בישול הוא שפת אהבה בפני עצמה.

צילום: דייוויד מלוש

בילוי של יום האהבה להכין ארוחה ביתית עם מישהו המיוחד שלך הוא הדרך האידיאלית ביותר לחגוג. שום דבר לא אומר "אני אוהב אותך" ממש כמו להגיש סטייק מבושל לחלוטין, פירה קרמי וכוס יין אדום. חגיגת חג האהבה עם ארוחת ערב בבית מאפשרת לך ליהנות מזמן איכות תוך יצירת משהו טעים ביחד ללא הפרעות. בין אם אתם מחפשים אתגר בישול מהנה לקחת עם בן / בת הזוג או סתם קצת השראה לארוחת ליל התאריכים שלכם, יש לנו כיסינו. אז, הדליקו את הנרות, קבעו את השולחן והתכוננו ל -15 מתכוני ארוחת הערב הרומנטיים האהובים עלינו שבטוח לשמח גם אתכם וגם את האהבה שלכם.

תרנגול יין

יונה קים

Coq au Vin היא מנה צרפתית קלאסית שתמיד תרשם. זה תבשיל עוף עשיר עשוי יין אדום, בייקון, פטריות ונגיעה של קוניאק. כדי לספוג את כל הטעם מהרוטב שאי אפשר לעמוד בפניו, הוא מוגש בצורה הטובה ביותר עם פירה קרמי או לחם פריך.

Sole Meunière

מנה מושלמת לשניים - המתכון הזה נוצר בהשראת זה בג'וליה וג'אק מבשלים בביתו זוהי מנת דגים פשוטה ועם זאת טעימה עם לימון וצלפים. אנו ממליצים לבקש ממסגר הדגים שלך לנקות את הדגים עבורך.

סטייק au poivre עם תפוחי אדמה קלויים אצבעות

רומולו יינס

ארוחת ערב של חג האהבה בהשראת ביסטרו תמיד תהיה להיט. להתפנק בסטייק זה au poivre, מוגש עם תפוחי אדמה קלויים. הסטייק כולל קרום פלפל, המשלים רוטב לבן דקדנטי וקרמי.

בורגיניון בקר

בריאן גרדנר

בורגיניון הבקר הזה הוא כמו חיבוק נעים ומנחם שתרצו לחלוק עם מישהו מיוחד. זו המנה המושלמת להכין אם אתה משתוקק למשהו עשיר ולבבי. מתכון זה ישאיר אתכם עם שאריות טעימות ליהנות לאורך כל סוף השבוע.

עוף מוקפץ ברוטב קרם חרדל

המנה הצרפתית הפשוטה אך הטעימה הזו מתכנסת במהירות אך נראית מדהימה כאשר מצופה. אתה יכול להחליף את העוף בדגים, כמו סלמון או פורל צורב, אם אתה מעדיף. מגישים את המנה הזו עם שלנותפוחי אדמה מסולסליםוכןאַספָּרָגוּסלהשלמת הארוחה.

סלמון עם קרום עשב עם לימונים קלויים

מרקוס נילסון

הרשים את מישהו המיוחד שלך עם סלמון עשבים קרום להפליא עם תווים ריחניים של לימון קלוי. מתכון זה דורש פילה שלם סלמון שלם, אז היו מוכנים ליהנות משאריות למחרת לארוחת הצהריים ולהאריך את החגיגה.

סקאלופיני חזיר

רחל מארק

צלחת מסעדה שתוכלו להכין בבית ביום האהבה הזה, מתכון סקאלופיני חזיר שלנו מזדווג קציצות חזיר עם רוטב פאן קליל, המיוצר עם צלפים, יין לבן, רוזמרין טרי ומרווה.

סלמון אפוי עם אורזו שמנת

ג'וליה גרטלנד

ארוחה מוגבהת של One Shadillet שתגרום לך ובן / בת הזוג שלך יחזרו לשניות. אנו מבשלים בייקון קרמי אורזו על הכיריים, ואז מקננים בפילה סלמון לימון-קוריאנדר מלמעלה ואופים אותו בתנור. מנה זו מלאה בטעמים טריים שיהפכו את הלילה שלכם לבלתי נשכח.

Tagliatelle עם רוטב חמאת פורצ'יני

דייוויד מלוש

בין אם אתם מכינים פסטה תוצרת בית או בחרו בקניית חנות (לא פחות טעימה!), המנה הזו בוודאי תהפוך את הלילה שלכם לבלתי נשכח. רוטב חמאת הפורצ'יני עשיר בטעם וכולל צ'ילה קלבריאנית מיובשת, פטרוזיליה טרייה וגבינת רומנו פקורינו, המשלימים את פטריות הפורצ'יני.

צלעות חזיר מרושלות עם פוטנסקה צהוב פלפל

בריאן גרדנר

צלעות החזיר המנוקדות שלנו עם פוטנסקה צהוב פלפל הוא מנה ליל תאריך קלילה וקלאסית. זה מתכנס במהירות וכולל עגבניות טריות, פלפלים צהובים, צלפים וזיתים. מגישים עם לחם קרום לחלוטין ועלי בזיליקום טריים.

פסטה של ​​קרבונרה

בריאן גרדנר

אין דבר יותר רומנטי ממנה איטלקית נעימה וקלאסית. אם אתה משתוקק לנוחות, המתכון הזה של פסטה קרבונרה הוא זה לנסות. זה מתכנס תוך 30 דקות בלבד והוא מלא טעמי בייקון מעושנים ומעושנים להתפנק בהם.

מחבת בקלה עם בולגור, קישואים ועגבניות

ג'סטין ווקר

מתכון זה מגיש טעמים נועזים מאבקת האריסה ועלי הנענע, ומגיש ארבעה, אך תוכלו בקלות לחתוך את המתכון לחצי כדי להגיש רק שניים בלבד לליל התאריכים שלכם בבית.

סטייק מטוגן

בריאן גרדנר

ארוחת סטייק פשוטה יכולה לעבור דרך ארוכה ביום האהבה. פנקו את עצמכם ובן / בת הזוג שלכם לסטייק המטוגן שלנו. התאם את המנה העיקרית הזו לצד שלפטריות מוקפצות עם עשבי תיבולוכןפירה שוםלהביא את ויברציות הסטייקים הביתה.

ניוקי עם רוטב עגבניות

סוניה בוזו

המנה האיטלקית האותנטית הזו מאפשרת לך לבחור ביןתוֹצֶרֶת בַּיִתאו ניוקי תפוחי אדמה שנקנו בחנות, אבל כך או כך, זה קלאסי נוחות. רוטב העגבניות שלנו עשוי מעגבניות שזיף שלמות עם מיץ ופחית רוטב עגבניות, מבעבע נמוך ואיטי כ -30 דקות כדי לפתוח את טעמי השום, אורגנו, פתיתי פלפל אדום ויין לבן.

כבש פלפל עם ירקות קלויים

כריס סימפסון

ליל תאריך מיוחד זה הוא הזמן המושלם להתייחס זה לזה לצלילי כבש בסגנון ביסטרו. אנו מצפים את הכבש בגרגירי פלפל שחורים כתושים, ומעניקים להם צמרת טובה במחבת, ואז מטפטפים עם שאלוט ורוטב תבנית יין אדום לטעם משופר.