10 פשטידות דובדבנים שנראות טוב כמו שהן טועמות

מקרום סופר פשוט ועד לחלקי סריג ארוגים בקפידה, הפשטידות המדהימות האלה הן יפות וטעימות.

תַצלוּם:

יוסי ערפי

עונת הדובדבנים אולי קצרה ומתוקה, אבל אפשר להפיק ממנה את המקסימום על ידי הוספת דובדבנים טריים לכל דבר (ועל ידילהקפיא את הפירותלשימוש מאוחר יותר). אבל למרות הרבגוניות של דובדבנים, מעט מתכונים הם קלאסיים ואהובים כמו פאי דובדבנים, פייבוריט קייצי שמדגיש את כל העסיסיות והטעם של הפרי העונה. עם הטכניקות הפשוטות בווריאציות של עוגת דובדבנים אלה, אתה לא צריך להיות מומחה לבצקים כדי להפוך עוגה טעימה להפליא - ומקסימה.

פאי חמוץ-דובדבנים

קנג'י תומא

רצועות בחיתוך מחורצים שלפאטה בריזישזורים בקפידה בתבנית הסריג המורכבת הזו לגימור לאחור.

פאי דובדבנים מתוקים

דובדבנים חמצמצים מוחלפים בדובדבני בינג מתוקים בפשטידה זו עם סריג; האריגה הפשוטה למעלה נותנת לך את כל ההשפעה החזותית עם חלק קטן מהעבודה.

פאי אגסים ודובדבן חמוץ

רובין שטיין

על ידי שימוש בדובדבנים חמוצים קפואים לצד אגסים, קינמון וג'ינג'ר, המתכון הזה מאפשר לכם לשלב את טעם הקיץ בקינוח מוכן לחג.

טארט פרנג'יפן חמוץ-דובדבן

מיקל ואנג

צָרְפָתִיתfrangipane-מילוי קרם שקדים שנשמע יותר מסובך ממה שהוא - הוא השלמה משיי לדובדבנים החמוצים הטריים בטארט מרובע אבקת סוכר זה.

פשטידות ידיים של דובדבן ושמנת-גבינה

קייט מאטיס

הפכו את קציר הדובדבנים החמוצים הקיציים שלכם לפשטידה ידנית מוכנה לפיקניק במילוי גבינת שמנת וקוקוס מגורר - הסיום המושלם לארוחת ערב בחוץ או לדייט קפה ביום גשום.

פאי שטרודל דובדבן-צ'יז

כריסטופר טסטני

זו לא פשטידה, בדיוק, אבל אפשר לטעון שהיא מהממת יותר מבחינה ויזואלית: בצק עלים שנקנה בעיוורון מוציא חלק מהעבודה מהשטרודל הפשוט הזה, בעוד שמערבולת של דובדבנים חמוצים ורפרפת היא מצגת יפה (ו מילוי טעים).