שרימפס קשיו

רוטב צדפות, שום, וזַנגבִילמספקים טעם גדול לשרימפס מוקפצים עסיסיים במהיר הזהארוחת ערב בהשראת אוכל. אגוזי קשיו קלויים וסלרי פרוס מוסיפים קראנץ' נעים.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 ½ פאונד שרימפס בינוני, קלוף ומלח כשר ופלפל גרוס טרי

• 1 כַּף עמילן תירס

• 2 כפות רוטב צדפות, כמו לי קום קי

• 2 כפות שמן חריע

• 4 גבעולי סלרי, חתוכים בהטיה חדה בעובי של ¼ אינץ' (2 ½ כוסות), בתוספת עלי סלרי להגשה

• 1 כַּפִּית שום מגורר דק (מ-2 שיני)

• 1 כַּף ג'ינג'ר מגורר דק (מחתיכה בגודל 2 אינץ')

• קורט פתיתי פלפל אדום, ועוד להגשה

• ½ גָבִיעַ אגוזי קשיו קלויים

• אורז לבן מאודה, להגשה

כיוונים

הופיע במקור: Martha Stewart Living, נובמבר 2018