רוטב מנגו

2.6

(24)

הוסף את הדירוג והביקורת שלך

תְשׁוּאָה:

עושה 1 1/2 כוסות

רוטב מנגו הוא אלטרנטיבה נפלאה ובריאה לאופייניוַפלתבלינים כמו חמאה וסירופ.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 מנגו בשל

  • 2 כפות מיץ לימון מאייר סחוט טרי

  • 1 ½ כפות סוּכָּר

כיוונים

  1. מקלפים מנגו; להסיר ולזרוק את הבור. חותכים מנגו לקוביות, ומניחים בקערת מעבד מזון, יחד עם 5 כפות מים, מיץ לימון וסוכר. מעבדים עד שהמנגו מרוכך, כדקה.

הערות קוק

לימוני מאייר זמינים לרוב בשווקים מיוחדים ויש להם ריח ייחודי וטעם לימון מתוק. אם הם לא זמינים, לימונים רגילים יוצרים גם רוטב טעים.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, מאי 1997

מאמרים קשורים