טארט לקינוח שאי אפשר לעמוד בפניו

למרות שהם עשויים להיראות קפדניים, קל יותר להכין טארטים בהשוואה לסוגים רבים של פשטידות, והם יפים לא פחות - אם לא יותר - להגיש ולאכול. גם הקינוח הזה קצת לא צפוי שכן ברירת המחדל לכל כך הרבה אירועים היא אפרוסת עוגה,קבוצת עוגיות, או פשטידה מסורתית. בין אם מעולם לא הכנתם אחד או אם אתם מחשיבים את עצמכם למומחיות, אוסף מתכוני טארט קינוחים זה בטוח ישמח, שכן יש בו באמת משהו לכל טעם.

טארט אוכמניות

טארטים במילוי פירות הם כנראה מהמוכרים ביותר. טארט החמאה החמאתי הזה במילוי אוכמניות טריות הוא דוגמה מושלמת לכמה שהם יכולים להיות נפלאים.

טארט פקאן קוקוס ללא אפייה

דנה גלאגר

לקבלת קראנצ' פקאן וטעם קוקוס שאי אפשר לעמוד בפניו, הקציפו את מתכון הטארט הקל והלא אפוי הזה. המילוי משלב חמאה, סוכר, שמנת וחלב מרוכז, יחד עם שוקולד חצי מתוק וחצאי פקאן.

טארט ורד תפוחים

כריסטופר טסטני

הידעתם שטארט תפוחים מספקים טעם תפוח מרוכז יותר מהפשטידות הכפולות הנפוצות יותר? כבונוס נוסף, אתה לא צריך לחכות שעות עד שהם יתקררו. אם יש לכם מנדולינה, תחסכו זמן ותקבלו תפוחים פרוסים באופן שווה, על אחת כמה וכמה לסידור בצורת ורדים יפה.

טארט דלעת-פקאן

בריאן גרדנר

לא מצליחים להחליט בין פאי פקאן או פאי דלעת? הנה פתרון מתוק. זה מושלם עם כף קצפת.

טארט קפה-מוקצ'ינו קפוא

עם פולוס

קָפֶהושוקולד הם שילוב כל כך נפלא, והם מתחברים יפה בטארט בהשראת בית הקפה הזה. כדי להכין אותו, ממלאים מעטפת שוקולד-קצרה בגלידות שוקולד וקפה, ובזמן שהן מתייצבות, מקציפים מרנג קרמל אוורירי שייצב מעליו.

טארט הדובדבנים של מרתה

מייק קראטר / GETTY IMAGES

דובדבנים וטארטים הולכים יד ביד. בדומה לפשטידה, זה אותו פיוז'ן של פרי מתוק-פוגש-חריף עם בסיס חמאתי פריך שיוצר פיצוץ של טעם על בלוטות הטעם שלך.

טארט שוקולד חלב-פיסטוק

ג'וני מילר

כדי להקנות טעם פיסטוק עיקרי לקינוח הנוקאאוט הזה, שזרנו את האגוז לשלושה מרכיבים שונים: הקרום, העיסה שמרוחקת מתחת למילוי והאבק מלמעלה.

טארט גביע חמאת בוטנים

מייק קראטר

הטוויסט המבוגר שלנו על פינוק הילדות האהוב משלב קרום פרוסות שוקולד עם מילוי חמאת בוטנים דקדנטי וטופינג גנאש שוקולד מסובב.

טארט סופלה לימון קרד

אמילי קורדוביץ'

זה טעים ואלגנטיקינוח לימוןהוא קל כמו נוצה. הוא עשוי עם בצק פטה סוקר פשוט וקורט לימון ביתי מהיר.

טארט חמוציות עם קרום אגוזים

יוסי ערפי

השילוב הקלאסי של אגוזי-מתוק של חמאת אגוזים וג'לי ברחה מגבולות הכריך ונחתה בטארט. הקרום כולל אגוזי מלך, והציפוי הוא מהומה של חמוציות דמויי ממתקים.

טארט חמוציות-מרנג

פיטר אסטרסון

למרות שהמתכון המרהיב הזה של טארט חמוציות מהווה קינוח נפלא לחג ההודיה, הוא יתקבל בברכה על כל שולחן סתיו או חורף. יש לו קרום לחיצה קל עשוי עם תערובת חמאתית של מלוחים כתושים אשר מאזנת את מילוי הקצפת המושלם. הטאץ' הסופי הוא "זר" קרמי של מרנג שמופיע מעל.

טארט ריבס-תותים

כריסטופר טסטני

למה אנחנו קוראים לזה טארט ריבס-תות, ולא טארט תות-ריבס? כי הריבס תופס את מרכז הבמה, כאשר התותים משחקים תפקיד משני. זה קינוח אביבי מושלם.

טארט תפוח-ממבריו

ג'סטין ווקר

לא מצליחים להחליט בין מתוק לטארט? המתכון הזה מאפשר לך את שניהם. תפוחי גרני סמית' מציעים את השילוב המושלם של טעמים, ומשתלבים יפה עם משחת חבושים ספרדית, הנמרחת מתחת לפרי.

טארט תותים קל

רייצ'ל מארק

אם תותים הם הקטע שלך, יש יותר מכמה טארטים שישביעו את בלוטות הטעם שלך. אחד האהובים עלינו הוא מהמם התות הפשוט הזה, שהוא בדיוק הדבר שצריך להכין כשהפירות העסיסיים האלה בשיאם.

טארט אפרסק ואוכמניות במילוי גבינת שמנת

פאולה + מורי

הטייק החדש הזה של עוגת גבינה קל יותר להכנה וכל כך קייצי. מלית גבינת השמנת ללא אפייה צף על קרום לחיצה פריך וחמאתי. שברי אפרסק דקים (קלופים לגימור יוקרתי) ואוכמניות זרוקים בסוכר, לימון ומלח יוצרים תוספת מקסימה.

