תְשׁוּאָה:

עושה בערך 3/4 כוס

לבסס כל דג או בשר צלויים ברוטב המעושן-מתוק הזה ותהפוך את ההתארגנויות הקטנות ביותר לברביקיו משתולל.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • ½ גָבִיעַ קֶטשׁוֹפּ

  • 3 כפות חומץ סיידר

  • 2 כפות סוכר חום

  • 2 כפות רוטב ווסטרשייר

  • 1 כַּפִּית מֶלַח

  • ½ כַּפִּית פִּלְפֵּל

הוראות הגעה

  1. בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי הזיגוג. להבריש באופן חופשי על בשר וירקות לאורך הצלייה.

הערות קוק

הזיגוג הזה משתלב היטב על עוף או חזיר.

הופיע במקור: אוכל יומיומי, יולי/אוגוסט 2013

מאמרים קשורים