קולקטיב מרתה

ברוכים הבאים ל-The Martha Collective, שם המומחים שלנו - פנים מוכרות למעריצי מרתה ותיקים - חולקים את רעיונות הבידור, האוכל, הקישוט והגינון המעוררים ביותר שלהם.

שרה קאריהיא מנהלת תוכן האוכל של Martha Stewart Living ועורכת מזון עצמאית, מפתחת מתכונים וסטייליסטית אוכל שעובדת בניו יורק. בעבר היא הייתה מנהלת האוכל של מרתה סטיוארט ליווינג מגזין, והעורכת הראשית של Everyday Food. אתה יכול לראות את אלפי סרטוני הבישול המהנים והאינפורמטיביים שלה בערוץ היוטיוב של Everyday Food.

טיפים לקרום פאי לבצק חמאתי ומתקלף בכל פעם

אני מאוד אוהב להכין פאי, ואני די טוב בזה. למעשה, אנשים רבים יאמרו שהם רואים בי "מומחה". על זה אני מגיב, הכל בקרום. רוצה לדעת את סודות בצק הפאי שלי? ובכן, הם לא סודיים, וגם לא, טכנית, שלי... הם רק שיעורים שלמדתי לאורך הדרך, ואני רוצה לחלוק אותם איתך בתקופת החגים הזו.

ריאן מקליסטרהוא הגנן הראשי באחוזת בדפורד המשתרעת על פני 150 דונם של מרתה סטיוארט מאז 2011. הוא הופיע לצד מרתה במספר רב של קטעי טלוויזיה, כולל מרתה גרדנס ומרתה יודעת הכי טוב, ובעמודי המגזין Martha Stewart Living.

8 מטלות גינון לסתיו שאסור לכם לדלג עליהם

תחזוקת הסתיו היא חלק חיוני בגינון. זה הזמן לנקות ערוגות בגינה, להעריך מה עדיין צומח ולהחליט מה להחליף, לחלק ולהזיז. ניקוי הסתיו מורכב מדברים רבים, כגון ניקוי ראש, גיזום, חיפוי, דישון, ניקוי עלים, חלוקה, הכנסת צמחים רכים פנימה ושתילה. אני חולק כמה משימות שאני עושה בגינה של מרתה בכל סתיו - ואת הדברים שאתה צריך להקפיד לעשות בגינה שלך. תודו לעצמכם בוא האביב ברגע שיגיע הזמן להעיר את הגן מתרדמת החורף שלו.

גבריאל סנטיאגוהוא הבעלים של הסטודיו לעיצוב פנים בלוס אנג'לסעיצוב גבריאל סנטיאגו. כמומחית לעיצוב פנים, היא מביאה ממד טרנספורמטיבי לעבודתה, המשלבת פסיכולוגיה עם עקרונות עיצוב כדי לעורר רגשות והתנהגויות ספציפיות בתוך חללים.

כיצד סידור הישיבה שלך יכול ליצור מפגש שליו יותר

ניווט במפגשים משפחתיים, במיוחד במהלך שנת בחירות, יכול להיות מאתגר כאשר דעות שונות עולות על הפרק. כאן, אני מציע כמה טיפים חיוניים ליצירת אווירה מסבירת פנים המעודדת אינטראקציות חיוביות תוך הרתעה עדינה של מתח בשולחן החג. על ידי עיצוב מהורהר של סידור הישיבה שלך, אתה יכול להשפיע באופן משמעותי על הטון הכללי של חג ההודיה שלך.

תומס ג'וזףהוא מומחה למטבחי הבדיקה של המותג מרתה סטיוארט, עם תשוקה למדע ולסיפור מאחורי האוכל. הוא זכה בפרס ג'יימס בירד לשנת 2017 על סדרת הווידאו הדיגיטלי שלו, Kitchen Conundrums.

7 דרכים קלות לשדרג את ארוחת החג שלך

במהלך השנים, צליתי מאות תרנגולי הודו, פירה קילוגרמים על גבי קילוגרמים של תפוחי אדמה, והכנתי כמעט כל גרסה של פאי דלעת שאפשר לחלום. אם אתה טהרני ואוהב את הקלאסיקה, אל תשתנה. אבל אם אתה מחפש קצת השראה וכמה שדרוגי טעם, אז אולי תוכל לכלול כמה מהרעיונות שאני חולק וליהנות מארוחת חג ההודיה עמוסה יותר בטעמים מהרגיל - היא עשויה להפוך לרגיל החדש שלך.

המומחית המובילה בכל הקשור לחגיגה, דארסי מילר היא מחברת רבי המכר של "חגוג הכל ואלבום החתונה שלנו", והעורכת המייסדת של חתונות מרתה סטיוארט.

הנה איך דארסי מילר התאים אישית מסיבה כדי לחגוג אבן דרך של מרתה

לרוב המסיבות יש את אותם מרכיבים: אורחים, אוכל, תפאורה וכל מה שתוספות חשובות לכם, ממוזיקה ועד טובות. מה שמייחד כל מסיבה הוא איך אתה בוחר למלא את הקטגוריות האלה. לאחר שעבדתי עם מרתה למעלה מ-30 שנה, הייתי שם בהשקת רבים מספריה. לארוחת הצהריים כדי לחגוג את המאה שלה, רציתי אחר צהריים משמעותי עבורה. זו לא הייתה מסיבה גדולה, רק ארוחת צהריים אינטימית עם כמה חברים שנמצאים לצידה של מרתה כבר עשרות שנים.