Crisp, Crumble, Cobbler und Buckle: Hier erfahren Sie alles über diese einfachen Fruchtdesserts

KuchenHolen Sie sich den größten Teil des Ruhms, aber warum? Es gibt unzählige köstliche Kombinationen aus knuspriger Köstlichkeit und reifen Früchten, die viel schneller und einfacher zuzubereiten sind, neinGebäck benötigt. Machen Sie sie in runden, quadratischen oder ovalen Formen, sie sind unkompliziert und anpassungsfähig. Machen Sie sich zunächst mit dem Lexikon vertraut, damit Sie wissen, ob Sie ein Crisp- oder Crumble-Fan sind, ob Sie Lust auf Cobbler haben oder ob Sie schon gar nichts essen wollen. Entscheiden Sie anschließend, welche Fruchtfüllung am besten zu Ihrem bevorzugten Belag passt. Wählen Sie eine Frucht oder eine Kombination, wir mischen oft säuerliche und süße Sorten, zum Beispiel Brombeeren mit Pfirsichen oderÄpfel mit Preiselbeeren. Genießen Sie abschließend die einfache Köstlichkeit dieser bodenständigen Desserts.

Chips

Ein Crisp ist Obst, das mit einem zuckerhaltigen, streuselartigen Belag gebacken wird und im Allgemeinen Hafer oder Nüsse (oder beides) enthält. Diese elementare Kombination übertrifft nahezu jede FruchtRhabarber und Erdbeereim Frühjahr bisBirnen im Herbst.

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Zerbröckelt

Ziemlich ähnlich zu einem Crisp, aber auch sehr einfach zuzubereiten und absolut lecker, das ist ein Crumble. Es ist im Grunde ein Knusper ohne Haferflocken oder Nüsse. Folgen Sie unserer Grundformel und verwandeln Sie jedes Obst in Fruchtstreusel.

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Schuster

Gleiche Fruchtbasis, anderer goldener Belag – in diesem Fall Keksteig, in Kleckse getropft und mit Zucker bestreut. ManchmalEin Schuster wird mit sorgfältig ausgeschnittenen Keksen belegtaber normalerweise ist es heimeliger.Unser Grundrezept ist Aprikosen-Cobbler mit Erdbeeren, es gibt aber auch Variationenfür Kirsche, Pflaume-Nektarine, gemischte Beeren und Pfirsich-Himbeere, denn hier schmeckt wirklich fast jede Frucht köstlich.

Schnallen

Ein bezaubernd altmodisches Dessert, das ein Comeback verdient,Eine Schnalle ist ein einschichtiger Kuchen mit Beerenoder zerschnittene Früchte im Teig, was ihm ein „verbeultes“ oder eingekerbtes Aussehen verleiht. Das Teig-Frucht-Verhältnis ist besser als bei den anderen Desserts, aber da es knusprig, krümelig und knusprig ist, ist es einfach zuzubereiten und herrlich zu essen.

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