אף אחד לא נופל כמו מרתה - והתמונות האלה מוכיחות זאת

עלווה של סתיו

מרתה אוהבת ללכוד את היופי הטבעי של רכושה באמצעות מזל"ט, וזה נכון במיוחד כאשר צבעי הסתיו מוצגים במלואם. צילום זה מציג צבע מוקדם של הסתיו בחווה שלה ומחוצה לה.

מייפל יפני

מבט מקרוב מגלה קשת של צבעים מהמייפל היפני ששתלה מרתה מסביב לחווה שלה. החורשה כוללת זנים שלפלמט מייפל, שנשתלו לכבוד אחותה המנוחה של מרתה, לורה פלימפטון. "אני פשוט אוהבת את העצים האלה," מרתהכותבת בבלוג שלה. "הם מספקים אינספור וריאציות בגודל, בצורת העלים ובצבע, ויוצרים נוף של יופי ומרקם."

תצוגת דלעת

מרתה אוהבת את דוכן הצמחים שלה מברזל יצוק (היא מצאה את שלה במכירה פומבית של מחוז לפני שנים). בוא הסתיו, המעמד פועל כמחזיק דלעת מושלם.

עצי גינקו

עץ הג'ינגקו המדהים בגינת בית הקיץ של מרתה הוא בן 250 שנה. בסתיו הוא הופך מירוק לזהב-צהוב שובה לב. החלק הכי מגניב? ברגע שהכפור הקר מכה, העץ משיל את העלים שלו בבת אחת.

תפוחים בשפע

התענוגות העונתיים של הסתיו הם הרבה מעבר לתבלין דלעת. מטע התפוחים של מרתה בחווה שלה בדפורד, שמפיקה שפע של פירות, ישכנע אותך להעמיד את קטיף התפוחים בראש סדר העדיפויות העונה.

לגימות סיידר

מרתה אוספת את התפוחים ומשתמשת בהם להכנת סיידר משלה. "היום אני מייצר כל מיני דברים מהסיידר שאנחנו לוחצים: משקאות כמוחמוץ בורבוןוחםהתלבטוסיידר קשה;עוף קלוע; ואפילוחומץ תפוחים. אבל זה גם תמיד טעים ליהנות פשוט: קר קפוא ביום סתיו מבריק", היא אומרת עליהסיידר תוצרת בית.

גיזום גדר חיה

משוכות העץ האלגנטיות של מרתה הן אחד המאפיינים המובהקים של החווה שלה. כשעיצבה את הנוף לפני כמעט שני עשורים היא התחילה בפריסההשיחים האלה. בכל סתיו, תמצאו את מרתה והצוות שלה גוזמים וגוזרים את המשוכות שלה.

אחזקת גן

נוֹסָף עַלחיפוי,שתילת נורות, והבאתריהוט חוץ בתוך הביתבכל סתיו, מרתה דואגת שהצמחים שלה במזג אוויר חם, כמו עצי ההדר והאגבה שלה, יועברו פנימה אל החממה שלה. "למרבה המזל, אני מסוגל להחזיק אותם בחממות ברמה גבוהה, שם הם יכולים להמשיך לשגשג כל השנה".אומרת מרתה בבלוג שלה. היא אומרת שצוות השטחים החיצוניים החזק שלה אחראי להזיז את הצמחים בבטחה פנימה לפני שקור הסתיו נכנס.

צמחים רב שנתיים פורחים בסתיו

הגנים של מרתהלהמשיך לפרוחעם קולכיקום רב שנתי סתיו יפה. תוכלו למצוא את הפרחים העליזים האלה, המתהדרים בפריחת פוקסיה ולילך רכה, ברחבי חוות בדפורד שלה לאורך כל העונה.

