קרפים עם ירקות וגבינת עיזים

הקרפים החמים והעדינים האלה מלאים בירקות צלויים וגבינת עיזים לסיבוב מלוח על אהוב צרפתי.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 4 קרפים פשוטים

  • 8 כפות גבינת עיזים מפוררת

  • 2 כוסות ירקות קלויים, כגון פלפל, חצילים, פטריות ובצל

  • מלח גס ופלפל גרוס

כיוונים

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות. מניחים 4 קרפים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מניחים 2 כפות גבינת עיזים ו-1/2 כוס ירקות צלויים במרכז כל קרפ. מתבלים במלח ופלפל. מקפלים את הקצוות על המילוי. אופים עד שהגבינה מתרככת והמלית חמימה, 5 דקות.

הופיע במקור: Everyday Food, ינואר/פברואר 2011