אלו הצדדים המועדפים עלינו להגשה עם צ'ילי

סיר שלצ'ילי תוצרת ביתמגיש ארוחת ערב טעימה, מנחמת ומושכת את הקהל. ובגלל שהוא כבר מלא חלבון וסיבים, עם מרכיבים כמובָּקָר, טופו, שעועית אובטטות, זו למעשה ארוחה שלמה בפני עצמה. אולי כדאי להגיש כמה צדדים כדי להחמיא למנה ובטח תוהים מה הולך עם צ'ילי ויסיים את הארוחה?

יש לנו כאן כמה רעיונות לצדדים שישפרו אפילו את הצ'ילי הצנוע ביותר, או שיחקו כוכב שותף לזוכה בסרט כחול. בין אם אתם לחוצים בזמן או רוצים להרשים, יש מתכון בסיבוב הזה שיהווה התאמה מושלמת לקערת צ'ילי דשנה.

פחמימות על בסיס תירס

לחם תירס הוא תוספת קלאסית ובדוקה לצ'ילי, ולא בכדי. הטעם המעט מתוק וקלוי של לחם התירס ישלים את הצ'ילי המתובל באומץ. והאם אתה מעדיף את שלךלחם תירסלהגשה מתנור לשולחן במחבת ברזל יצוק או לאפות כמומאפינס, המתכונים שלנו בטוח יספקו.

חלופה מהירה יותר להכנת לחם תירס שמשתלבת גם עם קערת צ'ילי היא פחמימה נוספת על בסיס תירס:נאצ'וס! מחבת נאצ'וס, פריכה, מלוחה וג'יזית להפליא, היא תוספת שתוכלו לעשות תוך דקות ספורות, והן מעולות לטבילה בקערת צ'ילי שעדיין קצת חמה מדי לאכילה.

סלטים וסלונים

בין אם אתם מעדיפים צ'ילי על בסיס צמחי,כמו גרסת ליל השבוע הזואו עמוסים בחתיכות רכות של בשר בקר מטוגן כמו זהצ'ילי בקר קלאסי, צ'ילי הוא מאכל מפורסם עשיר וממלא. כדי להשלים את העיקרית הכבדה הזו, סלט או סלאו פריך ומרענן הוא רק הכרטיס.

ההכנה קדימהסלט תירס ואבוקדו עם רוטב האלהאת זה בתמונה למעלה ניתן להכין ערב קודם ומתאים בצורה מושלמת לתחושה הדרום-מערבית של צ'ילי חריף. לסלט של הרגע האחרון, בחרו משהו חריף ומרענן, כמו זהסלט ירוק עם ויניגרט שאלוט כבוש, או סלט החמאה-חסה הזה עם חמאה ועשבי תיבול. באמת, כל דבר נקי ופריך הוא בחירה טובה למה להגיש עם צ'ילי לבבי, אפילו מגש פשוט של חתוך טריירקות חייםיוצר זיווג מושלם.

לקבלת צד משביע של סלאו שיתאים לצ'ילי שלכם, בחרו במתכונים המשתמשים ברוטב קליל יותר, כך שהוא יספק מקבילה מקררת ופריכה לארוחה העיקרית. זֶהסלאו כוסברה-ליים קייל, למשל, משתמשת ביוגורט יווני חריף כדי לספק מעט קרמיות מבלי להכביד על אף אחד מהירקות. צד פשוט יותר של סלאו הוא הפריך במיוחד הזהמגניב Jicama Slaw, שיהיה אידיאלי להגשה עם קערת צ'ילי חריפה במיוחד.

תוספות בשפע

עם הרעיונות העצמאיים לתוספות מכוסות, הקטגוריה האחרונה שלנו מוקדשת לכל התיקונים שתוכלו לערימה ישירות על גבי קערת הצ'ילי שלכם.

גבינות:נסה צ'דר חד מגורר או גבינת פלפל חריפה-ג'ק אם אתה רוצה פסים של גבינה מותכת שישישו לאורך קערות הצ'ילי. לחלופין, זן מפורר כמו קוטיג'ה או פטה ישמור על צורתו טוב יותר ויציע ביס מלוח עם תערובת הצ'ילי העשירה.

עשבי תיבול ואליום:אתה לא יכול לטעות עם פיזור נדיב של עשבי תיבול כמו בצל ירוק קצוץ וכוסברה. אם הצ'ילי שלך חריף במיוחד, שקול לזרוק מעט נענע לתוך התערובת כדי לקרר את הדברים. בצל אדום קצוץ דק הוא גם תוספת נהדרת לצ'ילי מכיוון שהוא מספק נגיסה ופריכה אסרטיבית לשעועית והירקות המרוככים בצ'ילי.

גוואקמולי:זו תוספת נהדרת לצ'ילי וגוואקמוליהיא בחירה טובה במיוחד אם אתם מתכננים לקבל גם נאצ'וס או צ'יפס טורטיה על השולחן. לתחליף פשוט יותר, שמנת חמוצה משובצת ליים תהיה קרמית ומשביעה לא פחות.