קראסט פאי מצה מתוק

מחממים תנור ל-350 מעלות. במעבד מזון, דוחסים מצה לפירור דק (צריך לקבל 1 1/2 כוסות). מוסיפים מלח, שמן קוקוס, סוכר ומים. דופקים לאיחוד, ואז לוחצים לתחתית ולמעלה את הצדדים של צלחת פאי בגודל 9 אינץ'. אופים עד להזהבה קלה, 16 עד 18 דקות. מניחים להתקרר לחלוטין לפני המילוי בציפוי המרנג הכשר האהוב עליכם או גנאש שוקולד.