שעועית ירוקה קלועה

שעועית זו מושבעת במרק עוף. הם תוספת טובה עבורסטייק קולב, עוף צלוי, או שרימפס.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 גָבִיעַ מרק עוף

  • 5 שיני שום קלופות

  • 1 לִירָה שעועית ירוקה קצוצה

  • 2 כפיות עלי טימין טריים

  • מלח ופלפל

  • שמן זית כתית מעולה

  • פרוסות לימון

הוראות הגעה

  1. במחבת גדולה, מביאים מרק עוף ושום לרתיחה על בינונית-גבוהה. מוסיפים שעועית ירוקה וטימין; מכסים ומבשלים עד לריכוך, כ-8 דקות. מתבלים במלח ופלפל, מזלפים שמן זית ומגישים עם פרוסות לימון.

הופיע במקור: אוכל יומיומי, יולי/אוגוסט 2012

מאמרים קשורים