7 מתכונים לסירים למלא את הבית שלך בניחוח מותאם אישית

בעוד נרות ומפיצי שמן אתריםבהחלט יכול לגרום לבית שלך להריח נפלא, יש דרכים אחרות להריח את הבית שלך - וסביר להניח שכבר יש לך את החומרים במזווה שלך. נכנסים: סיר לרתיחה.

העשויים לרוב מתבלינים ביתיים, עשבי תיבול ופירות, סירי בישול הם בעצם פוטפורי כיריים תוצרת בית. "סירי בישול הם רעיון מצוין לנסות בבית", משתף אלכס וילקנס מבית התבלינים, חברה לאיסוף תבלינים משובחים. "לא רק שהעציצים האלה גורמים לבית שלך להריח מדהים ונעים, אלא שהם גם מוסיפים קצת לחות לאוויר - וזה נהדר לחורף היבש."

הנה מה שאתה צריך לדעת כדי להכין סיר לרתיחה בבית, בתוספת כמה שילובי מתכונים ומרכיבים כדי להתחיל.

מהם סירי סימר?

סירי סימר הם פשוטים וזולים להכנה. הם תערובות של תבלינים, עשבי תיבול, פירות וכדומה שכאשר מתבשלים יחד על הכיריים, משחררים ניחוח שמתנוסס בכל חלל המגורים שלך. סירי סימר הם דרך מהירה לגרום לבית שלך להריח נעים במיוחד ללא צורך לכבות נר או להוציא כסף על שמני ריח.

אתה גם שולט במרכיבים בסיר הרתיחה שלך. אתה יכול להתנסות בשילובי מרכיבים, לבחור בדיוק מה מריח לך טעים וכמה חזק הניחוח צריך להיות.

איך להכין סיר סימר

לדברי וילקנס, הכנת סיר לרתיחה היא מהירהפרויקט עשה זאת בעצמך קל. "פשוט הוסף מים לסיר רתיחה גדול יחד עם הפירות והתבלינים העונתיים האהובים עליך", הוא אומר.

עם כל המרכיבים בסיר, מביאים אותו לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים את האש על הכיריים לבינוני-נמוך. זה יאפשר לתערובת להתבשל במשך מספר שעות, ולשחרר את הניחוחות מהפירות, התבלינים והתבלינים הכלולים.עשבי תיבול טריים.

מרכיבים עיקריים לסירי סימר

הוסף מרכיבים שמריחים כמו העונה כדי להשיג את סיר הרתיחה האידיאלי, מציע וילקנס. לשילוב חורפי, "אנחנו אוהבים להוסיף חמוציות, תפוזים ותבלינים עונתיים האהובים עלינו", הוא אומר. "כל תבלינים שלמים עובדים נהדרים בסיר לרתיחה. מקלות קינמון שלמים, כוכב אניס וציפורן הם רק חלק מהדברים המומלצים שלנו".

התנסו בשילובים שונים, שכן האפשרויות הן אינסופיות בכל עונה. זוּגהדרים חתוכים טרייםופירות אחרים עם תבלינים שלמים וענפי עשבים כמו טימין, רוזמרין או לבנדר. אתה יכול לבחור להשתמש בחומרי גלם טריים, כמו גם בשאריות מזון. נצל היטבשאריות מזוןכמו קליפות הדרים, לימונים וליים סחוטים כבר, וליבות תפוחים, יחד עם פירות נוספים שעברו את השיא או פריטים מהגינה.

מתכונים לסיר מבעבע ושילובי מרכיבים

צריכים השראה למתכון? נסה את השילוב הזה של מרכיבים, ראה מה אתה הכי אוהב, ואז צור תערובות משלך.

1. לימון ורוזמרין:שמור את זה פשוט עם לימונים פרוסים וענפי רוזמריןלריח מרומם באביב או בקיץ.
2. טימין, אשכולית ולימון:פירות הדר בהירים זוכים למגע של טימין טרי אדמתי - מושלם לחודשים החמים יותר.
3. נענע וליים:שילוב מהיר ומרענן לקיץ? תעל את הטעמים של אמוחיטועם פרוסות ליים ועלי נענע טריים.
4. אשכוליות ולבנדר:ענפים טריים של קיץאֲזוֹבִיוֹןהם הזיווג המושלם לפרוסות אשכוליות טריות.
5. תפוח, קינמון וציפורן:שילוב קלאסי לסתיו, מזכיר אתסיידר תפוחים חם.
6. תפוז, קינמון, כוכב אניס, ציפורן ופלפל אנגלי:שפע של תבלינים יוצר שילוב נחמד ומחמם בסתיו או בחורף. השתמשו בפרוסות תפוזים ותבלינים שלמים לתערובת המושלמת.
7. אגס, אורן ורוזמרין:השתמש בגזרות שלךעץ חג המולד טריבשילוב עם פרוסות אגסים וענף אחד או שניים של רוזמרין לניחוח חורפי.