סטייק וביצים

הזמינו! סטייק וביצים היא הזמנת דיינר אהובה כי היא לבבית, ממלאת וטעימה. בין אם אתה רעבלהתחיל את היוםעם משהו לבבי או מחפש לסיים לילה מאוחר של הילולה, המתכון הזה לא יאכזב.

סטייק וביצים הם שידוך תוצרת גן עדן, ואנחנו יכולים להבין למה המנה הזו היא הזמנת המתנה אצל סועדים ברחבי הארץ. סטייק הפלנק מבושל בצורה מושלמת הופך את המנה למשביעה מספיק כדי לאכול אותה לכל ארוחה ביום. אנשים רבים בוחרים בסטייק וביצים בתור אארוחת בוקרהזמינו מכיוון שזו ארוחה אמיתית של דבק לצלעות. חבר אותו עם תפוחי אדמה קלויים או כמה פרוסות של חום זהובטוֹסט, ואתה תהיה מוכן לקחת על עצמך את היום.

מצרכים לסטייק וביצים

• סטֵייק:אנו בוחרים בסטייק פלנק למתכון הזה. זהו נתח בשר רזה ודק, כך שהוא מתבשל במהירות. כדי שהבשר יתאים טוב יותר למחבת, חתכו אותו לחתיכות בגדלים ניתנים לניהול - כך, כל חלק משטח הבשר ייצור מגע עם המחבת ויפתח קרום חום זהוב.
• ביצים:בדיוק כמו בהזמנת בדיינר, אתה יכול להכין את הביצים שלך איך שאתה אוהב. במקרה זה, הם עם צד השמש כלפי מעלה, אבל הם יכולים גם להיות מטוגנים קשה, עלומים או מקושקשים.
• תענוג בצל ירוק:התענוג החריף והעשבוני הזה הוא מה שמבדיל את המתכון שלנו מהאחרים. לא תראו תענוג כזה מוגש עם סטייק וביצים במסעדה השכונתית שלכם, אבל היא מפוצצת בטעם ומושכת את כל המנה. אם יש לך עודף, אתה יכול לשפוך אותו על בשרים אחרים או להשתמש בו כקישוט לאטריות ראמן.
• דפנות ותבלינים:תחשוב על מה שעשוי להיות זמין על השיש במסעדה - דברים כמו רוטב חריף וקטשופ הם פריטי חובה. בכל מה שקשור לתוספות, אתה לא יכול לטעות עם טוסט עם חמאה,תפוחי אדמה קלויים, אוחום חשיש.

מהו נתח הסטייק הטוב ביותר לשימוש?

אז מה זה פלנק סטייק? ולמה אנחנו מעדיפים את זה למנה הזו? סטייק פלנק הוא נתח בשר ארוך שמגיע מאזור הבטן של הפרה. זהו אחד הנתחים הרזים ביותר של בקר, אבל גם בלי הרבה שומן, עדיין יש לו המון טעם. זה לא רך כמו משהו כמו פילה מיניון או צלעות עין, אבל זה עושה טוב כאשר הוא מבושל במהירות על אש גבוהה, וזה מושלם עבור המתכון הזה.

סטייק קולבים ורצועות דומים מאוד במרקם ובעובי, ולכן הם מהווים תחליפים טובים לסטייק פלנקס. אם אתה רוצה משהו אפילו יותר לבבי, נסה צלעות.