מרתה מדברת על אוכל וגלאם בפודקאסט חדש עם דולי פרטון ורייצ'ל פרטון ג'ורג'
במהלך פרק אחרון של הפודקאסט של מרתה סטיוארט, המייסד שלנו שוחח עם האחיות פרטון על ספר הבישול החדש שלהן.
ג'ים רייט
האחיות דולי פרטון ורייצ'ל פרטון ג'ורג' מחבקות את מרתה הפנימית שלהן עם השקת ספר הבישול החדש שלהן, נראה טוב מבשל- אוסף של מתכונים יקרים וטיפים לאירוח בחגים. דולי ורייצ'ל ישבו לאחרונה עם מרתה במהלך פרק שלהפודקאסט של מרתה סטיוארטלדון בספר שכתבם יחד, לשתף בזיכרונות של בני המשפחה שהיוו אותו השראה, וכמובן - לחלק את סודות הגלאם שלהם.
בעיקר בהשראת ילדותם שגדלו בחווה מחוץ לנאשוויל, טנסי,נראה טוב מבשלכולל מבחר מתכונים צנועים שיגרמו לך להרגיש כמו חבר במשפחת פרטון. יחד עם 10 אחיהם, דולי ורייצ'ל גדלו בחווה של 40 דונם, שם למדו לחלוב פרות, לטפל בגידולים שונים, לגדל תרנגולות ולעשות פירות וירקות. "היינו מגדלים את כל מה שהיינו צריכים", אומרת רייצ'ל למרתה.
הספר גם נותן כבוד לאמם המנוחה, אבי לי אוונס, שהייתה זמרת וטבחית מוכשרת. "אמא שלנו הייתה בשלנית נהדרת, היא יכלה לגרום לכל דבר להיות טעים", אומרת רייצ'ל. אחת ההתמחויות של אמם הייתה לחם תירס — ובספר הבישול מופיע מתכון בהשראתה. "מה הסוד של לחם תירס טוב?" שואלת מרתה. "אני חושבת שזו מחבת ברזל," אומרת רייצ'ל. "אני חושב שהמחבת צריכה להיות ממש חמה כשאתה מכניס את הבלילה והתנור שלך צריך להיות ממש חם."
נראה טוב מבשלכולל כ-82 מתכונים יחד עם טיפים מדולי ורייצ'ל לאירוח אירועים כל השנה, כולל שתים עשרה תפריטים מרובי מנות של המתכונים היקרים ביותר עבור ראש השנה, חג הפסחא, יום האם, חג ההודיה, חג המולד ועוד. הספר אפילו כולל מתכונים של כמה מיקיריהם, כולל מדור לצלעות המפורסמות של בעלה של רייצ'ל.
מעבר לאוכל, מרתה גם שוחחה עם דולי ורייצ'ל על סודות היופי שלהן. "מה שגרת הגלאם שלך? מה אתה עושה כדי לשמור על כל כך יפה?" שואלת מרתה. דולי מייחסת את היופי שלה לתאורה טובה, לאיפור טוב, וכמובן, תמיד לעשות את השיער שלה. "את רוצה להיראות במיטבך, כולם עושים זאת," אומרת דולי.
מרתה סיכמה את שיחתה עם האחיות פרטון בכך שדנה בהשפעה הבולטת שלהן על הנוער של היום. "שניכם מודלים לחיקוי מדהימים, ואני חושבת שלהמשיך להיות מודל לחיקוי לדורות הצעירים זה כל כך חשוב", אומרת מרתה.