סלט קולסלאו מגורר-גזר וכרוב

פלפל קאיין מוסיף בעיטה ארצית לוויניגרט חרדל הדבש בתוספת הטרייה הזו. הסלאו מציע קונטרפונקט פריך אצלנוסנדוויץ' של מנגל משוך-עוףוהוא גם מוגש סולו משגע.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• ½ גָבִיעַ חומץ תפוחים

• 2 כפות חרדל דגנים מלאים

• 2 כפות דְבַשׁ

• קורט פלפל קאיין

• 1 לִירָה גזר מגורר או ספירלי

• ½ קָטָן ראש כרוב אדום, מגורר ומגורר (4 כוסות)

• ½ גָבִיעַ בצל ירוק פרוס דק (מ-4)

• מלח כשר

כיוונים

הופיע במקור: Martha Stewart Living, מאי 2018