פינוקי שוקולד-מרשמלו פריכים

שוקולד מריר ואבקת קקאו נותנים לבר דגנים קלאסי טוויסט שטני. עם חמישה מרכיבים בלבד ו-10 דקות של עבודת הכנה, מי יכול להתאפק לאפיית אחד מהחטיפים האלה?

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 6 כפות חמאה לא מלוחה, ועוד למחבת

  • 1 תִיק (10 ½ אונקיות) מיני מרשמלו

  • ¼ גָבִיעַ קקאו לא ממותק בתהליך הולנדי (כפית ומפולס)

  • 6 כוסות דגני אורז פריכים

  • 2 אונקיות שוקולד מריר, מומס

הוראות הגעה

  1. חמאה תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ'. מרפדים את התחתית ואת שני הצדדים בנייר פרגמנט, ומשאירים תליה של 2 אינץ' משני הצדדים. נייר חמאה; הניחו את המחבת בצד.

  2. בסיר גדול מערבבים חמאה, מרשמלו וקקאו. מבשלים על בינוני, תוך ערבוב תכוף, עד להמסה, כ-6 דקות; מערבבים פנימה דגני אורז. לחץ על תערובת האורז לתבנית מוכנה; לטפטף שוקולד מומס. תנו להתקרר לטמפרטורת החדר; לחתוך ל-16 ברים. (לאחסון, יש לשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר, עד 5 ימים.)

הופיע במקור: Everyday Food, אוקטובר 2008