טארט ריבס

קייט סירס

אפייה עיוורתהקרום עוזר לשמור על התחתית של הטארט מוצקה ופריכה, כך שאינך צריך לדאוג שהקרם הקרמי והריבס הטארט יוצרים תוצאה רטובה.

טארט אוכמניות-ריקוטה

קרום נבט השקדים והחיטה בטארט הזה הוא אגוזי להפליא, ועושה עבודה נהדרת בהשלמה למילוי ללא אפייה של ריקוטה שמנת וחריפה ואוכמניות טריות.

טארט עוגת גבינה משמש

מייק קראטר

לא לכל הטארטים יש קרום מאפה, כפי שמוכיחה האפשרות המענגת הזו. היא כמעט יותר עוגת גבינה מאשר טארט מכיוון שהקרום שלה הוא הקלאסי של קראקר גרהם והוא ממלא עוגת גבינה טהורה. והנקודות האלה? הם מוחלים עם בקבוק לחיץ. אפילו יותר טוב, אתה יכול להשתמש בכל טעם ריבה שאתה אוהב. הלכנו עם משמש עבור תפוזים בהירים.

טארט אפרסמון

פאולה + מורי

לקינוח המענג הזה יש אגרוף של אחד-שתיים של מילוי רפרפת חלקה ומרופטת ופריך.טופ ברולה. והוא משתמש בפרי חורפי שלא רואים לעתים קרובות אבל שיש לו טעם מתוק ועדין להפליא.

טארט צימוקים

צימוקים זהובים וכהים מתאחדים במתכון הטארט הזה. קרום פאטה בריזה מתקלף מחזיק את הפרי, אותו מסיימים עם גרידת לימון ומיץ.

טארט חמאה-אוכמניות של מרתה עם קרום אגוזים

יוסי ערפי

הטארט הפשוט הזה ממולא ברפרפת חמוצה חריפה ומעליו אוכמניות חמוצות מתוקות שמתקררות בקרום אגוזי מלך פריך.

טארט פרנג'יפנה אגסים

בריאן גרדנר

רפרפת שקדים משובצת רום ואגסים עלומים ביין חם מספקים טארט עשיר ומתוחכם להתכנסות בסתיו. הכינו את האגסים יום קדימה כדי להחדיר את נוזל הצייד של היין והתבלינים, שמצטמצם ומזגג על האגסים כמגע הסופי.

טארט הפקאן של מרתה

בריאן גרדנר

טארט הפקאן של מרתה הוא סיבוב צפון מזרחי על קינוח הפקאן הדרומי הקלאסי על ידי הוספת גרידת לימון כדי למתן את מילוי האגוזים המתוקים. הגישו את טארט האגוזים הפריך והקלויים הזה עם קצפת, זה בטוח יהיה מהמם של חג הסתיו במזנון קינוחים.

טארט קרמל-אגוזים

ערבבו מבחר של האגוזים האהובים עליכם לבסיס קרמל עבה לקינוח אגוזי צפוף. רק פרוסה דקה מהטארט המתוק והעשיר הזה בוודאי תשביע.

טארט השחמט של מרתה

הנה הטייק של מרתה על הקינוח הדרומי הקלאסי המכונה פאי שחמט. נסה את זה ואתה תאהב את זה! עם קרום דמוי עוגיות ומילוי קצפת, זה סופר טעים ועשיר במיוחד, אז פורסים דק!

טארט קי ליים

המתכון המהיר והקל הזה מתרגם פאי ליים קלאסי לצורת טארט. קרום קרקר גרהם לחוץ ממולא בקמח ליים, אופה במשך 20 עד 25 דקות, צונן לכמה שעות, ומעוטר בגרידת ליים לפני ההגשה. אם אינכם מוצאים ליים מפתח, ליים מסורתיים יעבדו באותה מידה עבור טארט ההדרים המתוק והחמיץ הזה.

טארט ורוד-תפוחים

מרקוס נילסון

שורות חופפות של תפוחי אימפריה עדינים ופרוסים דק הופכות את הטארט הזה לתצוגה ראויה, אבל הטעם יגרום לאנשים לחזור לשניות. רסק תפוחים חלק מסתתר מתחת לשכבה העליונה, והוא מתווסף בקלבדוס לפינוק למבוגרים.

טארט שוקולד-פטל

לתצוגה צבעונית שעושה שפריץ בסוף ארוחה מיוחדת, נסו את הטארט הזה שכולל שוקולד עשיר ופטל חמצמץ. הקרום עשוי מעוגיות פרוסות שוקולד, והמלית, שוקולד חצי מתוק.

טארט ענבים קונקורד

מייק קראטר

בוא הסתיו, הכינו את הטארט היפה הזה, המשלב ענבי קונקורד מושקים וארומטיים.

טארט פירות צרפתיים

ויליאם אבנוביץ'

אלגנטיות כפרית היא שם המשחק עם הטארט התוסס הזה, הכולל ממרח של פירות יער ודומדמניות על גבי רפרפת וניל-שמנת חמוצה. שכבה נסתרת של שוקולד לבן מוסיפה מימד מרגש של טעם.

טארט חמוציות

בריאן גרדנר

קינוח שבאמת עומד בשמו הוא תוספת מבורכת לכל פרוסה לשולחן. חמוציות בשפע בשילוב עם קוניאק, ג'לי דומדמניות אדומות וג'לטין מציעים פיצוץ בהיר וטעים של טעם בעוד בצק קצר מעניק פינוק חמאתי.