כרובית צלויה פריכה

את החטיף הבריא הזה תוכלו להכין מראש ולהחזיק מיכל בהישג יד כשאתם בדרכים.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • ½ רֹאשׁ פרחי כרובית

  • 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת

  • מלח גס

  • פתיתי צ'ילי אדומים

הוראות הגעה

  1. מחממים תנור ל-425 מעלות.

  2. על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מזלפים את פרחי הכרובית בשמן זית. מתבלים במלח. צולים, הופכים מדי פעם, עד להזהבה ופשוט רך, כ-20 דקות.

  3. מפזרים פתיתי צ'ילי אדום.

    בריאן גרדנר

הופיע במקור: Whole Living, ינואר/פברואר 2012

מאמרים קשורים