סלט סלק מגורר

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 2 כפות חומץ אורז

  • מיץ מ-1/2 ליים

  • קורט סוכר

  • מלח גס ופלפל גרוס טרי

  • 6 כפות שמן זית כתית מעולה

  • 1 לִירָה סלק אדום, קלוף ומגורר

  • ½ לִירָה גזר, קלוף ומגורר

  • ½ גָבִיעַ עלי בזיליקום פרוסים דק

  • 2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים טריים מגוררים דק

הוראות הגעה

  1. בקערה גדולה, מערבבים את החומץ, מיץ הליים, הסוכר וקורט גדול כל אחד של מלח ופלפל. מקציפים לאיחוד. טורפים בהדרגה שמן. מוסיפים סלק, גזר, בזיליקום ופטרוזיליה. לזרוק לאיחוד. טועמים ומתקנים תיבול.

הופיע במקור: מקור לא ידוע

מאמרים קשורים