לחם פסטו גבינתי משוך

חשבו על הצד הזה של ארבעת המרכיבים כעל לחם שום סופר-דלוקס. זו דרך מהנה לכל המשפחה לחפור בקצת פסטו אגוזי מסובב יחד עם גבינת מוצרלה דביקה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 2 כיכרות חצאיות איטלקיות (או כיכר אחת גדולה)

  • ¼ גָבִיעַ פסטו

  • 5 אונקיות מוצרלה עם לחות נמוכה פרוסה דק

  • 5 אונקיות Taleggio פרוס דק

הוראות הגעה

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות. חותכים לחצי כיכרות איטלקיות (או כיכר אחת גדולה) במרווחים של 1 אינץ', תוך הקפדה לא לפרוס עד הסוף. מורחים 1 כפית פסטו בין כל פרוסה. ממלאים בפרוסות דקות של מוצרלה עם לחות נמוכה וטלג'יו פרוס דק. עוטפים בנייר כסף מרופדים בנייר כסף ואופים על תבנית מרופדת בנייר אפייה עד שהלחם פריך והגבינה נמסה, כ-25 דקות. מגישים מיד.

    לנארט וויבול

הופיע במקור: Martha Stewart Living, מאי 2019