פשוט אספרגוס מאודה

3.6

(8)

הוסף את הדירוג והביקורת שלך

האביב הוא הזמן הטוב ביותר לנצל את הטעם העדין והעשבוני של טריאַספָּרָגוּס. לאחר מאודה, הוא משתלב היטב עם ביצים, חזיר וגבינה, או אפילו טעמים עזים יותר, כגון רוטב סויה וג'ינג'ר.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 לִירָה אספרגוס קצוץ

כיוונים

  1. מניחים סלסלת אדים בסיר גדול מלא במים של 1 אינץ'. מביאים לרתיחה. מוסיפים 1 קילו אספרגוס קצוץ, מכסים ומבשלים עד שהוא רך, 2 עד 6 דקות.

הערות קוק

כדי לצנן, צללו מיד באמבט קרח; לייבש עם נייר סופג.

הופיע במקור: Everyday Food, אפריל 2009

מאמרים קשורים