מתכונים אלה קלים אפילו יותר אם אתה מתחיל עם גלידה קנויה בחנות.

צילום: בריאן גרדנר

מוכר יצר את הפינוק הגאוני הזה בשנות ה-40, כך שתושבי ניו יורק הממהרים יוכלו לאכול את הגלידה שלהם תוך כדי תנועה, לרסק את הפינוק הקפוא בין שתי עוגיות גדולות. מאז, כריך הגלידה היה מושא חיבת הקיץ שלנו.

עם זאת, אין צורך להסתפק בגרסאות הווניל הפשוטות הזמינות במכולת, כאשר אתה יכול להכין את הפינוק המתוק שלך בבית - וקניית גלידה מוכנה מפחיתה את משך הזמן שתבזבז בהכנתה. אתה יכול להתנסות בשילובי טעמים שישמחו גם ילדים וגם מבוגרים. ממריצים, מרעננים ומתוקים בשמחה, כריכי הגלידה האלה יביאו משמעות חדשה לזיכרונות ישנים, במיוחד אם תשתפו אותם עם מישהו שאוהב אותם כמוכם.

כריכי גלידה קלאסיים

הקציפו את שכבת העוגה הקלה והדקה הזו על קלף ויהיה לכם את הקנבס המושלם למריחת הגלידה שלכם. בחר את הטעם המועדף עליך מהחומר הקר הטוב, או בחר כמה - המתכון הזה מותאם במיוחד עבורמזנון מסיבת גלידה.

כריכים של גלידת לימוני

פאולה + מורי

הפופ הבהיר של קרם הלימון ועוגיות הוופל הדקיקות והאלגנטיות פשוט לוקחים את כריך הגלידה הזה לרמה אחרת לגמרי. לימון משתלב היטב עם גלידת פיסטוק או תות, אבל אתה יכול גם ללכת על הווניל הקלאסי תמיד כדי לרכך את טעם הלימון קארד,

כריכי גלידת כוכבים

קייט סירס

בקינוח הפטריוטי הזה משתמשים בדפי כרית של עוגת וניל במקום עוגיות - רעיון גאוני אם אתם מנסים להאכיל קהל. חותמים צורות כוכבים משכבת ​​העוגה השנייה, מניחים אותה מעל ומקפיאים לפני סנדוויץ' את הגלידה כדי להפוך אותה לחגיגית עוד יותר.

כריכי גלידת לימון-ספייס

בריאן גרדנר

עוגיות העוגיות האלה משתמשות בקינמון, ג'ינג'ר, מולסה, גרידת לימון ומיץ לטעם נוקב שאינו כריך הגלידה הרגיל שלך. אתה יכול לבחור את טעם הגלידה שלך, אבל טעמי וניל ופירות הם הימור בטוח.

כריכי גלידת בראוני שוקולד ים-מלח

עם פולוס

תזדקק לשני ליטרים של גלידה מגוונת - כמו פיסטוק, קרמל, שוקולד או מערבולת פירות יער - כדי להתמקם בין שתי ברוקיות, עוגיות הבראוניז שלנו שנאפות לחות ומלאות. מלח הים הופך את הברוקי האלה לטעימים עוד יותר.

כריכים של גלידת קטיפה אדומה

כריסטופר טסטני

המרקם הרך של קטיפה אדומה בשילוב גלידת וניל הוא מקסים א-לה-מוד, אבל כשצריכים אותו יחד, זה אפילו טוב יותר. השתמשו במלח כשר איכותי, שוקולד מריר, חמאה, סוכר, וניל, שמן קוקוס ואבקת קקאו כדי לרקוח את הפינוק הטעים הזה שנעים לעין כמו לחיך.