שיח בורבון-חמוציות

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 גָבִיעַ חמוציות טריות או קפואות

  • 1 גָבִיעַ סוּכָּר

  • 1 גָבִיעַ חומץ יין לבן

  • ¼ גָבִיעַ בתוספת 2 כפות בורבון

  • 2 כפות סלצר

כיוונים

  1. מערבבים חמוציות, סוכר וחומץ בסיר. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש; לתת להתקרר לחלוטין. שומרים במקרר עד 3 שבועות.

  2. עבור כל קוקטייל, ממלאים כוס סלעים בקרח. מערבבים פנימה בורבון, סלצר ו-2 כפות נוזל שיחים. הוסף 1 כף חמוציות שיח; להגיש מיד.

    מרקוס נילסון

הופיע במקור: Martha Stewart Living, דצמבר/ינואר 2015

מאמרים קשורים