דלעות בגידול ביתי

מאז ליל כל הקדושים הוא אחד החגים האהובים על מרתה, היא באמת נכנסת לרוח. "אני תמיד אוהב לקשט את הכניסה הקדמית לחווה שלי כהכנה לכל רוחות הרפאים והגובלינים הקטנים שעושים טריק או מעשה בערב כל הקדושים",היא אומרת בבלוג שלה. קישוט אחד מהותי: דלעות (שגדלו בחווה שלה, כמובן!) מסודרות לאורך קיר האבן הקדמי.

תחפושות לחיות מחמד

מרתה היא לא היחידה בתחפושת נהדרת לליל כל הקדושים. חבריה ארבע הרגליים מקבלים גם הרכבי חג משלהם. שנה אחת, מרתה הלבישה את הצרפתים שלה כדינוזאורים לא כל כך מפחידים.

הפוך את החגיגות לבלתי נשכחות

מרתה מתייחסת לכל מסיבה כהזדמנות לפנק את האורחים בחוויה שונה לחלוטין מהשנה הקודמת. לחג ההודיה אחד בביתה בדפורד, שהוצג במרתה'ס מבדר: שנה של חגיגהס, היא הלכה על נושא כפרי באמצעות צלחות ופלטות הודו Spode וראנר עתיק. "דלעת יבלות, רימונים, דלעות ברונזה יצוקות של איימי גולדמן וכמה ציפורי נחושת ישנות, כולם יצרו נוף פראי וטבעי באמצע שולחן האוכל הארוך משיש", היא שיתפה ב-חַי.

כרטיסי מקום של טורקיה

ברגע שהנכדים של מרתה, ג'וד וטרומן, הצליחו לשבת ליד השולחן, היא ידעה שהיא צריכה להתאים את גישתה לחג ההודיה. במקום ארוחת ערב גדולה, מרתה אירחה מפגש אינטימי יותר של בני משפחה וחברים בבית הדייר בחווה שלה בבפדפורד.

אבל זה לא אומר שהיא הפחיתה את המחשבה והמאמץ שנכנסים לאחד מנוף השולחן הראוותני שלה. "בעזרת עורכת המלאכה, מרסי מקגולדריק, המצאנו שיטה ליציקת תרנגולי הודו מחומר שנקרא PermaStone, מלט קל משקל ועמיד", שיתפה מרתה ב-חַי. פסלי הודו אלה ציפו את השולחן (ואפילו שימשו ליצירת מחזיקי כרטיס מקום) לאפקט גחמני.

פינוקים לפי נושאים

עבור אותה ארוחת חג ההודיה, מרתה שיפרה את אפקט פיסול ההודו עם הסוכריות המקסימות והטעימות הללו עשויות משוקולד חלב ושוקולד למחצה.

הכנות לחג

מבט אינטימי במטבח בית החורף של מרתה יום לפני חג ההודיה בשנה שעברה חושף את מרתה ומולי וונק, מעצבת אוכל ושפית, עובדות על פשטידות לחגיגות. אנחנו גם לא יכולים לקבל מספיק מהאוסף המדהים של מרתהסירי נחושת.

שטח נוסף

שולחן אוכל באורך 18 מטר הוקם בחדר בראון לחגיגת חג ההודיה של מרתה בשנה שעברה, אבל היא תמיד מתכננת מראש גם לאורחים של הרגע האחרון. שני שולחנות נוספים ערכו גם בחדר האוכל הקטן יותר. "טיפ אחד הוא תמיד להיות מוכן לאורחים נוספים למקרה שמישהו יחליט להביא עוד אחד",אומרת מרתה בבלוג שלה.

בור אש

סתום את הלילה בצחוקים מסביב למדורה. למרתה יש שני בורות אש בנכס שלה בדפורד. אלה לא רק בורות אש רגילים, אלא קומקומים ענקיים לסוכר ברזל וינטג', ששימשו במאה ה-19 לייצור סוכר. החלק הטוב ביותר: הם קלים מספיק כדי לעבור לכל מקום בחווה.