לחם סודה בראון אירי

תְשׁוּאָה:

2 כיכרות 9 על 5 אינץ'

המתכון הזה ללחם סודה בראון אירי מגיע אלינו מאלן קלארק, אחת ממנהלות מוצר המרצ'נדייז שלנו. את המתכון היא קיבלה מסבתה, מרי מוריסרו. אפשר להחליף את הסוכר בדְבַשׁאם רוצים. הלחם טעיםמוגש עם חמאהולִדחוֹס.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 כַּף חמאה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות, ועוד למחבת

• 3 כפות שיבולת שועל מגולגלת

• 3 כוסות קמח לכל מטרה, ועוד למחבת

• 1 גָבִיעַ פתיתי סובין חיטה לא מעובדים

• 1 כַּף בתוספת 1 כפית אבקת אפייה

• 1 כַּפִּית סודה לשתייה

• 1 כַּפִּית מֶלַח

• 2 כוסות שמנת חמוצה (16 אונקיות)

• ½ גָבִיעַ סוכר, ועוד לזילוף

• 3 כפות שמן קנולה

• 3 גָדוֹל ביצים, טרופים קלות

כיוונים