כיצד לגדל מחדש סלרי משאריות

אולי אתם כבר יודעים שסלרי הוא הגיבור הבלתי מוכר של עולם החטיפים (זה הכלי המושלם למטבלים כמו חמאת בוטנים, ממרחי ירקות וחומוס), אבל האם ידעתם גם שכשמסיימים עם זה, שאריות סלרי יכולות גם להפוך לפרויקט ריבוי אדן החלון? כל מה שאתה צריך זה לב סלרי, כוס מים ומעט שמש כדי לתת לירק חיים שניים. דיברנו עם שני מומחי גינה כדי לגלות את כל מה שאתה צריך לדעת כדי לקחת את לב הסלרי המשומש שלך מקומפוסט לגידול.

איך להתחיל

אם שקלתם לטפח סלרי טרי מהשאריות שלכם, אדריאן ר. רוטלינג, מנהלת אוצרות ומשימות בגן הבוטני פול ג'יי סינר, אומרת שזה תהליך קל יותר ממה שהייתם חושבים. "הרבה ירקות יכולים לצמוח מחדש משורשים או מצלחת בזיליקום", היא אומרת.

צלחת הבזיליקום היא המקום שבו השורשים והגבעול נפגשים. על לב הסלרי שלך, צלחת הבזיליקום היא החלק התחתון שבו כל גבעולי הסלרי מתאחדים. היא מציעה להכניס קיסמים ללב הסלרי שלך, בערך שני סנטימטרים מעל צלחת הבזיליקום, לפני שתניח אותו לתוך צלחת מים. זה ייקח כמה ימים, אבל אז תתחיל לראות את הסלרי שלך מתחיל להשתרש.

הקפד לעשות זאתלשמור על טריות המים במנהוהוסיפו. חלקו ייספג בצמח הסלרי שלכם, וחלקו יתנדף גם כן. "בעוד כשישה ימים, תראה עלים ירוקים מלאים (כן) קופצים מאמצע הגבעול", אומרת ויקי פופאט, סמנכ"לית הכספים ומומחית לצמחים טרופיים ב-PlantOGram. "כשאתה רואה עלים מלאים, הגיע הזמן לשתול אותםבמיכל אדמה!"

מתי הגיע הזמן לשתול

תרצו לשתול את הסלרי החדש שלכם באדמה מנוקזת היטב. "צמחי סלרי לא אוהבים להישאר רטובים - הם מרגישים שהם טובעים", מסביר פופאט. כדאי לשמור אותם במקום שיהיה קל להשקות אותם ויקבלו גם כמות נאה של שמש.

למרבה הצער, שימוש בשיטה זו לא אומר שתוכלו לגדל יבול אינסופי של סלרי, מסביר רותלינג. דרך זו של גידול סלרי מחדש טובה רק לסיבוב אחד נוסף של תוצרת. למרות שזה עשוי להיות מאכזב, זה לא אמור למנוע ממך לנסות לגדל סלרי משאריות. לא רק שתקבלו כמה גבעולים נוספים של סלרי, אלא שיהיה כיף לראות את הצמח החדש שלכם מתקדם מדי יום. אם אתה מגלה שאתה נהנה לתת לשאריות שלך חיים שניים, רואתלינג אומר שאתה לא צריך לעצור בסלרי. כל צמח עם צלחת בזיליקום צריך לצמוח כך.