מלפפונים עם לימון ובזיליקום

לזרוק את הצד הקיצי המהיר, הטרי והבריא הזה ביחד - זה אידיאלי לנשיפה לצד המבורגר עסיסי.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 4 מלפפונים אנגליים, חתוכים לרבעים, זרעים וחתוכים לפרוסות של ½ אינץ'

  • 1 פַּיִנט עגבניות ענבים או שרי, חצויות

  • ¼ גָבִיעַ שמן זית כתית מעולה

  • 2 כפיות גרידת לימון מגוררת בתוספת ¼ כוס מיץ (מ-2 לימונים)

  • ½ גָבִיעַ עלי בזיליקום טריים קרועים

  • מלח ופלפל

הוראות הגעה

  1. בקערה גדולה, מערבבים יחד מלפפונים, עגבניות, שמן, גרידת לימון ומיץ, ובזיליקום; מתבלים במלח ופלפל.

הערות קוק

לאחסון, מכסים ומקררים עד 8 שעות.

הופיע במקור: Everyday Food, יוני 2012