למה כולם צריכים להחזיק מספריים למטבח - בנוסף 13 דרכים להשתמש בהם

לקצץ בצק פאי

אם אי פעם הכנת פשטידה ביתית, אתה יודע שהחלק הטוב ביותר הואקְרוּם. כשאתם מכווצים אותו, חשוב לרדד את הבצק גדול יותר מתבנית הפאי כדי שיהיה עודף בצק תלוי על הקצוות. כדי לקבל כיווץ נקי, השתמש במספרי מטבח כדי לקצץ את הקצוות כך שתהיה לך כמות אחידה של בצק לעבוד איתה.

מקלפים שרימפס

ניתן להשתמש במספרי מטבח כדי לקלף ולחסלחֲסִילוֹנִיםלמתכוני פירות הים האהובים עליך. החזיקו את השרימפס ביד אחת והשתמשו במספריים כדי לגזור בעדינות את השריון, החל מהזנב והתקדם לאורך החלק העליון המעוגל של כל שרימפס. אתה יכול גם להשתמש בלהב אחד של המזמרה כדי ליצור חריץ רדוד בחלק העליון של השרימפס ולשלוף את מערכת המעיים.

קוצצים שימורים עגבניות

האם אי פעם קניתם שלמיםעגבניות משומרותרק כדי להבין שהמתכון דורש עגבניות קצוצות, חתוכות לקוביות או מרוסקות? מספרי מטבח להצלה! אין צורך להעביר את העגבניות למיכל אחר כמו מעבד מזון או בלנדר שתצטרכו לשטוף לאחר מכן. כל שעליך לעשות הוא לפתוח את הפחית, להטביע את המזמרה במטבח לתוך העגבניות ולהתחיל לגזור.

ספצ'קוק עוף שלם

אחת הדרכים האהובות עלינו לבשל עוף היא על ידיspatchcockingזֶה. השיטה (בה מסירים את עמוד השדרה) עוזרת לעוף להתבשל מהר ואחיד יותר מאשר אם צולים אותו בשלמותו. ושימוש במספרי מטבח הוא דרך יעילה להפליא לעשות זאת.

מניחים את העוף על קרש חיתוך, צד החזה כלפי מטה. השתמש במספרי המטבח כדי לחתוך לאורך שני צידי עמוד השדרה כדי להסיר אותו בקלות. אם אתה מתקשה לשטח את עצם החזה, השתמש בקצות המזמרה במטבח כדי לעשות חתך קטן בחלק החשוף של העצם. זה יעזור להקל על התהליך.

פרוס פיצה ולחמים אחרים

באופן מפתיע, גלגלי פיצה הם לא תמיד הדרך היעילה ביותר לחתוך פשטידה. לעתים קרובות הם מתקשים לחתוך בצורה נקייה דרך הקרום, במיוחד את הקצוות החיצוניים הפריכים. השתמש במספרי מטבח כדי לפרוס פיצה מבושלת לפרוסות אישיות.

אותו דבר לגביטורטיות. אם אתם מכינים צ'יפס טורטיות ביתי, ערמו את הטורטיות ופורסו אותן למשולשים אחידים. אתה יכול גם להשתמש במספריים כדי לחתוך קוואדיות גבינות על פסים בלי שהגבינה תישפך החוצה. הם גם עושים פלאים עבור לוח שלפוקצ'ה.

פורסים גבינה טרייה

גבינות טריות כמו מוצרלה, בוראטה וברי הן עדינות מאוד, ולכן הן זקוקות למגע רך בעת החיתוך. אולי תרגיש שיש לך קצת יותר שליטה עם מספריים למטבח מאשר עם סכין גדולה. מחזיקים את הגבינה ביד ופורסים בזהירות או חותכים לפי הצורך.

קוצצים ירוקים עדינים ועשבי תיבול

כאשר אתה פורס עשבי תיבול וירקות עדינים עם סכין רגילה, הם נוטים להישבר בקלות. שימוש במספרי מטבח הוא דרך מצוינת להימנע מכך. חתוך בקלות צרורות של ירקות כמו תרד וקייל, או השתמש במספריים כדי לחתוך עשבי תיבול ישירות על מנות כמו מרקים וסלטים.

פרוס בייקון ובשרים מבושלים אחרים

חיתוך בייקון ובשרים מבושלים אחרים כמו פרושוטו יכול להיות מאמץ חלקלק. שמור על החלקה של הפרוסות על קרש החיתוך על ידי שימוש במספרי מטבח במקום. אתה יכול לחתוך חתיכות בייקון בגודל נגיס ישירות לתוך המחבת או לעבוד ישירות על צלחת או קרש חיתוך.

מכינים סלט קצוץ

זקוק לארוחת צהריים מהירה ידידותית למשרד?סלט קצוץהיא הדרך ללכת. פשוט שים את כל המרכיבים שאתה אוהב - ירקות סלט, חלבון מבושל, ירקות טריים או מבושלים, גבינה, עשבי תיבול, אגוזים ופירות יבשים - בקערה גדולה והשתמש במספרי המטבח כדי לקצוץ את כל המרכיבים. חיתוך הכל יחד עוזר לשלב את המרכיבים כך שבכל ביס יש מעט מהכל. לאחר מכן, הוסיפו את רוטב הסלט האהוב עליכם ותנו לו סיבוב נוסף.

מטגנים צ'ורוס

בעת ביצועצ'ורוס תוצרת בית, אתה מעביר בלילת צ'וקס משקית זילוף ישירות לשמן חם. יש דרך קלה להשיג צ'ורוס בגודל שווה בכל פעם. מעבירים את הבלילה על השמן וחותכים את הבלילה בקצה בעזרת המזמרה במטבח.

לקצץ קצוות של ירקות

הנה עוד משימה שבה מספרי מטבח דופקים סכין: קל לקצץ ירקות טריים כמו שעועית ירוקה, אספרגוס ובצל ירוק באמצעות מספריים למטבח. אחזו חופן ביד אחת והשתמשו במספריים כדי לגזור ולהשליך את הקצוות.

קוצצים פירות קטנים

הטריק הזה מושלם עבור אוכלים בררנים. ילדים נוטים הרבה יותר ליהנות מהםסָלַט פֵירוֹתאם זה בחתיכות בגודל ביס. אתה יכול להשתמש במספרי מטבח כדי לקצוץ פירות כמו בננות, פירות יער וענבים כדי להוסיף לקערות של הקטנים.

פתחו צנצנות ובקבוקי יין

אם למספרי המטבח שלך יש שיניים בין הידיות, ניתן להשתמש בהן כדי לפתוח צנצנות טורדניות ובקבוקי יין בסגנון טוויסט שלא יזוזו. אחוז במכסה או בחלק העליון של כל מה שאתה פותח בין השיניים המשוננות וסובב.