מיקס חטיף מייפל חריף-מתוק זה מנצח בכל מסיבה

תערובת החטיפים האהובה הזו היא שילוב של דגני אורז, בייגלה, פפיטה, קרקרים ובוטנים עם חמאה, סירופ מייפל, חומץ ותבלינים.

בין אם אתם צופים במשחק עם המשפחה, מגישים קוקטיילים לחברים או לוקחים מתאבן לארוחה קלה, זה עשוי להיות החטיף המנצח ביותר. תערובת חטיפים מתוקה ומתובלת זו היא תערובת מוכנה למסיבה ממכרת שלוקחת את הנוסחה לשלב הבא.

תערובת עשירה, מתוקה וחריפה של חמאה וסירופ מייפל עם פלפל קאיין, חומץ וטימין טרי יוצקים על שילוב פריך של אורז או דגני תירס, מיני בייגלה, קרקרים גבינתיים, פפיטה ובוטנים. את התערובת מורחים על תבנית, אפויה ומוכנה לאכילה כשהיא מתקררת מהתנור. (אתה יכול גם להכין את זה יום או משהו קדימה.)

ג'ון דולן

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • ½ גָבִיעַ סירופ מייפל טהור

  • 4 כפות חמאה ללא מלח

  • 1 כַּף חומץ לבן

  • 1 כַּף עלי טימין טריים

  • ¾ כַּפִּית פלפל קאיין

  • מלח כשר

  • 3 כוסות אורז או דגני תירס, כמו קריפיקס או צ'קס

  • 2 כוסות מיני בייגלה

  • 2 כוסות קרקרים צ'דר או דג זהב, או שילוב

  • 1 גָבִיעַ בוטנים קלויים ללא מלח

  • 1 גָבִיעַ נאגטס

הוראות הגעה

  1. לחמם תנור; מבשלים סירופ מייפל, חמאה, חומץ ותבלינים:

    מחממים תנור ל-275 מעלות צלזיוס. מערבבים סירופ מייפל, חמאה, חומץ, טימין, קאיין וכפית מלח בסיר. מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב עד שהחמאה נמסה והתערובת מתאחדת. מסירים מהאש.

  2. מערבבים את שאר החומרים:

    מערבבים יחד את שאר החומרים בקערה גדולה.

  3. מטפטפים מעל תערובת מייפל ומערבבים לציפוי:

    מטפטפים את תערובת המייפל על תערובת הדגנים, תוך ערבוב לציפוי אחיד.

  4. לֶאֱפוֹת:

    מורחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים, תוך ערבוב מספר פעמים, עד שהם פריכים וזהובים, כשעה. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

אחסון

ניתן לאחסן את תערובת החטיף בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד שבוע.

מתכונים אחרים למיקס חטיפים שכדאי לנסות

הופיע במקור: Martha Stewart Living, ינואר/פברואר 2018