מלך הפירות הוא מגוון להפליא ותמיד טעים.

תַצלוּם:

ניקו שינקו

יליד דרום מזרח אסיה והודו,מנגונמצאים בכל מקום בימינו, זמינים ברוב חנויות המכולת (ואם יתמזל מזלכם לחיות בחלקים מקליפורניה או פלורידה,אולי אפילו בחצר האחורית שלך). איך שתתקלו בהם, שווה לחטוף אותם ולאכול לבד כארוחת בוקר, קינוח או חטיף, או לשלבם בכל אחד ממגוון המתכונים הרחב שאספנו כאן.

עם טעם מתוק, חמצמץ, פרחוני ומגע חמאתי, מנגו משלים מאכלים מתובלים בצורה יוצאת דופן; זה גם משתלב יפה עם שמנת, מגבינה ועדחלב קוקוס. אספו כמה בפעם הבאה שאתם בחנות, וקח אחד מהמתכונים הנהדרים האלה לסיבוב.

סורבה מנגו שלושה מרכיבים

ניקו שינקו

הכינו את המתכון הזה פעם אחת ותדעו אותו בעל פה: פשוט טוחנים מנגו קפוא עם סירופ מייפל, מיץ לימון וקצת מים. הכניסו אותו למקפיא, והוא מוכן כשהוא יציב.

סלסה מנגו ואבוקדו

מרתה סטיוארט

למרות שהסלסה המלוחה היא המוכרת ביותר, פירות הם היכרות מבורכת. בשילוב עם אבוקדו שמנת, מנגו מהווה תוספת נהדרת לטאקו חריף.

מנגו קפוא מרגריטה

ריאן אהבה

הקוקטייל הצבעוני והפונצ'י הזה נהדר לערב טאקו, ובהחלט מפואר מספיק לאירוע מיוחד.

עוף בגריל עם מנגו ורוטב נענע-ליים

סידני בנסימון

אנחנו אוהבים חבישה כפולה, וזו נחמדה במיוחד. זה שילוב של ליים, שום ונענע, ואתה משתמש בחצי ממנו לעוף והשאר לסלט, שכולל מנגו, גרגיר נחלים וצנוניות.

שייק מושלם

מנגו הוא לא הפרי היחיד בגביע היפה הזה, אבל הוא אחד השחקנים הכוכבים, שמציע קונטרה מתוקה לתרד.

שייק כורכום-מנגו

עם פולוס

השייק הבהיר הזה ירים את מצב הרוח שלך עם הגוון המדהים שלו, וגם הגוף שלך יקבל דחיפה, הודות לכורכום אנטי דלקתי.

סביצ'ה עם פירות טרופיים והבנרו

ג'וני מילר

לסנאפר אדום יש טעם מתוק ומתון שהולך יפה עם פירות. כאן, מנגו ואננס משתלבים עם עגבניות שרי וצ'ילי לסביצ'ה מענג שמתאים עם שבבי טורטייה.

סלט מנגו-מוצרלה

ניקו שינקו

הסיבוב הזה על קפרזה מחליף במנגו מתוק בעגבניות הרגילות, ומדלג על הבזיליקום לטובת מיץ לימון מוצף. אפשר להשתמש במוצרלה טריה או בבורטה.

מנגו-ליים גרניטה

מרתה סטיוארט

צריכים להתקרר מהר? נסה גרניטה, קרח מגולח איטלקי. עם מנגו וליים, זה כמו משב רוח קריר על אי טרופי.

מנגו מוחיטו

הקוקטייל הקובני המסורתי אינו כולל מנגו, אבל הוא למעשה תוספת נהדרת. המרכיבים האחרים כוללים רום קל, מיץ ליים, סוכר, עלי נענע וסודה קלאב.

טארטלטים מנגו הפוכים

מנגו פוגשטארט טאטן, ואז מתכווץ בפינוקים החמודים האלה. הגישו אותם חמימים לטעימות מקסימלית.

סלסה מנגו-בזיליקום

יוקי סוגיורה

שפפו את הסלסה הנהדרת הזו על טאקו דגים או גרפו אותה עם צ'יפס טורטיה מלוח. כך או כך, אתה בטוח תאהב את זה.

רוטב מנגו

רוטב מנגו טעים על וופלים או פנקייקים, אופציה בריאה יותר מסירופ, וגם לא צפויה.

קוקטיילים אננס ומנגו רום

היפהפיות האלה עם שלושת המרכיבים יהיו להיט במסיבה הבאה שלך. אל תשכחו פרוסת פרי טרופי, כמו פרי דרקון או פרי כוכב, כקישוט.

צ'אטני קל מנגו

קראוזה, יוהנסן

ההתענגות הלא מסובכת הזו תשפר הכל, החל מקבב ועד המבורגרים. הוא מתוק עם תת גוון של תבלינים, הודות לזרעי חרדל שחורים וזרעי כמון.

קוקוס-ליים סמיפרדו

פטרינה טינסליי

מנגו פרוס מהווה תוספת יפה וטעימה לקינוח דמוי הגלידה הזה, שבו מככבים גם קוקוס וליים, לסיום קריר ומרענן לארוחה קיצית.