סלט מלפפונים עם שמנת חמוצה ורוטב שמיר

כל מי שנהנה מתוספת שמנת, יאהב את סלט מלפפונים שמיר מהיר ומרענן. זה תוספת של 15 דקות שמשתלבת היטב עם כריך הצהריים שלך ומהווה תוספת נהדרת לכלבישולאו ארוחת ערב בגריל. אנחנו אוהבים במיוחד להגיש אותו עם המבורגרים, צלעות אוסלמון בגריל.

המתכון הוא עדכון בריא - אנו משתמשים בהפחתת שומןשמנת חמוצהבמקום שומן מלא, החלפה שבאמת עובדת. הסלט טעים באותה מידה, אבל יש בו פחות שומן וקלוריות. אנו משתמשים גם במלפפונים קירבי; יש להם קליפה דקה יותר ממלפפונים רגילים, אז אנחנו שומרים על הקליפות - מה שהופך את הסלט למהיר יותר להכנה (אין צורך בקילוף).

קניות ואחסון מלפפונים

אותם כללים מתקיימים בין אם אתה קונה מלפפונים רגילים, קירביס או מלפפונים אנגליים ובין אם אתה קונה אותם במכולת או בשוק האיכרים. בחרו במלפפונים שמרגישים כבדים לגודלם ובעלי עור ירוק כהה ללא כתמים רכים המעידים על קלקול. לאחר שתביאו את המלפפונים הביתה, תוכלו לקרר אותם, עטופים בניילון, עד חמישה ימים במקרר.מגירת פריכה של המקרר שלך.