11 Lebensmittel, von denen Sie nicht wussten, dass Sie sie in einer Heißluftfritteuse zubereiten können

DerLuftfritteuseist nicht das neueste Gerät auf dem Markt, aber es ist aus gutem Grund nach wie vor ein beliebter Bestandteil in den Küchen von Hobbyköchen. Seine Vielseitigkeit undBenutzerfreundlichkeitmachen uns das Leben sofort leichter, daher ist es kein Wunder, dass wir immer wieder zur Heißluftfritteuse zurückgreifen, um Essen für Mittag- und Abendessen und alles dazwischen zuzubereiten.

Wir haben alle schon Leute gesehen, die mit großem Erfolg Chicken Wings und Pommes Frites in der Heißluftfritteuse zubereitet haben, und hin und wieder öffnet man sein Telefon und sieht, wie jemand etwas Interessantes in seiner Heißluftfritteuse zubereitet. Mit der ursprünglichen Kochtechnik wird nicht alles so gut gelingen, wie es vielleicht der Fall wäre, aber Sie werden überrascht sein, dass eine Reihe von Gerichten in der Heißluftfritteuse nahtlos gelingen, sowohl süße als auch herzhafte.

Überraschende Lebensmittel zum Kochen in Ihrer Heißluftfritteuse

Cupcakes

Kuchen bleiben besser im Ofen, aberCupcakessind klein genug, dass sie schnell in der Heißluftfritteuse backen. Die Heißluftfritteuse ähnelt einem Konvektionsofen, sodass sie die Außenseite des Essens gart, während es in der Mitte feucht bleibt – perfekt für Cupcakes,Schokolade,Vanille, UndErdbeereenthalten.

Muffins

Muffins, das weniger süße Frühstücks-Gegenstück zum Cupcake, eignen sich auch gut für die Heißluftfritteuse. Muffins sind etwas dichter als Cupcakes, aber keine Sorge – die Heißluftfritteuse hat keinen Einfluss auf die Konsistenz.

Kekse

Die konvektionsähnliche Hitze der Heißluftfritteuse ist perfekt dafürKekse, vor allem, wenn Sie sie außen knusprig und innen weich und zäh mögen. Legen Sie einfach die Plätzchenteigkugeln in den Korb und backen Sie so viele oder so wenige aus, wie Sie möchten.

Brownies

Browniessind ein weiteres saftiges und zähes Backgut, das nahtlos in die Heißluftfritteuse übergeht. Abhängig von der Größe Ihrer Heißluftfritteuse müssen Sie sie möglicherweise in zwei Portionen zubereiten. Wählen Sie eine Pfanne, die in den Korb passt, und backen Sie.

Ähnlich wie Brownies,Lavakuchenkann auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Die klebrige Schokoladenganache bleibt glatt und glänzend und der Kuchen um sie herum wird perfekt gebacken.

Zimtschnecken

Zimtschneckensind eines der überraschenderen Dinge auf dieser Liste, die Sie in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können. Der Teig bleibt rund um die klebrige Zimt-Butter-Füllung weich und geschmeidig. Warten Sie unbedingt mindestens 15 Minuten, bevor Sie sie mit einer glatten Frischkäseglasur überziehen.

Müsli

Jede Kombination aus altmodischem Haferflocken, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten kann in der Heißluftfritteuse geröstet werdenMüsli. Fügen Sie etwas Öl und einen Hauch Ihres Lieblingssüßstoffs hinzu und kochen Sie es knusprig. Servieren Sie es dann als Snack oder streuen Sie es über eine Schüssel Joghurt.

Tofu

Jeder weiß, dass Tofu am besten schmeckt, wenn er knusprig ist. Überspringen Sie die Fritteuse und verwenden Sie die Heißluftfritteuse, um perfekt goldenen Tofu zuzubereiten. Sie können die Würfel mit der Soße Ihrer Wahl bestreichen oder etwas davon zum Dippen servieren.

Gebackene Kartoffeln

Es ist fast so, als obgebackene Kartoffelnwurden speziell für die Heißluftfritteuse entwickelt. Dadurch bleibt die Schale schön knusprig, während das Fruchtfleisch der Kartoffeln locker bleibt. Wir verwenden am liebsten rotbraune Kartoffeln – ihr hoher Stärkegehalt sorgt für den weichsten Kern. Alles, was sie brauchen, ist ein Stück Butter sowie etwas Salz und Pfeffer. Diese Technik funktioniert fürSüßkartoffelnsowie.

Kartoffelchips

Heißluftfritteusen erfreuten sich zunehmender Beliebtheit, da sie die Textur und den Geschmack traditionell frittierter Lebensmittel ohne das gesamte Fettöl erreichen konnten. Man kann daraus dünne Kartoffelscheiben machenhausgemachte Kartoffelchipsin der Heißluftfritteuse – bestreuen Sie sie einfach mit etwas Salz, wenn sie herauskommen.

Eierpudding

Vanillepudding-Eiergerichte mögenQuicheund durcheinanderEierbecherkann an der Luft frittiert werden, ohne auszutrocknen. Wir empfehlen, sie in kleineren Portionen in Muffingröße zu backen, damit sie garantiert gleichmäßig garen.

Hartgekochte Eier

Zu guter Letzt gibt es noch hartgekochte Eier. Es mag verrückt erscheinen, aber es funktioniert! Die Eier gelingen genauso perfekt wie hart gekochte. Der schwierigste Teil wird seinPeelingihnen.

Gibt es etwas, das Sie in der Heißluftfritteuse nicht zubereiten können?

Generell gilt: Wenn etwas entweder viel Wasser zum Garen benötigt oder beim Erhitzen viel Wasser freisetzt, ist es am besten, auf die Heißluftfritteuse zu verzichten und es auf die ursprüngliche Art und Weise zuzubereiten. Dinge wie Reis, Nudeln und wasserreiches Gemüse (wie Blattgemüse, Zucchini und Tomaten) haben etwas zu viel Feuchtigkeit, als dass die Heißluftfritteuse damit umgehen könnte.

Auch alles mit losem Teig oder Überzug, das Sie normalerweise frittieren würden, ist nicht ideal zum Heißluftfrittieren. Dazu gehören Lebensmittel wie Churros, Krapfen und Corn Dogs.

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