הארוחות האלה בנות 30 דקות הן בדיוק מה שאתה צריך במהלך עונת החגים העמוסה

זו העונה למסיבות החגים במשרד, הופעות בבית הספר ומפגשים חגיגיים עם חברים ובני משפחה. כשיש הרבה מה שקורה, אופטימיזציה של ארוחות ערב ליליות למהירות וקלות היא חיונית - זה מבטיח את השפיות הקולקטיבית שלנו ניתן לשמור למציאות בפועלחגים שמגיעים בדצמבר. כדי להוכיח שימים עמוסים ואכילה בריאה לא חייבים להיות סותרים זה את זה, אנו חולקים אסטרטגיות הגיוניות ומדהימותמתכונים לארוחת ערב יומיומיתשלוקח רק 30 דקות להכין.

השתמש במה שיש לך

אם המקום שלך הוא ספינת האם למפגשים גדולים בחגים? אז כנראה נשארו לך תוצרת טובה לחלוטין מאותה מסיבת סוף שבוע או ארוחת ערב. תחשוב על מה שעשוי לנמק בחלק האחורי שלךמגירה פריכה, כמו אותו רבע בצל או חתיכה של דלעת חמאה חתוכה, ושקול כיצד תוכל להפוך אותו לארוחה (או לפחות חלק ממנה) הערב. עם המתכון הנכון והגישה בעלת התושייה, החלקים הנראים שונים לכאורה יכולים להפוך לארוחת ערב שלמה תוך זמן קצר! המתכון שלנו לאורז מטוגן ירקות ושעועית שחורה, בתמונה למעלה, מעוצב למעשה לשימוש בחתיכות קטנות של שאריות תוצרת. אפשרות טובה נוספת היא אוכל מנחם איטלקי קלאסי עם טוויסט:פסטה-אי-שעועית-פסטה, בתמונה כאן. שני הרעיונות הם צמחוניים אך ניתן בקלות לשנותם עבור אוכלי כל (אולי עם זהשאריות הודו מגוררותשהחבאת במקפיא?).

לאכול ארוחת בוקר לארוחת ערב

אכילת מנות ראשונות לארוחת ערב יכולה להיות שינוי מהנה לשגרה, ומתכוני ארוחת בוקר לרוב זולים יותר, קלים ומהירים יותר מארוחות ערב מסורתיות. המתכון הזה לאפריטטה ברוקולי מהירה, נראה כאן, משתמש בברוקולי קפוא כדי להפוך את מנה של ירקות לקלה במיוחד; הגישו אותו לצד סלט גדול ולחם פריך כדי להפוך אותו לארוחה מעוגלת היטב. אם אתה חובב מסוג ארוחות הבוקר שמגיעות לוהטות מהמחבת, אז לא תצטער שאכלת את זהפרנץ' טוסט מלוח BLTלא משנה השעה ביום.

הכירו את המצרכים שנרכשו בחנות באמצע הדרך

שמור את האנרגיה שלך למתכונים לאירועים מיוחדים שאתה מכין פעם בשנה במהלך דצמבר, ונצל את הנוחות המודרנית שמציעה המכולת לארוחת הערב הממוצעת של ליל השבוע.ניוקי עם רוטב בשר מהיר, בתמונה כאן, היא ארוחת שבוע מנחמת שלוקח רק 30 דקות להכין. ארוחת הערב המהירה במיוחד שלנו שלעוף-נקניק ואספרגוסמשתמש באופציה הבריאה יותר של נקניקיית עוף מבושל מראש. אחרי שהוא מוקפץ במחבת עם אספרגוס רך ובצל אדום פרוס, עורמים אותו על גבי גריסי גבינה שמנת לארוחת ערב מהירה שיכולה להיות מוכנה תוך 20 דקות בלבד.